肝臟是身體內(nèi)以代謝功能為主的一個器官,并在身體里面起著儲存肝糖、分泌性蛋白質(zhì)的合成、去氧化等作用。驚蟄屬24節(jié)氣之一,這個節(jié)氣養(yǎng)生重在保肝養(yǎng)脾 ,所以飲食上要多吃養(yǎng)肝護脾的食物。
驚蟄節(jié)氣如何保肝養(yǎng)脾
1、注意對肝臟的養(yǎng)護
驚蟄時,保養(yǎng)肝氣十分重要。中醫(yī)認(rèn)為春季屬肝,肝臟與草木相似,草木在春季萌發(fā)、生長,肝膽經(jīng)脈也在春季最為活躍。如果在春季沒養(yǎng)好肝氣,肝臟功能或會失常,導(dǎo)致身體氣血運行紊亂,進而影響到其他臟腑器官。
“春季肝風(fēng)、肝火妄動,容易引起心腦血管疾病以及高血壓病,肝炎、肝硬化等肝病常會在春季復(fù)發(fā)或加重?!贬t(yī)師說。
因此,驚蟄要尤其注意對肝臟的養(yǎng)護。日常生活中,合理休息就能達到養(yǎng)肝的效果。例如吃完飯后靜坐休息10~30分鐘,再去做其他事。中醫(yī)師解釋,這是由于飯后身體內(nèi)的血液都集中在消化道,參與食物消化,如果行走、運動的話,流入肝臟內(nèi)的血液就會不足,影響其新陳代謝活動。
萬物復(fù)蘇、春暖花開的春季,同時也是各種病毒和細菌活躍的季節(jié)。諸如流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎、流行性出血熱等傳染病在這一節(jié)氣容易流行爆發(fā),需提高警惕。市民如果發(fā)現(xiàn)不明原因的發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難、皮疹等,應(yīng)及時到醫(yī)院就診。
2、飲食宜清淡
驚蟄前后,天氣明顯變暖,飲食上應(yīng)由冬季的濃郁厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?,可多食用新鮮蔬菜以及蛋白質(zhì)豐富的食物,增強體質(zhì),抵御病菌的侵襲。油膩食物以及動物脂肪類食物盡量少吃,刺激性食物,如辣椒、蔥蒜、胡椒等也應(yīng)少吃。
“在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,有收斂的特性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,這時要多吃甜,少吃酸,補益人體的脾胃之氣。”中醫(yī)師說。
春筍、芹菜等粗纖維蔬菜對腸胃蠕動有很好的效果,有助于新陳代謝,可以適當(dāng)多吃。其他諸如韭菜、干香菇、山藥、牛肉、帶魚、鯽魚等食物,有助于陽氣生發(fā),也很適宜。桂林人愛吃的酸筍、酸辣椒、酸蘿卜等酸味食物則要少吃一點。
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