椰子皮
(《開寶本草》)
【來源】為棕櫚科植物椰子的根皮。
【植物形態(tài)】椰子(《海藥本草》),又名:胥余(《史記》),胥耶(《漢書》),越王頭(《南方草木狀》),椰栗(《臺(tái)灣樹木志》)。
喬木,高20~30米,桿直立,不分枝,有輪狀葉痕。羽狀復(fù)葉,常20~30片叢生于莖頂;葉片長(zhǎng)3~7米,寬1~1.4米;小葉片線形,革質(zhì)?;▎涡?,雌雄同株;花序生自葉腋間,長(zhǎng)可達(dá)2米;雄花較細(xì)小而多,生于花序上部,雌花較大而少,生于花序下部,或雌雄花混生;雄花左右對(duì)稱,花被3,雄蕊6;雌花花被6,子房3室。核果橢圓形或卵狀橢圓形而略呈三棱,長(zhǎng)20~35厘米,徑21~24厘米,未熱時(shí)青綠色,成熟時(shí)暗褐棕色,外果皮較薄,中果皮為厚纖維層,內(nèi)果皮角質(zhì),極硬,有3個(gè)基生孔跡;種皮薄,襯托著白色的胚乳(即椰肉);胚乳內(nèi)有一大空腔貯藏漿液?;ê笠荒旯臁?br>生于熱帶砂地上或氣溫較高的河流及溪谷兩岸、較濕潤(rùn)的平地。分布臺(tái)灣、廣東、海南、云南(南部)等地。
本植物的內(nèi)果皮(椰子殼)、胚乳(椰子瓤)、胚乳中的漿液(椰子漿)亦供藥用,各詳專條。
【采集】全年可采。
【化學(xué)成分】葉含青蟹肌醇。
【藥理作用】葉和莖的煎劑及水提取物(加酒精除去沉淀者)對(duì)離體豚鼠回腸有興奮作用,對(duì)離體大鼠子宮無明顯作用。麻醉狗靜脈注射煎劑有降低血壓作用。小鼠腹腔注射煎劑0.1克生藥/只,24小時(shí)內(nèi)2只鼠全部死亡。水提取物毒性較小,腹腔注射1克生藥/只才引起相同毒性。
【炮制】《日華子本草》:"入藥炙用。"
【性味】《開寶本草》:"苦,平,無毒。"
【功用主治】止血,止痛。治鼻衄,胃痛,吐瀉。
①《開寶本草》:"止血,療鼻衄,吐逆霍亂,煮汁服之。"
②《綱目》:"治卒心痛,燒存性,研,以新汲水服一錢。"
③《本草求原》:"治夾陰風(fēng)寒邪熱,煮汁飲。"
椰子汁--預(yù)防心臟病, 關(guān)節(jié)炎和癌癥, 強(qiáng)健肌膚, 滋潤(rùn)止咳
椰汁含有人體不可缺少、能激發(fā)體能的多種氨基酸,如賴氨酸、旦氨酸……等;含有的維生素B族和C是天然補(bǔ)劑,尤其是維生素C,含有抗氧化成份,在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用,促進(jìn)新陳代謝,避免黑斑和雀斑的產(chǎn)生,改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉現(xiàn)象,使肌膚美白;可促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生,更新老舊的細(xì)胞角質(zhì),增添肌膚光滑。椰樹椰汁中含有維生素E,又名“生育酚”,是優(yōu)秀的抗氧化劑,是有益皮膚的養(yǎng)份,會(huì)幫助人體清除積累的氧自由基,使皮膚更細(xì)膩,更富彈性。維生素E有助于推遲女性更年期的到來,改善性欲,提高性生活質(zhì)量。VE 還可促進(jìn)微血管液循環(huán),促進(jìn)代謝,抗肌膚老化,使肌膚艷麗;椰樹椰汁含有β—胡蘿卜素,可促進(jìn)發(fā)育,維持皮膚粘膜健康,增強(qiáng)對(duì)細(xì)菌的抵抗力;椰樹椰汁還含有維生素A,維持上皮組織與維持視力正常的生理功能。這些都是椰樹椰汁所含對(duì)肌膚顏容靚麗的必需的營(yíng)養(yǎng)素。當(dāng)然椰樹椰汁是飲品,不是藥品,但她的營(yíng)養(yǎng)素是比較全面的,是有益于人類的植物“牛奶”。
牛奶對(duì)人體的健康作用已得到人們的普遍認(rèn)可,但很多人并不知道,天然椰子汁就像牛奶一樣,對(duì)人體也具有很強(qiáng)的保健功效。第4次全國(guó)人口普查,海南人的壽命之
長(zhǎng)居全國(guó)前列,據(jù)分析就是與當(dāng)?shù)厝顺o嬕又嘘P(guān)系。
椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品,含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素,是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力,豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育,鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng),核黃卵素磷脂更是增強(qiáng)性功能的高級(jí)燃料。
北京醫(yī)科大學(xué)的研究人員研究表明,常飲椰子汁不僅不會(huì)增加體重,還可降低人體血脂水平,預(yù)防高血脂癥,從而起到對(duì)心血管的保健作用。研究人員還發(fā)現(xiàn),先飲椰子汁再飲酒,即使飲量多也不易醉。此外,椰子汁中還含有一種能殺去人體內(nèi)寄生蟲的物質(zhì),可令人肌膚紅潤(rùn)。
椰樹椰汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值簡(jiǎn)介
