雞肚腸草
(《浙江民間常用草藥》)
【異名】小雞草、魚肚腸草。
【來(lái)源】為石竹科植物賽繁縷的全草。
【植物形態(tài)】賽繁縷
二年生草本,高10~28厘米。莖纖弱柔軟,下部伏臥,節(jié)上生不定根,上部斜上,叉式分枝,除一側(cè)有細(xì)毛1列外,余均平滑無(wú)毛,淡綠色。葉對(duì)生,狹卵形至廣卵形,莖下部的葉具翼狀柄,上部葉無(wú)柄。花白色,單生于葉腋,或成頂生疏散的聚傘花序。朔果卵形或長(zhǎng)圓形?;ㄆ?月。果期5~6月。
生于向陽(yáng)的山坡路邊、山麓、田埂邊及庭園草叢中。分布于浙江等地。
【采集】春、秋采挖全草,鮮用或曬干。
【功用主治】抗菌消炎。治牙痛,癤腫,乳腺炎。
【用法與用量】?jī)?nèi)服:煎湯,0.5~1兩。外用:搗敷患處。
【選方】治乳腺炎:雞肚腸草一兩,蒲公英一兩。水煎服。
雞肚子里面有哪些東西不對(duì)人體有好處
肺
豬肚燉雞吃了有什么好處
豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
1、巧洗、巧做豬肚:將豬肚用清水洗幾次,然后放進(jìn)水快開的鍋里,經(jīng)常翻動(dòng),不等水開就把豬肚子取出來(lái),再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。
2、新鮮豬肚黃白色,手摸勁挺黏液多,肚內(nèi)無(wú)塊和硬粒,彈性較足。
選購(gòu)宜:選購(gòu)有彈性,組織堅(jiān)實(shí),黏液較多,外表白色略帶淺黃,內(nèi)部無(wú)硬粒、硬塊的豬肚。
選購(gòu)忌:呈淡綠色,粘膜模糊,組織松馳、易破,有腐敗惡臭氣味的不要選購(gòu)。
烹調(diào)宜:豬肚燒熟后,切成長(zhǎng)條或長(zhǎng)塊,放在碗里,加點(diǎn)湯水,放進(jìn)鍋里蒸,豬肚會(huì)漲厚一倍,又嫩又好吃。
烹調(diào)忌:注意不能先放鹽,否則豬肚就會(huì)緊縮。
食用宜:懷孕婦女若胎氣不足,或?qū)一及氘a(chǎn)以及娩后虛贏者,用豬肚煨煮爛熟如糜,頻頻服食,最為適宜。
食用忌:豬肚與蓮子(用白茄枝燒)易中毒。
儲(chǔ)存:豬內(nèi)臟不適宜貯存,應(yīng)隨買隨吃。
經(jīng)常吃豬肚雞功效能強(qiáng)脾胃嗎
可以。最好再每天敲打胃經(jīng)(沿著小腿骨外側(cè)上下來(lái)回敲打),每天2-3次,每次5-8分鐘,兩個(gè)小腿同時(shí)敲打。一周見效,一個(gè)月就好,繼續(xù)堅(jiān)持,身體強(qiáng)壯!
豬肚煲雞有什么作用
您好
豬肚煲雞功效如下
豬肚為豬科動(dòng)物豬的胃。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用
據(jù)《本草綱目》記載,胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。用上等胡椒煲豬肚,加上上等靚扇雞,精制成美味濃湯食用。胡椒豬肚雞火鍋主要針對(duì)中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等,具有行氣、健脾、暖胃、養(yǎng)胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
老雞肚子里的蛋帶吃了有什么作用
: 有些地方流傳母雞腹中沒有下出來(lái)的蛋(不見天的),小孩不能吃,吃了會(huì)變笨;雞腸子也不能吃,吃了寫字會(huì)歪歪扭扭;實(shí)際上現(xiàn)在都喜歡早教英語(yǔ),吃了雞腸子.
