本品為較常用中藥,《名義別錄》列為中頻。
別名:良姜,風(fēng)姜(海南)、小良姜(廣西)。
來(lái)源:本品為姜科多年生草本植物高良姜的干燥的根莖。多為栽培亦有野生。
產(chǎn)地:主產(chǎn)于廣東省湛江,海南地區(qū)以及廣西的北海、玉林等地區(qū)。
性狀鑒別:本品呈圓柱形彎曲而多分歧,多切成約4~8厘米之段,直徑約1~1.5厘米,表皮棕色有細(xì)縱皺紋和波狀環(huán)節(jié)紋及須根殘痕。質(zhì)堅(jiān)韌不易折斷,斷面淡棕色,粗糙,具纖維及粉性有芳香氣,味辛辣。以紅褐色,粗壯,堅(jiān)實(shí),味香辣者為佳。
主要成分:含揮發(fā)油,其中主要為1.8—桉葉素,又含黃酮類(lèi),其中主要為高良姜素。
功效與作用:與干姜相似,有祛寒、健胃和鎮(zhèn)痛作用,但干姜祛寒力較大,良姜?jiǎng)t鎮(zhèn)痛作用較強(qiáng)。又體外試驗(yàn)對(duì)溶血性鏈球菌等有抗菌作用。
炮制:切片生用。
性味:辛、熱。
歸經(jīng):入脾胃經(jīng)。
主治:畏寒作痛,嘔吐噫氣。
臨床應(yīng)用:1、用于胃脘寒痛。凡胃和十二指腸潰瘍病、慢性胃炎等有胃部疼痛,口泛清涎、喜溫喜按者都可用良姜,常配香附加強(qiáng)鎮(zhèn)痛作用,方如良附丸;也可配肉桂、小茴香、延胡索等藥。
2、用于胃寒呃逆,配畢澄茄、黨參、茯苓等,水煎服。
使用注意:平素體虛者服高良姜時(shí),不宜單用,因防其刺激性太大,宜與黨參、白術(shù)同用以緩和其刺激性。
用量:1.5~6g。
處方舉例:良附丸(《良方集腋》):成藥(含高良姜、香附),每服6g,開(kāi)水送服。又可用散劑:高良姜7.5g,香附7.5g,研末,每服1.5g,每日三次,開(kāi)水送服。
附1:大良姜
來(lái)源:為姜科多年生草本植物大高亮姜的根莖,均為野生。
產(chǎn)地:廣東、廣西、云南等省。
性狀鑒別:藥材的性狀略與高良姜相似,但根莖較小良姜粗壯,多被縱切或斜切成兩瓣。直徑約1.5~3厘米,長(zhǎng)約5~10厘米。表皮棕色,斷切面淡粉色。亦有香辣味但不及良姜濃厚。功效與小良姜相似,品質(zhì)稍次。
注:大良姜過(guò)去多供食品業(yè)作調(diào)味香料用?,F(xiàn)京津均作藥作。
附2:紅豆寇
來(lái)源:又名紅扣,山羌子。是大良姜的干燥果實(shí)。果實(shí)呈長(zhǎng)圓形略如花生,長(zhǎng)0.8~1.5厘米,直徑0.7~1厘米。中腰略顯細(xì)瘦,表皮黃棕色,光滑或皺縮,基部果柄痕為黃白色小圓凹,頂端有殘留灰黃色或灰白色花柱基,長(zhǎng)約3~5毫米。果皮薄易破碎,內(nèi)面淡黃色。通常有種子六枚,被淡黃色膜質(zhì)假種皮結(jié)連成一體。剝?nèi)ツひ驴梢?jiàn)棕色種子扁三角形,種皮堅(jiān)硬內(nèi)含白色種仁。氣芳香味辛而刺舌喉。以顆粒飽滿(mǎn),氣味辛辣者為佳。
效用:同良姜。
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