椰樹椰汁所含營(yíng)養(yǎng)素 椰樹椰汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
含人體必需氨基酸:亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、組氨酸還含:胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸、絲氨酸、精氨酸、谷氨酸、尼克酸、天冬氨酸 全部氨基酸都是機(jī)體蛋白質(zhì)的建造材料,是最直接供人體組織利用的物質(zhì)。 必需氨基酸是人體需要,但不能自己合成或者合成速度不能滿足機(jī)體需要的氨基酸,必需由食物蛋白質(zhì)供給。 22種氨基酸是人體需要的,椰樹椰汁中就含有16種。
含維生素B1、B2維生素C維生素E(又名“生育酚)維生素Aβ——胡蘿卜素 與VC、Va 都是天然補(bǔ)劑,是腦細(xì)胞代謝所不可缺少的。 促進(jìn)新陳代謝,避免黑斑、雀斑生產(chǎn),使肌膚美白;幫助提高人體消化、吸收能力。 促進(jìn)微血管血液循環(huán),延緩衰老;幫助清除積累的氧自由基,使皮膚更細(xì)膩、富有彈性;有助于推遲女性更年期,改善性欲,提高性生產(chǎn)質(zhì)量。
含必需微量元素鐵、鋅、銅、錳含常量元素鈣、磷、鎂 鐵是造血材料;參與氧的輸送和組織呼吸過程。 鋅使免疫機(jī)能正?;?;促進(jìn)發(fā)育;降低酒精在血液中的濃度;促進(jìn)男士性成熟和生育能力;兒童缺鋅食欲不振,味覺異常,生長(zhǎng)、發(fā)育遲緩,智力低下。 銅與VC是預(yù)防“流感”最佳搭擋。鈣在磷是人腦、骨骼、牙齒不可缺乏的重要物質(zhì)。所有這些礦物質(zhì)都是機(jī)體的重要組成成分;保證神經(jīng)、肌肉的興奮性;具有特殊的生理功能。
脂肪(椰子肉含脂肪35.3%,椰樹椰汁僅含2.3%) 在椰樹椰汁中,脂肪呈均質(zhì)狀態(tài),微粒細(xì)小,易被吸收。
碳水化合物 構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),維持神經(jīng)系統(tǒng)的功能,給機(jī)體供能
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分,提高機(jī)體的抗病能力;
2、利尿消腫:椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì),其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似,可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂,達(dá)到利尿消腫之效;
3、殺蟲消疳:椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲,用之于臨床,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品;
4、駐顏美容:椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長(zhǎng)激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經(jīng)常飲用,能補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液,擴(kuò)充血容量,滋潤(rùn)皮膚,具有駐顏美容作用。
擴(kuò)展資料:
椰子汁性寒,腸胃不好的人不宜過多飲用;同時(shí)病毒性肝炎、脂肪肝、 支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應(yīng)忌食。不宜喝椰子水的人群:
1、胃脾胃虛:此類型的朋友,由于本身腸胃虛寒、消化功能較弱。一旦飲用過多的椰子水,恐將使脾胃損傷更為嚴(yán)重,造成腹瀉、拉肚子等癥狀發(fā)生,要多加留意。
2、脾濕重、容易疲倦:除了脾胃虛寒者應(yīng)多加留意外,若是發(fā)現(xiàn)自身容易莫名疲倦者,恐是脾氣濕重、「虛火」上身所致,應(yīng)適度補(bǔ)陽、補(bǔ)氣血加以調(diào)理。而非飲用有退火、解熱作用的椰子水,才不會(huì)導(dǎo)致疲倦、虛弱感更甚。容易發(fā)脾氣心浮氣躁和口干舌燥者亦不宜過多食用椰子汁。
3、腎氣弱、頻尿:至于容易頻尿、夜尿,腎氣虛弱的朋友,也不宜飲用過多容易利尿的椰子水,以免影響日常生活,導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降。椰子汁所含的葡萄糖和蔗糖等糖類成分比較高,所以患有糖尿病患者慎用。
4、有寒喘、寒咳、哮喘癥狀:常有畏寒癥狀、容易頭痛,且伴隨有鼻塞、咳嗽、哮喘等風(fēng)寒癥狀者,也不建議食用性質(zhì)偏涼的椰子水,以免癥狀加劇。
人民網(wǎng)—椰子水好喝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 8類人不宜飲用
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