吃雞肚腸(不是草)有沒有好處
雞肚腸含有人體必須的蛋白質(zhì),但膽固醇也高,偶而吃吃無(wú)妨。
豬肚雞怎么做,吃了有什么好處
豬肚包雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住,用水草(或用牙簽)扎好二頭后放到特配的湯料中煲熟,食前再將豬肚刮開,取出熟雞一起砍件后,放回原煲湯料中滾熱再食,這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法,節(jié)約時(shí)間的同時(shí)又可品嘗到香濃撲鼻,美味可口的雞肉,不用擔(dān)心火候難以控制而雞肉過火變韌。
食材準(zhǔn)備
材料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發(fā)冬菇1個(gè)、
料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細(xì)干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),蔥姜水15克。
配料:辣椒(紅、尖、干)15克,大蔥10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克
制作步驟
洗豬肚
1.買回豬肚,先在冷水中浸泡約20分鐘,目的是去除浮在豬肚上的雜質(zhì)。
2.用粗鹽加面粉再次涂抹豬肚,反復(fù)揉搓,面粉可以起到帶去豬肚上面贓物的作用,粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘后,沖水洗凈。
3.用白醋或米醋再將豬肚揉搓約三分鐘,基本一塊干凈無(wú)異味的豬肚就呈現(xiàn)在你面前了。
4.最后,將鍋中燒開水,將豬肚放進(jìn)去煮約三分鐘撈起,用刀或剪刀再次刮掉豬肚上殘留的白色肥油。
釀豬肚
1)豬肚洗凈,放于盆中,加入米醋、精鹽反復(fù)搓擦,去掉黏液,再剪去里面的肥油,放入沸水鍋中氽燙一下?lián)瞥?,刮凈表面的白皮,再洗凈后,撈出瀝水。
2)豬肉剔去皮,切薄片(或切條)。
3)豆蔻、砂仁、丁香、肉果、大料、桂皮、花椒均碾成面,再過羅。
4)豬皮放入沸水鍋中氽燙一下,撈出刮洗干凈,去掉肥膘,切細(xì)絲。
5)將切好的肉片、香料面和豬皮絲同置一盆內(nèi),加精鹽、醬油、紹酒、胡椒粉、麻油拌勻。拌好的餡料填入豬肚內(nèi),用竹扦將豬肚的口別住。
6)煮鍋置于火上,加適量清水、蔥段、姜片、精鹽、紹酒、醬油燒沸后,撇去浮沫,下入釀餡的豬肚,改用小火慢煮(蓋嚴(yán)蓋),煮3~4個(gè)小時(shí)即熟。撈出后用重物壓至冷卻。食時(shí)切片裝盤,表面刷上麻油。
料理要訣:煮釀豬肚時(shí),要用細(xì)針扎一下豬肚,以防爆裂。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。用上等胡椒煲豬肚,加上上等靚扇雞,精制成美味濃湯食用。胡椒豬肚雞火鍋主要針對(duì)中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等,具有行氣、健脾、暖胃、養(yǎng)胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
豬肚為豬科動(dòng)物豬的胃。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
血肚雞有什么好處
病情分析: 您好:現(xiàn)對(duì)你的問題進(jìn)行回答,公雞血和普通的動(dòng)物血沒有多大的區(qū)別,并不能生喝點(diǎn),如要生喝引起寄生蟲感染。你目前有膽囊息肉最好到正規(guī)醫(yī)院治療,不要聽信偏方,否則影響身體健康。 指導(dǎo)意見: 建議:如果息肉單個(gè)的直徑小于1厘米的,沒有任何癥狀的,可以進(jìn)行觀察,定期復(fù)查,復(fù)查時(shí)發(fā)現(xiàn)息肉增大,需要手術(shù)切除膽囊。另外平時(shí)的飲食要注意,少吃油膩食物、動(dòng)物內(nèi)臟,多吃些蔬菜和水果,祝你健康。
雞骨草的功效:
性甘,微苦,涼.歸肝,胃經(jīng)。具有清熱解毒,舒肝散瘀的功效。功能主治:清熱解毒,舒肝止痛.用于黃疸,脅肋不舒,胃脘脹痛;急,慢性肝炎,乳腺炎.治黃疸肝炎,胃痛,乳癰,瘰疬,跌打傷瘀血疼痛。
雞骨草的作用:
1、對(duì)腸平滑肌的影響 對(duì)于正常離體家兔回腸,雞骨草根煎劑可顯著增強(qiáng)其收縮幅度,麻醉兔灌胃或肌注煎劑也能使在位腸管張力提高,蠕動(dòng)略增強(qiáng).在離體豚鼠回腸試驗(yàn)中高濃度煎劑對(duì)乙酰膽堿所致的收縮有明顯抑制作用,但對(duì)組胺所致僅有輕度抑制,對(duì)氯化鋇所致者無(wú)影響.
