處暑吃什么

處暑吃什么

處暑即「出暑」。炎熱暑天即將結(jié)束，逐漸進入到氣象意義上的秋天。夏天帶著尚有余熱的尾巴悄悄溜走，樹梢間翠綠的葉片開始泛黃被吹落地面打轉(zhuǎn)兒，涼意攀上肩頭。下面我們就來看看處暑吃什么。

處暑吃什么

1.蜂蜜

蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效，因此被譽為“百花之精”。睡前食用蜂蜜，可以改善睡眠，使人盡快入睡。

2.糯米

秋季喝些糯米粥，對身體會有很好的補益作用。因為其性溫味甘，入脾腎肺經(jīng)，吃它能夠起到補養(yǎng)人體正氣的效果，進而達到健脾益氣、生津止汗的功效。

3.鴨肉

民間有處暑吃鴨子的習俗，《隨息居飲食譜》說，鴨肉“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養(yǎng)胃生津”。鴨肉有滋潤的功效，可以防止秋季干燥。鴨肉性涼，在尚有暑熱的初秋食用，可以祛除暑氣，避免上火。

4.紅薯

古代醫(yī)書有注，紅薯具有“補虛乏、強腎陰”等功效，也就是說吃它有助身體虛弱的人進補，讓身體慢慢恢復強壯，不再虛弱不堪。秋季漸涼，身體虛弱的人，隨便吹吹風就容易感冒，所以說，務(wù)必要吃些紅薯進補。

5.蘿卜

“秋吃蘿卜賽人參，保健養(yǎng)生在其中”，可見秋季吃蘿卜對人體大有益處。蘿卜不僅營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強機體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價值。

6.山藥

山藥富含淀粉和蛋白質(zhì)，還有皂甙等營養(yǎng)成分，吃它有助滋腎益精，還能有助消化。處暑節(jié)氣吃它，幫助提高身體的免疫力，減少生病的概率。

7.銀耳

中醫(yī)認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有潤肺清熱、養(yǎng)胃生津的功效，可防治干咳少痰或痰中帶血絲、口燥咽干、失眠多夢等病癥。

相信大家看完上文的介紹后，對處暑吃什么已經(jīng)有所了解了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

處暑吃什么飯

處暑主食吃的有：
1、銀耳。銀耳具有潤肺止咳、生津養(yǎng)陰，健腦防衰的功效，非常適合北方人們在處暑食用，而且銀耳的做法有很多，可以跟冰糖一起熬煮，也可以將銀耳和黑木耳一起洗凈后，蘸芥末醬油吃，味道很鮮美。
2、石榴。處暑是吃石榴的季節(jié)。石榴中維生素C和維生素E都高于蘋果和梨。石榴性味溫甘酸澀，有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁飲用。
3、玉米。處暑是玉米成熟的季節(jié)，新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸，只能從食物中攝取，而其他食物中的含量極少，因此，新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之一。

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