楊梅樹皮
(《綱目》)
【來源】為楊梅科植物楊梅樹皮,植物形態(tài)詳"楊梅"條。
【采集】春初,剝?nèi)淦ぁ?br>
【化學(xué)成分】含楊梅樹皮甙、楊梅樹皮素、大麻甙;又含鞣質(zhì)。
【性味】《江西民間草藥驗(yàn)方》:"性溫,味苦辛澀,無毒。"
【功用主治】治痢疾,跌打損傷,目翳,牙痛,湯火傷,惡瘡疥癩。
①《日華子本草》:"煎湯洗惡瘡疥癩。"
②《綱目》:"煎水漱牙痛,服之解砒毒,燒灰油調(diào),涂湯火傷。"
③《江西民間草藥驗(yàn)方》:"退目翳,止瀉痢。"
【用法與用量】內(nèi)服:煎湯,5~7錢;浸酒或入丸劑。外用:燒存性研末調(diào)敷或煎水熏洗。
【宜忌】《泉州本草》:"孕婦忌服。"
【選方】①治休息痢、泄瀉日久不止:楊梅樹皮五至七錢。水煎,分作三次,每次加白糖三錢調(diào)服,一日一劑。(《江西民間草藥驗(yàn)方》)
②治菌?。乎r楊梅樹皮、葉共一兩,鮮南天竹五錢,橘子皮一錢半。將上藥切碎,共放入砂鍋內(nèi),加水400毫升,煎至200毫升,濾取藥液,在藥渣中再加水300毫升,煎至100毫升,合并兩次藥液為一日量。每次服100毫升,每天服三次。亦可將一日量濃縮為60毫升,每次服20毫升。(《全展選編?傳染病》)
③治跌打扭傷腫痛:楊梅樹皮二兩,百兩金一兩,燒酒一斤,同浸十天備用。用時以酒搽擦傷處。
④治眼生星翳:㈠楊梅樹皮二至四兩。水煎,去滓,放面盆內(nèi),熏患眼,一日一次。㈡楊梅樹皮適量。洗凈切碎,加食鹽少許,搗爛,做成如銅錢大的小講,敷于手腕動脈處,約經(jīng)一小時取下。
⑤治齒痛:楊梅樹皮(或根)五至七錢。加清水煎汁,去渣,以汁煮兩個鴨蛋,及至蛋熟,先食蛋,后飲汁。(③方以下出《扛西民間草藥驗(yàn)方》)
⑥治臁瘡:楊梅樹皮三兩。搗爛煮水洗。(《貴州民間方藥集》)。
⑦治砒中毒,心腹絞痛,欲吐不吐,面青肢冷:楊梅樹皮煎湯二、三碗,服之。(《易簡方》)
楊梅,又名龍晴、朱紅,因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅。楊梅是我國特產(chǎn)水果之一,素有“初疑一顆值千金”之美譽(yù),在吳越一帶,又有“楊梅賽荔枝”之說。楊梅果實(shí)色澤鮮艷,汁液多,甜酸適口,營養(yǎng)價值高?!诠πА蹢蠲泛卸喾N有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程,增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用?!谶m用人群≯一般人都能食用?!谶m用量≯每次5個(約40克左右)?!谔貏e提示≯食用楊梅后應(yīng)及時漱口或刷牙,以免損壞牙齒。食用時蘸少許鹽則更加鮮美可口?!诮】导t綠燈≯楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用,故潰瘍病患者要慎食。楊梅性溫?zé)?,牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。糖尿病患者忌食楊梅,以免使血糖過高?!谥饕獱I養(yǎng)素≯維生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E7 0.01 0.05 0.05 - 9 - 0.81生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質(zhì)元素(毫克) 鈣19 - - 0.04 26 0.3 0.3 14鐵磷鉀鈉銅鎂鋅 (微克) 硒 (微克)一、楊梅營養(yǎng)成份 楊梅每100克鮮果含水分91.l克,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.9克,碳水化合物5.2克,熱量33千卡,粗纖維1.0克,灰分0.9克,鈣11毫克,磷36毫克,鐵1.8毫克,并含鉀176毫克,鈉2.4毫克,鎂9.0毫克。另含維生素C、蠟質(zhì)、葡萄糖、果糖、檸檬酸、草酸、乳酸等。二、楊梅食療作用1.助消化增食欲楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進(jìn)食欲。2.祛暑生津止渴楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預(yù)防中暑,去痧,解除煩渴。3.抑菌止瀉消炎實(shí)驗(yàn)研究表明,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其能夠抑菌,故還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質(zhì)、大麻甙、楊梅樹皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。4.防癌抗癌楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質(zhì),所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。5.減肥美容抗衰老楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄,有排毒養(yǎng)顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用;楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥,是現(xiàn)代靚姐帥哥減肥的理想水果。6.降血壓防中風(fēng)楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富,每100克鮮果含鉀量達(dá)100mg左右?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,還有助于調(diào)節(jié)情感,穩(wěn)定情緒,減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理氣活血,調(diào)節(jié)血脂,降低膽固醇和血壓,預(yù)防中風(fēng)等作用。7.益腎利尿除濕楊梅果實(shí)鉀的含量很高,并含有微量的楊梅皮素,楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟,間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用,另外,還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用,對關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。
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