2、增強(qiáng)小鼠游泳耐力 雞骨草根煎劑5g/kg灌服可顯著增強(qiáng)小鼠游泳耐力.
3、其他作用 雞骨草粗皂甙對(duì)四氯化碳(CCl4)所致肝損傷有顯著保護(hù)效果.
溪黃草的功效:
清熱利濕,涼血散瘀。治急性肝炎,急性膽囊炎,痢疾,腸炎,癃閉,跌打瘀腫。 ①?gòu)V州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》:清熱,利濕,退黃。治急性黃疸型肝炎,急性膽囊炎。 ②《常用中草藥彩色圖譜》:清肝利膽,退黃祛濕,涼血散瘀。治急性肝炎,跌打瘀腫。
溪黃草的作用:
溪黃草有效成分溪黃草素A,尾葉香茶菜素A,具有抗癌活性,對(duì)人宮頸癌細(xì)胞有顯著的抑制作用。
清熱利濕,涼血散瘀。治急性肝炎,急性膽囊炎,痢疾,腸炎,癃閉,跌打瘀腫。
黃疸型肝炎:癥見皮膚及鞏膜黃染,惡寒發(fā)熱,乏力,納差,肝區(qū)隱痛,肝脾腫大,小便發(fā)黃,舌紅苔薄黃,脈弦滑。
急性膽囊炎:癥見惡寒發(fā)熱,右上腹疼痛,牽及右肩背部,口干苦,惡心嘔吐,或伴大便干結(jié),或伴腹瀉,黃疸等。
【原形態(tài)】多年生草本,高60~80厘米。莖直立,四方形,分枝,稍被毛。葉對(duì)生,紙質(zhì),揉之有黃色液汁;卵形至卵狀橢圓形。長(zhǎng)3~9厘米,寬2~5厘米,先端短尖,基部闊楔形,邊緣具粗鋸齒,上面被稀疏的短細(xì)毛,下面近無(wú)毛,有紅褐色的腺點(diǎn);具柄?;?xì)小,淡紫色,集成聚傘花序再排成腋生圓錐花序;萼鐘狀,有5齒,2唇形,結(jié)果時(shí)增大,外面有紅褐色腺點(diǎn)和疏短毛;花冠2唇形,上唇短,有裂片4,裂片寬而反折,下唇作船形,全緣,比上唇長(zhǎng);雄蕊4,2長(zhǎng)2短,伸出于花冠筒外。果實(shí)由4個(gè)小堅(jiān)果組成,藏于萼的基部。花期5~10月。
【生境分布】生于溪邊、溝旁或山谷濕潤(rùn)處,廣州有栽培。分布我國(guó)中部、南部和西南部。
【化學(xué)成份】含黃酮甙、酚類、氨基酸、有機(jī)酸。
【附方】
①治急性黃疸型肝炎:溪黃草配酢漿草、鐵線草,水煎服。
②治急性膽囊炎而有黃疸者:溪黃草配田基黃、茵陳蒿、雞骨草、車前草,水煎服。
③治濕熱下?。阂幌S草鮮葉,搗汁沖服:二溪黃草配天香爐、野牡丹,水煎服。(①方以下出《中醫(yī)方藥學(xué)》)
④治痢疾,腸炎:鮮四方蒿葉。洗凈,搗汁內(nèi)服。每天一次,每次五毫升,兒童二至三毫升。(《全展選編·傳染病》)
⑤治瘙閉:鮮香茶菜二兩,鮮石韋、鮮車前草各一兩。水煎服。(江西《草藥手冊(cè)》)
雞骨草的功效與作用的功能與主治
雞骨草的功效與作用的功能與主治,相信絕大多數(shù)人都知道雞骨草清熱解毒的功效,那么你知不知道雞骨草的功效與作用的功能與主治是什么呢,下面跟著我一起來(lái)看看吧。
雞骨草的功效與作用的功能與主治1 護(hù)肝。
雞骨草能減輕肝臟所受的傷害。雞骨草主治黃疸型肝炎,小便刺痛,胃脘痛,風(fēng)濕骨節(jié)疼痛,跌打瘀血腫痛,乳癰,同時(shí),它富含粗皂甙對(duì)四氯化碳所致肝損傷有顯著保護(hù)效果,具有清熱利濕,散瘀止痛的功能。
預(yù)防肝硬化。
