1、淡菜(又名海紅)
淡菜性溫,味甘咸,能補腎益精,壯陽斂陰。其味道鮮美,滋補力強。淡菜溫而不熱,補肝益腎,壯陽益精的功效顯著,對于精血衰少、陰虛陽衰的病人療效較好,久食之可斂陰潛陽?!峨S息居飲食譜》說淡菜“補腎、益血、填精……陽痿、陽冷……”
2、鵪鶉
鵪鶉肉性平、昧甘,有補中益氣、養(yǎng)血填精的功效。它的營養(yǎng)豐富,有“動物人參”之稱,由此可見其補益作用之強。其肉味鮮美,老幼皆宜,可用于腎精不足引起的腰膝酸軟,夜尿頻多,以及陽疾、早泄、遺精等病。它是保腎佳品。該品不溫不燥、不寒不涼,故應(yīng)用范圍很廣泛。
3、枸杞
本品味甘,性平,能養(yǎng)陰補血、滋養(yǎng)肝腎、健腎固髓、益精明目,是提高男女性功能的佳果、良藥。歷代《本草》述其有明顯增強人體性功能的作用?!端庤b》說枸杞:“滋明,不致陰衰,興陽常使陽舉?!?《本草綱目》 云:“枸杞子粥,補精血,益腎氣?!泵耖g有“出家千里,勿食枸杞”之說,也說明其有生精壯陽作用。
第一:雙邊壯陽湯
材料:枸杞子、菟絲子、肉蓯蓉、牛鞭、狗鞭、羊肉、木肌肉、花椒、生姜、料酒、豬油、食鹽
做法:將牛鞭放入清水之中泡發(fā)直到發(fā)脹,然后洗干凈表面,順著尿道對半破開,然后清洗干凈;將牛鞭漂洗大約半個小時,狗鞭則是用油爆炒直到發(fā)酥,然后用溫水浸泡半個小時,洗刷干凈;羊肉清洗干凈之后放入開水之中焯一遍,然后撈出放入涼水之中漂洗干凈,備用;將準備好的牛鞭、狗鞭以及羊肉一起放入鋁鍋之中,加入適量的清水燒開之后去除浮沫,放入準備好的花椒、生姜、料酒還有母雞肉;大火燒開之后改成小火慢燉六成熟之后用紗布進行過濾;隨后用菟絲子、肉蓯蓉以及枸杞子用紗布包裹好之后放入湯中;繼續(xù)小火慢燉,直到雙鞭軟爛之后就可以起鍋了;將雙鞭切條;肉類切片,裝盤之后就可以服用了。
功效:這道食譜具有很好的滋補壯陽的作用,特別適合那些體虛以及陽痿、滑精還有早泄的患者服用。
第二:壯陽狗肉湯
材料:狗肉、附片、菟絲子、食鹽、生姜、蔥、料酒以及食鹽
做法:將狗肉清洗干凈之后切塊,然后放入開水之中焯一遍,取出放入涼水之中沖泡,最后切塊備用;將生姜還有蔥等等準備好;將狗肉以及姜片一起放入鍋中爆炒,隨后加入準備好的料酒;翻炒之后倒入砂鍋之中,菟絲子以及附片用干凈的紗布包裹號之后一起放入砂鍋之中;加入適量的清水,大火燒開之后小火慢燉,直到狗肉軟爛之后就可以起鍋了。
功效:這道食譜具有很好的溫腎助陽的作用,特別適合那些由于陽氣虛衰導(dǎo)致精神萎靡以及腰膝酸軟的情況。可以直接服用,然后吃肉喝湯,每天吃兩次。
第三:復(fù)元湯
材料:淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁、瘦羊肉、羊脊骨、粳米、蔥白、生姜、花椒、料酒以及食鹽等等。
做法:將羊脊骨剁塊,然后清洗干凈備用;羊頭清洗干凈,放入開水之中焯一遍去除血水,然后切成厚條備用;將淮山藥、肉蓯蓉以及菟絲子和核桃仁用紗布包裹好;將準備好的食材以及中藥一起放入鍋中,加入適量的清水,大火燒開去除浮沫,然后放入料酒以及花椒等等;小火慢燉直到肉類軟爛就可以起鍋了,加入適量的食鹽調(diào)味就可以服用了。
功效:這道食譜具有很好的溫補腎陽的作用,對于那些腎陽不足以及神經(jīng)虧損導(dǎo)致出現(xiàn)耳鳴眼花、陽痿以及早泄癥狀的人來說,非常的適合。
第四:羊外腎湯
材料:新鮮羊外腎、豬骨頭湯、豬脊髓、花椒、胡椒粉末、姜末、蔥白、芫荽末、食鹽
做法:將羊外腎對半切開,去除筋膜之后沖洗干凈,然后切片備用;將豬骨頭湯之中加入準備好的胡椒粉、花椒以及各種配料,小火燒開之后將切斷的豬脊髓放入,熬煮大約十五分鐘之后放入準備好的羊外腎;大火燒開三分鐘之后就可以起鍋了,在碗中撒上芫荽末就可以服用了。
功效:這道食譜具有很好的補腎益精的作用,對于那些由于腎精不足導(dǎo)致出現(xiàn)陽痿的患者來說非常多適合。滋補壯陽湯有很多,這道羊外腎湯是一個非常不錯的選擇。
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