牛蒡莖葉能治什么病

牛蒡莖葉
(《藥性論》)

【異名】大夫葉(《中藥志》)。

【來源】菊科植物牛蒡的葉片，植物形態(tài)詳"牛蒡子"條。

【成分與藥理】葉含抗菌物質最多，主要抗金黃色葡萄球菌，最小抑制濃度為每毫升400微克，葉之漿汁亦有一定作用?？咕煞衷陂_花期含率最高；但植物中又含氧化酶，能破壞抗菌成分，故在收獲后宜即用乙醇蒸氣以破壞氧化酶，但又要注意不使乙醇凝于植物上，否則抗菌成分將被溶出而遭受損失。

【性味】《藥性論》："味甘，無毒。"

【功用主治】治頭風痛，煩悶，金瘡，乳癰。皮膚風癢。

①《藥性論》："牛蒡單用，主面目煩悶，四肢不健，通十二經脈，治五臟惡氣，可常作菜食之，令人身輕。"又："莖葉取汁，夏月多浴，去皮間習習如蟲行風。洗了，慎風少時。"

②《食療本草》："金瘡，取葉貼之。"

【用法與用量】內服：煮食。外用：煎水洗，熬膏涂或以葉貼瘡。

【選方】①治風頭及腦掣痛不可禁者：牛蒡莖葉，搗取濃汁二升，合無灰酒一升，鹽花一匙頭，?火煎令稠成膏，以摩痛處，風毒散自止。亦主時行頭痛。摩時須極力令作熱乃速效。冬月無苗，用根代之亦可。(《篋中方》)

②治急性乳腺炎：牛蒡子葉(干品三錢，鮮品一兩)，水煎當茶。(《全展選編?外科》)

牛蒡的作用

牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，并且能隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低，從而達到降血壓的目的。2.減肥牛蒡富含食物纖維，能促進血液循環(huán)、清除腸胃垃圾、利于通便、降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，從而達到減肥效果。3.美容護膚牛蒡能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細致，能消除色斑，黑褐斑。4.防癌抗癌牛蒡被譽為大自然的最佳清血劑，它能促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球，“血小板”，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力

營養(yǎng)價值:牛蒡的肉質根含有豐富的營養(yǎng)價值。每l00克鮮菜中含水分約87克，蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克。胡蘿卜素高達390毫克，比胡蘿卜高280倍。維生素Cl.9毫克。在礦物質元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，并含有其它多種營養(yǎng)素。

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