雞骨草能有效預(yù)防肝硬化。對(duì)于肝硬化腹水,肝炎后肝硬化失代償期,常見腹水,肝掌,蜘蛛痣,白蛋白,球蛋白比例倒置等疾病,雞骨草有一定的緩和作用。
提高人的耐力。
雞骨草能有效提高人的耐力。在小鼠的試驗(yàn)中,首先給小鼠一點(diǎn)雞骨草,讓它們吃下去,后來(lái)發(fā)現(xiàn),雞骨草能增強(qiáng)小鼠游泳耐力,雞骨草根煎劑5g/kg灌服可顯著增強(qiáng)小鼠游泳耐力。
促進(jìn)腸胃功能。
雞骨草能提高腸胃的消化能力,促進(jìn)腸胃功能正常運(yùn)作。兔子的肚子反應(yīng)是相對(duì)比較敏感的,通過兔子的實(shí)驗(yàn),我們可以發(fā)現(xiàn),對(duì)腸平滑肌的影響對(duì)于正常離體家兔回腸,雞骨草根煎劑可顯著增強(qiáng)其收縮幅度,麻醉兔灌胃或肌注煎劑也能使在位腸管張力提高,蠕動(dòng)略增強(qiáng)。
增強(qiáng)免疫。
用巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞、小鼠免疫器官重量法、血清溶血素分光光度法觀察雞骨草、毛雞骨草對(duì)小鼠免疫功能的影響,結(jié)果雞骨草、毛雞骨草對(duì)小鼠血清溶血素水平有明顯降低作用。明顯增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能,使幼鼠和成年鼠脾臟重量明顯增加。但對(duì)胸腺重量則無(wú)明顯的影響。
清除羥自由基。
以實(shí)驗(yàn)提取液的總黃酮作為樣品,分別取不同體積的樣品定容到50 ml分別測(cè)其對(duì)·OH 的清除作用。結(jié)果,隨著雞骨草總黃酮提取液對(duì)由Fenton體系產(chǎn)生的·OH有一定的清除作用,隨著雞骨草總黃酮提取液濃度的增加,對(duì)·OH自由基的清除能力也增強(qiáng)。
抗炎作用。
實(shí)驗(yàn)研究表明,雞骨草對(duì)二甲苯所致小鼠耳廓腫脹有明顯抑制作用,而毛雞骨草作用不明顯。雞骨草、毛雞骨草對(duì)醋酸所致小鼠腹腔毛細(xì)血管通透性均有明顯的抑制作用。
治肝炎。
雞骨草能治療急性肝炎等疾病。雞骨草對(duì)于全身皮膚,鞏膜黃染,色鮮明,納差,上腹部飽脹,小便色黃,或伴惡寒發(fā)熱等問題的治療有很好的功效。
雞骨草的功能與主治:
清熱解毒,舒肝散瘀。治黃疸肝炎,胃痛,乳癰,瘰疬,跌打傷瘀血疼痛。
①《南寧市藥物志》:消炎解毒。治傳染性肝炎,跌打駁骨。葉:搗絨敷乳瘡。
②《中國(guó)藥植圖鑒》:治風(fēng)濕骨痛,跌打瘀血內(nèi)傷;并作清涼解熱藥。
③《嶺南草藥志》:清郁熱,舒肝,和脾,續(xù)折傷。
④廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》:清熱利濕,舒肝止痛。治急慢性肝炎,肝硬化腹水,胃痛,小便刺痛,蛇咬傷。
雞骨草的應(yīng)用與藥方:
①治黃疸:雞骨草二兩,紅棗七、八枚。煎服。(《嶺南草藥志》)
②治瘰疬:雞骨草六斤,稀薟草四斤。研末,蜜為丸,每丸重一錢。日服三次,每次二丸,連服二至四周。(廣西《中草藥新醫(yī)療法處方集》)
