水曱甴的功效_吃法_禁忌_價格能治什么病

許多人對于水曱甴十分陌生，到底水曱甴是什么呢，我們常說的曱甴是蟑螂，而水曱甴是水蟑螂，但水曱甴(水蟑螂)和蟑螂相似，但并不是蟑螂，它是一種濕地水生肉食性小昆蟲，下面我們來了解下水曱甴這種昆蟲藥材。

水曱甴的功效

水蟑螂 水曱甴圖片

1、滋陰補腎

水曱甴是一種中藥，許多人都不知道水曱甴怎么讀，水曱甴(yuē yóu)，它性平，水曱甴具有很好的滋陰補腎的功效，對于高血壓、腎炎、肥胖有抑制作用。雖然是一種昆蟲，但它是可以食用的，再廣東的老街會有賣水曱甴的店鋪，老人孩子食用既美味又有功效，特別對夜尿多的老人或小兒遺尿有奇效。

2、預(yù)防高血壓

高血壓在老年朋友中的發(fā)病率是十分高的，它是血液的清道夫，因此食用水曱甴有預(yù)防高血壓的功效，因此是十分適合老年朋友食用，在廣東珠三角有一到名菜叫和味龍虱正是由水曱甴做的。

3、防治肥胖

水曱甴生長在水里，它對生長環(huán)境要求很高，含有的蛋白質(zhì)很高，而且脂肪含量低，屬于非常好的低膽固醇食物，食用水曱甴既具有豐富的營養(yǎng)價值，又不用擔(dān)心會長胖。

4、防治腎炎

水曱甴有滋陰養(yǎng)腎的功效，可以有效的保護(hù)人體的腎臟，讓腎臟功能更加強(qiáng)大，因此食用水曱甴可以加強(qiáng)腎功能，起到預(yù)防和治療腎炎的作用。

水曱甴吃法

1、和味水曱甴

配方：3兩水曱甴、白酒、鹽、2粒蒜、醬油、2片生姜、糖

做法：將水曱甴放在開水里面煮一分鐘，再撈起來，然后放置5分鐘放尿，然后用另外一個干凈的燒干的鍋，放入油，加入蒜、姜，然后將水曱甴放入炒香，加入些許白酒，然后蓋上鍋10秒，然后開鍋放入鹽、醬油和些許糖，再煮10分鐘，將火調(diào)大，燒干汁即可食用。

2、椒鹽水曱甴

配方：水曱甴、鹽、椒鹽粉

做法：先用鹽水將水曱甴煮熟，然后冷卻將水立干，然后用中火將水曱甴油炸10分鐘，然后撈起放入碟中，再用另外一個干凈的熱鍋，放入油，在倒入水曱甴，加入椒鹽粉炒5分鐘即可。

水曱甴的食用方法

食用水曱甴的使用方法頗有講究，要先將背上的2只硬翅膀剝?nèi)ィ缓筝p輕旋轉(zhuǎn)它的頭部，將其腸肚去除干凈，記住一定要輕輕的旋轉(zhuǎn)，如果在擰水曱甴的頭的時候力度過大，會把線狀扯斷，腸肚還在體內(nèi)會有異味。

水蟑螂多少錢一斤

水曱甴就是水蟑螂，在90年代的廣州發(fā)飯店水蟑螂是一到名菜，當(dāng)時的價格就在80-90元。水蟑螂價格在250-300元一斤，目前市場的水曱甴價錢約350元一斤，因為水曱甴的功效與藥用價值很高，所以比許多海鮮價格高很多。

結(jié)語：水曱甴對生長的環(huán)境要求很要，因此它的體內(nèi)相對干凈，它的蛋白質(zhì)含量高達(dá)24%，而脂肪含量很低，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上用水曱甴來預(yù)防高血壓，腎炎以及肥胖癥。

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