酸性體質(zhì)和堿性體質(zhì)哪個好呢

健康人體內(nèi)環(huán)境的PH值在7.35到7.45之間，即我們的體液應(yīng)該呈弱堿性才能保持正常的生理功能和物質(zhì)代謝。但大多數(shù)人由于生活習(xí)慣及環(huán)境的影響，體液PH值都在7.35以下，他們的身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)，這些人就是酸性體質(zhì)者。

隨著人們生活水平的提高，動物性食品和蛋類等酸性食物消耗量大幅度上升，這些酸性食物在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生乳酸、尿素等酸性產(chǎn)物。因此，長期過量攝入酸性食物或攝入堿性食物過少，使酸性代謝產(chǎn)物在體內(nèi)蓄積，使體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)，久而久之便呈現(xiàn)酸性體質(zhì)。

有研究表明，當(dāng)PH值降低0.1(即體液偏酸)時，胰島素的活性就下降30%，免疫細(xì)胞功能降低，神經(jīng)的敏感性下降，內(nèi)分泌及機體許多重要功能將發(fā)生紊亂，癌細(xì)胞更易生長擴散，紅細(xì)胞及血小板易發(fā)生聚集等。因此，醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，當(dāng)今許多慢性病、癌癥及亞健康狀態(tài)都與酸性體質(zhì)有關(guān)。

1、保持良好的心情、情緒對體液酸化影響很大。適量運動以及杜絕抽煙、酗酒等不良嗜好。

2、不吃宵夜：通常晚上八點過后進(jìn)食就稱之為宵夜。因晚上人體活動力低，且大部分處于休息狀態(tài)，因此食物留在腸子里會變酸、發(fā)酵、產(chǎn)生毒素，使體質(zhì)變酸。

3、要吃早餐：人體在凌晨4：30體溫達(dá)到最低點，血液循環(huán)會變慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循環(huán)變慢，氧氣減少，形成缺氧性燃燒，會使體質(zhì)變酸。

4、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，酸堿食物的比例建議為20∶80。多喝堿性離子水，少喝酸性水，如純凈、可樂等。

酸性體質(zhì)和堿性體質(zhì)哪個好呢

健康人的血液是呈弱堿性的，大概pH值是7.35到7.45之間，一般初生嬰兒也都屬弱堿性體液，但隨著體外環(huán)境污染及體內(nèi)不正常生活及飲食習(xí)慣，使我們的體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)為酸性。“酸性體質(zhì)”者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫(yī)院檢查不出什么毛病，如不注意改善，繼續(xù)發(fā)展就會形成疾病，而85%的痛風(fēng)、高血壓、癌癥、高脂血癥患者，都是酸性體質(zhì)。因此，醫(yī)學(xué)專家提出：人體的酸性化是“百病之源”。而根據(jù)統(tǒng)計，國內(nèi)70%的人具有酸性體質(zhì)。患者此時就可以使用下列方法改善體質(zhì)。

1、少喝酸性水，如純凈水、可樂等，他們不利于健康;

2、減少酸性食物的攝入量。但遺憾的是，美味的食物幾乎都是酸性的，比如肉類、海鮮、美酒以及甜點等。

3、白米飯是若酸性食物，以此為主食的中國人，如果沒有攝取相當(dāng)量的堿性食物，就容易變成酸性體質(zhì)。

4、含鈣豐富的食品屬于堿性食品，含磷豐富的食品則是酸性食品。

5、常見的酸性食品包括：蛋黃、奶酪、加有白糖的西式糕點、柿子、烏魚子、火腿、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、白米、花生、酒、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。

6、增加堿性食物的攝入量。比如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等，雖然這類食物對于“無肉不歡”的人們來說，多半引不起食欲，但它們卻是對身體有益的食物。我們再次強調(diào)，并不是吃上去有酸味的東西就是酸性食物，諸如檸檬、食醋等，其實，這些東西正是典型的堿性食物。

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