③治療急性傳染性肝炎:取干雞骨草全草2~3兩(兒童1~2兩),瘦豬肉2兩,加水1000毫升同煎。沸后文火再煎至300毫升,每日3次分服,直至痊愈為止.治療44例,治愈42例,治愈時(shí)間平均為21天。黃疸消失平均為15天;肝功能恢復(fù)一般為18~21天;肝腫大隨肝功能的恢復(fù)逐漸恢復(fù)正常。治程中未見不良反應(yīng)。對(duì)慢性肝炎效果不佳。曾報(bào)道1例重癥肝炎(嚴(yán)重黃疸合并昏睡)患者,服雞骨草煎劑每次60毫升,日服3次,4天后,神志開始清楚,小便增多,第5天自覺癥狀顯著減輕,第14天自覺癥狀消失,黃疸不顯,第19天一般情況恢復(fù)正常,停藥觀察,肝功能逐漸恢復(fù)。住院共38天痊愈出院。
雞骨草的功效與作用的功能與主治2雞骨草是一種涼性物質(zhì),有些人會(huì)叫黃頭草、豬腰草之類的,多用于中醫(yī)中藥上面,總體來(lái)說(shuō),雞骨草的功效是十分大的,有著清熱解毒還有活血化瘀等功效,對(duì)人體十分有益,但是其中的豆莢有毒,下面告訴大家要特別注意入藥的事項(xiàng)還有準(zhǔn)則。
1、有利于退濕氣改善黃疸等疾病
雞骨草是中醫(yī)治療肝炎患者常見的中藥之一,這就要就是得以于雞骨草退濕氣改善身體的.優(yōu)點(diǎn),這樣可以幫助肝炎患者改善身體的作用,對(duì)治療黃疸肝炎有著很大的幫助。
2、清熱氣解毒
因?yàn)殡u骨草屬于涼性中藥,在中醫(yī)的食療之中,屬于清熱解毒的用處,對(duì)于那些長(zhǎng)期在炎熱的天氣下工作的人來(lái)說(shuō),可以喝點(diǎn)雞骨草煲湯來(lái)清熱解暑,中暑的人很適合喝一些雞骨草來(lái)解暑氣。
3、雞骨草可以用來(lái)治鼠瘡
雞骨草治療鼠瘡可以用雞骨草還有稀薟草曬干以后再一起磨成粉狀物質(zhì),再加入蜂蜜研制,每天吃兩顆,一天吃三次,連續(xù)服用四周左右,患者的病情就會(huì)有很大的好轉(zhuǎn)。
雞骨草的好處是有很多,但是雞骨草也存在著一些副作用,對(duì)于這些副作用一定要小心謹(jǐn)慎的對(duì)待,不然中草藥的功效適得其反,反而對(duì)身體的危害很大。
1、嚴(yán)忌煙酒、辛辣的食物
因?yàn)樾晾焙蜔熅频任镔|(zhì)不適合在服用中藥時(shí)候使用,因?yàn)闀?huì)影響到藥效的效果,也會(huì)導(dǎo)致自己的身體造成損傷,所以一定要嚴(yán)忌煙酒還有辛辣的食物
2、免疫力差,體質(zhì)偏向于寒性的人少用雞骨草
因?yàn)殡u骨草是偏向于寒性的,所以體質(zhì)較弱還有天生寒氣很重的人盡量避免服用雞骨草,服用雞骨草會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)虛弱的人寒氣會(huì)加重,加大體內(nèi)的寒氣,使得病情加重,所以說(shuō)寒氣較重的人并不適合服用。
3、在使用雞骨草的時(shí)候一定要把雞骨草的豆莢全部給摘除
因?yàn)殡u骨草的豆莢是含有毒素的,服用了帶有豆莢的雞骨草,輕者嘔吐,重者頭暈昏眩,甚至還會(huì)抽搐,對(duì)身體的傷害是十分大的。
雞骨草是一個(gè)好的中草藥,可以幫助人們清熱解毒,也可用于治療肝炎的功效,好處十分的大,但是也要注意其豆莢含有的毒素,服用時(shí)一定要小心謹(jǐn)慎。
