燕窩有什么功效和作用能治什么病

燕窩的功效有著養(yǎng)陰、潤燥、補(bǔ)中、益氣、止咳、化痰，有著滋補(bǔ)身體、延緩衰老、增強(qiáng)抵抗力、治療體虛、治療咳血、治療腸胃不好、治療腎病的作用。燕窩是由金絲燕的口水羽毛做成的雀巢，是名貴的中草藥，燕窩近年來被炒作的名聲非常大，價錢也非常高。

燕窩的功效

1、養(yǎng)陰潤肺

燕窩的功效有著滋陰的作用，燕窩性平，走肺經(jīng)，所以燕窩可以滋陰潤肺。

2、補(bǔ)中益氣

燕窩有著補(bǔ)中益氣的作用，可以補(bǔ)氣調(diào)理腸胃功能，補(bǔ)胃氣。

3、止咳化痰

燕窩可以治療長期咳嗽、虛勞咳嗽、咳嗽有痰。

燕窩的作用

1、滋補(bǔ)身體

燕窩有滋補(bǔ)身體的作用，燕窩本身就比較珍貴，從古至今都是滋補(bǔ)身體非常好的中藥材。但是隨著近年來對燕窩的過分夸大其詞，導(dǎo)致燕窩的需求變高，價格上漲。

2、延緩衰老

燕窩中含有大量的抗氧化劑，有著抗衰老的作用?，F(xiàn)在藥理研究發(fā)現(xiàn)燕窩中含有很多能促進(jìn)細(xì)胞活性的成分，這些可以幫助延緩衰老，豐富體內(nèi)的膠原蛋白。

3、治療體虛

身體虛弱的人可以使用燕窩來治療，像身體虛弱經(jīng)常感覺流虛汗、勞累、疲憊、精神不濟(jì)的可以使用燕窩來幫助治療身體虛弱。

4、治療咳嗽

燕窩有著止咳化痰的作用，所以咳嗽可以吃點燕窩來治療。肺癆是肺虛咳嗽，會出現(xiàn)咯血、痰中帶血的情況，所以可以使用燕窩來緩解肺癆咳嗽。

5、調(diào)養(yǎng)腸胃

燕窩有著補(bǔ)中益氣的功效，可以補(bǔ)胃氣調(diào)腸胃。

燕窩的功效與作用的功能與主治

燕窩的功效與作用的功能與主治

燕窩的功效與作用的功能與主治，這種食物富含營養(yǎng)，禁忌人群對這種食物會比較敏感，這種食物也有很顯著的保健作用，這種食材可以安神靜心，燕窩的功效與作用的功能與主治，養(yǎng)生必備。

燕窩的功效與作用的功能與主治1 提高免疫功能

科學(xué)家在燕窩中提取了一種具有促進(jìn)有絲分裂作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的促進(jìn)淋巴細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，促進(jìn)身體產(chǎn)生更多的有效細(xì)胞。淋巴細(xì)胞對于身體具有非常重要的作用，是身體中重要的免疫細(xì)胞。燕窩能夠促進(jìn)淋巴系統(tǒng)的有絲分裂，從而提高身體免疫力，起到強(qiáng)身健體的目的.。

治療呼吸系統(tǒng)疾病

在我們中國的一些著名的名醫(yī)書中都記載著燕窩的功效，燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統(tǒng)等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。

防治腫瘤

就目前的醫(yī)療情況來看，科學(xué)技術(shù)對于惡性腫瘤并沒有非常有效的治療方法，它仍舊嚴(yán)重的威脅我們的生命健康。想要治療腫瘤，最好的方法就是早發(fā)現(xiàn)早治療，這樣才能夠更好的保障身體健康。對于一些癌癥的患者來說，通過燕窩來防治疾病是一個非常好的選擇。

但是要注意的是在沒有醫(yī)師指導(dǎo)的患者千萬不要自己去食用燕窩，這樣不僅不治病還會加重病情呢，燕窩對于癌癥的治療是非常小的。

強(qiáng)心降壓

日本科學(xué)家將燕窩作用在動物的身上，發(fā)現(xiàn)燕窩的攝取物在進(jìn)入的身體之中能夠改變動物的心率、心臟收縮以及血壓的變化，起到保護(hù)心臟以及降低血壓的作用。

從實驗中可以發(fā)現(xiàn)，燕窩中的物質(zhì)對于患者的心率影響其實不大，但是他能夠很好的增強(qiáng)動物的心臟收縮能力，所以說燕窩具有一定的強(qiáng)心作用。另外，燕窩還具有一定的降血壓效果，特別是用來舒張期血壓，具有非常明顯的降壓功效，適合高血壓的患者服用。

燕窩的功效與作用的功能與主治2 燕窩的做法

冰糖燕窩

1、燕窩兩個。

2、泡發(fā)燕窩：將燕窩在清水中浸泡3小時。

3、用鑷子將雜質(zhì)去除。

4、燕窩碗中加入瓶裝水。

5、蒸鍋放入水和蒸架。

6、將燕窩放入。

7、加個比碗大的蓋子。

8、蓋好鍋蓋，開火。燉1小時后，開蓋，加入冰糖，再燉半小時。

9、開蓋，冰糖燕窩燉好了。

10、出鍋了。

冰糖燕窩做法小貼士

1、浸泡燕窩的時間根據(jù)氣溫而不同，冬天要4-5小時，夏天只需2小時即可。若是加工過的干凈燕窩，浸泡的時間還要再短些，只要一半的時間即可。

2、燉1小時后，還沒放冰糖時，燕窩漲發(fā)得很好，碗里沒有水分。加入冰糖后，水又析出來了，燕窩好像縮了一些。下次再燉燕窩時，我將不放入冰糖，吃時再加。

木瓜燉官燕

七八分熟的木瓜去籽、蒸制處理后，既可以很好地保留其清鮮的口味，同時也不會造成果肉的塌陷。把官燕放入木瓜中，再入鍋蒸少許時間，就可以上桌了。食用前，將新鮮的檸檬汁擠在燕窩上，此時充分浸潤著木瓜和檸檬果香的燕窩甘爽怡人，吃過燕窩后將木瓜也一并吃下，在干燥的冬天對潤肺很有好處。

上湯燕窩

上湯燕窩，高湯汁用富含蛋白質(zhì)的豬骨、雞、鴨等燉制4小時，使原料里的蛋白質(zhì)更多地溶解，濃湯呈乳白色，冷卻后能凝固，可視為湯熬到家了。將泡制好的燕窩，用文火燉煮20分鐘，待燕窩有了清香味，色澤透明滑爽，就可以加入提前預(yù)備好的高湯汁，繼續(xù)用文火燉煮10分鐘，待湯汁和燕窩完全融為一體，就可以品嘗了。湯汁的鮮美、燕窩的高蛋白營養(yǎng)價值，還有口感上的濃香爽滑，讓人回味再三。

燕窩有什么功效？

燕窩有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變，、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐，止汗、氣虛、脾虛之多汗，使人皮膚光滑等功效。

1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

擴(kuò)展資料：

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。

燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”，據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。

參考資料：燕窩的功效--人民網(wǎng)

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