老王問起如何治療厭食這毛病,我就建議別讓孩子動不動吃藥,尤其是抗生素,不如吃點 山楂糕,山楂自古以來就是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥;蓮藕的含糖量不高,還 含有大量的維生素C 和食物纖維,有開胃,通腸的功效,做起來也很簡單。
具體做法:取蓮藕250克,山楂糕120克,白糖8克。將蓮藕冼凈去皮切片;鍋中放適量清水燒開,倒入蓮藕 焯熟后撈出放涼瀝干水分,放入盤中備用;將山楂糕切成略小于蓮藕片的薄片,取一片山楂糕放在兩個藕片中間 夾好,其余的藕片、山楂糕片也依次夾好在盤中擺成花朵的圖案;鍋中加適量清水和白糖,開文火慢慢熬成濃稠 的糖汁后熄火放涼;將涼了的糖汁均勻地淋在擺好盤的藕片上即可食用。這款美食紅白相間,能吸引寶寶的眼球, 勾起強(qiáng)烈的食欲,特別適合食欲不振、消化不食的孩子食用。
還要特別說一點,當(dāng)孩子厭食時,家長不要拿甜食、方便面、薯片等食物為其開胃。因為,它們即使有點增進(jìn)食欲 的作用,卻對孩子的健康造成隱形傷害。比如,甜食不僅消耗B族維生素,還容易引來肥胖問題;方便面、薯片不僅不易消化, 還會使血脂增高。
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