處暑是什么意思

處暑是什么意思

立秋節(jié)氣之后的處暑，是二十四節(jié)氣中的第14個節(jié)氣，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)150°時就迎來了處暑節(jié)氣。其時間點在每年公歷8月22日-24日之間，到了這時候中秋佳節(jié)也就快到了。那么處暑是什么意思大家知道嗎？一起來了解吧。

處暑是什么意思

處暑即為出署，是炎熱離開的意思。它屬于二十四節(jié)氣中的第十四個節(jié)氣，在每年公歷8月23日，處暑表示炎熱的暑天結(jié)束，此時的三伏已經(jīng)接近尾聲，白天熱，早晚比較涼，晝夜溫差比較大。此時大部分地區(qū)林果和農(nóng)作物陸續(xù)進入成熟期，農(nóng)民加緊采摘，進行水稻施肥。

處暑吃什么傳統(tǒng)食物

1.涼茶

處暑煎藥茶的習(xí)俗自唐代以來已盛行。每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

2.鴨肉

處暑之所以要吃鴨，是因為處暑正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以預(yù)防燥邪傷人為主。這個時期的飲食應(yīng)該遵循潤肺健脾的原則，而鴨子味甘性寒，具有滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津、止咳定驚、消螺螄積、清熱健脾、利水消腫之功效，可主治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫等癥。民間認(rèn)為鴨子是“補虛勞的圣藥”。因此鴨子是非常適合處暑之際吃的潤燥食物。

3.白丸子

白丸子其實就是糯米丸，做法很簡單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點糖，味道清甜，既可補充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。糯米有養(yǎng)陰的功效，秋季可以適當(dāng)喝點糯米粥。糯米，其味甘、性溫，入脾腎肺經(jīng)，能夠補養(yǎng)人體正氣，具有益氣健脾、生津止汗的作用。吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用。秋季適當(dāng)吃點糯米類食物，對身體會有很好的補益作用。

4.酸梅湯

上世紀(jì)六七十年代，溫州市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單，在夜間用開水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。

5.龍眼

處暑過后要進入秋天，中醫(yī)上有“補秋”的說法，所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個時候講究“補氣”、“補血”，要避免寒涼的食物；同時龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養(yǎng)氣的作用，在這個節(jié)氣食用是有益的；但食療不用太過刻板，并沒有規(guī)定這個節(jié)氣一定要吃龍眼泡稀飯，很多人平時也可以這樣食用，是有益的。

處暑意味著什么

處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣，也是秋季的第二個節(jié)氣。斗指戊（西南方）；太陽黃經(jīng)達(dá)150°；于每年公歷8月22-24日交節(jié)。時至處暑，已到了高溫酷熱天氣“三暑”之“末暑”，意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲。
處暑，是反映氣溫變化的一個節(jié)氣?！疤帯钡谋玖x是“止息”、“停留”的意思?！墩f文解字》曰：“處，止也?！疤幨稹北硎究釤犭y熬的天氣到了尾聲，暑氣開始消退?！叭睢迸c“三伏”均代表高溫酷熱天氣，時間軸和溫度軸上的曲線表現(xiàn)基本一致：暑天來，伏天到；伏天消，暑將盡。
二十四節(jié)氣有“三暑”，即小暑節(jié)氣、大暑節(jié)氣、處暑節(jié)氣，按順序分別為初暑、中暑、末暑。“三暑”中間還夾一個“立秋”節(jié)氣，立秋之后才是處暑，酷暑時間比較長。暑熱長對于農(nóng)作物長勢和產(chǎn)量有利。古人將立秋起至秋分前這時段稱之為“長夏”。
“三伏天”涉及小暑、大暑、立秋、處暑四個節(jié)氣，到了處暑這時三伏已過或近尾聲。暑熱消退是一個緩慢的過程，并不是暑氣下降馬上就涼爽。處暑節(jié)氣雖然還是熱，但氣溫已開始總體呈下降趨勢。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jieqiys/38254.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 處暑吃什么

下一篇: 處暑節(jié)氣的含義是什么