雞骨草的功效與作用的功能與主治3 【中藥雞骨草的作用與功效】: 具有清熱解毒,舒肝散瘀的功效。功能主治:清熱解毒,舒肝止痛。用于黃疸,脅肋不舒,胃脘脹痛;急,慢性肝炎,乳腺炎。治黃疸肝炎,胃痛,乳癰,瘰疬,跌打傷瘀血疼痛。
【雞骨草食療作用】: 具有清熱利濕,散瘀止痛的功效。主治黃疸型肝炎,小便刺痛,胃脘痛,風(fēng)濕骨節(jié)疼痛,跌打瘀血腫痛,乳癰。
【雞骨草的用法用量】: 內(nèi)服:煎湯,15-30g;或入丸、散。外用:適量,鮮品搗敷。
【雞骨草的食用方法】:
雞骨草茶:
雞骨草茶做法:雞骨草茶是由雞骨草30~50克,佩蘭9克。水煎服,1日1劑。
雞骨草茶功效作用:雞骨草是豆科植物廣東相思子的帶根全草,為木質(zhì)纏繞藤本。是流傳于民間的草藥,古代本草書無(wú)記載,主要含相思?jí)A、膽堿等有效化學(xué)成分。目前較普遍地應(yīng)用于治療乙型肝炎及降酶。其性味甘涼,無(wú)毒?!赌蠈幨兴幬镏尽氛f(shuō)它“消炎解毒,治傳染性肝炎……”?!冻S弥兴幨謨?cè)》說(shuō)本品:“清熱利濕,舒肝止痛。治急慢性肝炎,肝硬化腹水……”。《本草推陳》說(shuō)“有解熱利尿、活血止痛作用?!北痉脚湟耘逄m芳香化濕醒脾,使藥汁便于入服,而除其異味。本方對(duì)急慢性肝炎、肝硬化腹水均有一定的療效。但因其性略偏涼,脾虛胃寒,常感胃脘冷痛、慢性腹瀉的病人,不宜長(zhǎng)期服用。
雞骨草茶主治:
①急性肝炎,全身皮膚、鞏膜黃染,色鮮明,納差,上腹部飽脹,小便色黃,或伴惡寒發(fā)熱。醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜索整理
②慢性遷延性或活動(dòng)性肝炎,肝炎癥狀反復(fù)發(fā)作,實(shí)驗(yàn)室檢查酶譜增高,免疫功能不全,蛋白電脈異常,也可出現(xiàn)肝掌、蜘蛛痣等體征,乙肝兩對(duì)半檢查異常,具有傳染性。
③肝硬化腹水,肝炎后肝硬化失代償期,常見腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比例倒置等,亦可合并門靜脈高壓、脾腫大。
瘦肉雞骨草煲蜜棗湯:
材料:雞骨草100克,蜜棗6枚,陳皮1角,瘦豬肉300克。
做法:先將雞骨草、陳皮用清水浸洗干凈,連同已經(jīng)洗干凈的蜜棗、瘦豬肉放入煲內(nèi),加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后改用中火繼續(xù)煲九十分鐘左右,酌加幼鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:
(一)雞骨草性味甘涼,有清熱清毒、舒肝散瘀的作用;蜜棗益氣生津而養(yǎng)肝;陳皮健胃行氣;瘦豬肉益氣養(yǎng)血。這些材料煲成的湯水,有清利溫?zé)?、消炎解毒、益血養(yǎng)肝的食療功效,有助急性肝炎的治療。
(二)除了肝炎患者可以用“雞骨草煲蜜棗”作食療之外,一般人如果溫?zé)崾?、口苦、煩熱、小便赤黃,也可以此湯水作食療。
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