1、益心臟。
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
2、抗氧化和抗衰老功效。
核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
3、健腦益智。
核桃中含有較多的蛋白質,以及人體需要的不飽和脂肪酸,它們能夠滋養(yǎng)腦細胞,強化人的大腦,可以在一定程度上起到預防老年癡呆癥的作用。
4、美容養(yǎng)顏。
核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
5、治失眠。
當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個,白糖30克,搗爛如泥,放入鍋里加黃酒50毫升,小火煎30分鐘,每日1劑,分兩次服。
核桃的營養(yǎng)價值有哪些?
1、核桃中的脂肪酸只要是亞油酸,他是人體的必需脂肪酸,是人體理想的肌膚美容劑。
2、核桃含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細胞老化,有健腦,增強記憶力和延緩衰老的作用。
3、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素,是中成藥的重要輔料,有順氣補血,止咳化痰,潤肺補腎等功能。當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力。
4、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經常食用有潤肌膚、烏須發(fā),及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
5、核桃含有豐富的不飽脂肪酸,經常食用核桃,不但不會升高血糖,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能潤腸,治療大便秘結,可使消瘦的人增重。
核桃與枸杞能一塊吃嗎
枸杞味甘;性平。歸肝經;腎經;肺經。養(yǎng)肝;滋腎;潤肺。 主治肝腎虧虛;頭暈目眩;目視不清;腰膝酸軟;陽痿遺精;虛勞咳嗽;消渴引飲。
核桃味甘、性平,溫,無毒。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
專家認為,核桃與枸杞兩者均為無毒副作用,無配伍禁忌,可以同服。不過小編在這里要提醒大家,小朋友吃核桃與枸杞不能過多,否則反而會出現副作用。
小朋友吃核桃要適度
核桃含豐富的亞油酸、亞麻酸等物質,能促進大腦和視力的發(fā)育,但是過量食用可使體內有害的氧化物、過氧化物等含量升高,同樣對機體會產生多種慢性危害。
核桃甘油脂肪、膽固醇含量也不低,適量食用對身體有益處,過量會產生心腦血管疾病風險。每天一兩顆足矣。
對于身體功能還沒發(fā)育好的小寶寶來說,最好不要吃核桃,因為核桃里面有油,寶寶腸胃沒有發(fā)育完全,可能會讓寶寶出現腸胃疾病。
小朋友吃枸杞要適量
枸杞功效非凡,但很多功效對于小孩子來講暫時用不上,所以也不用為了滋補長期吃,偶爾的吃一些是不會有任何事情的,而且也會對寶寶的身體起到一定的好處,比如明目養(yǎng)肝、提高免疫力,這些對于寶寶來講只有好處沒有任何壞處。
但枸杞屬于溫熱性的食物,寶寶的體質大多數處于平衡狀態(tài),如果亂滋補會產生寶寶體內燥熱,會有火氣,容易流鼻血、傷食、易感冒等等的弊端。所以寶寶不宜多吃。
常吃核桃好處多核桃的藥用價值很高,中醫(yī)應用廣泛。祖國醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效?!?a href="/ddjy_99/221.html">神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁「食之令肥健,潤肌,黑須發(fā),多食利小水,去五痔?!姑鞔顣r珍著《本草綱目》記述,核桃仁有「補氣養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風」等功效?,F代醫(yī)學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳??梢娊洺J秤煤颂遥饶芙∩眢w,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。核桃是食療佳品。無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。答:一、益智:調節(jié)神經系統(tǒng),增強大腦活力,補充人體必須而又缺乏的肌醇和乙酞膽堿,對青少年用腦過度、中年人記憶衰退、老年性癡呆癥等 疾病的預防具有一定效果。二、美容:能促進脂防止皮膚干燥多紋,有美容作用。三、補腎:“藥補不如食補”,核桃具有補腎固精的功能,用飲食中的營養(yǎng)補腎強于藥補。腎健壯,身體健康。四、降脂肪:防止動脈硬化,改善動脈血管壁的組成,降低膽固醇,防止心肌梗死和腦血管障礙。五、健康:青少年多吃核桃有利于大腦發(fā)育,增長智力;孕婦多吃核桃有利胎兒發(fā)育和孕婦健康;老年人吃核桃有利于預防心血管疾病,可延年益壽。
常吃核桃可以益智健腦,增加記憶力,所以青年人常吃核桃有助于學習,老年人常吃核桃可以預防老年癡呆,延緩衰老,另外還可以改善睡眠。核桃仁中含有的油性比較大,所以可以預防便秘,起到潤腸通便的功效。
核桃性溫、味甘,營養(yǎng)是很豐富,成分含有蛋白質、脂肪、礦物質、各種維生素,比如維生素B、維生素E,預防人體的細胞老化,能健腦、加強記憶力、抗衰老的作用。特殊的維生素成分不會升高膽固醇,減少胃腸道對膽固醇的吸收,適合有動脈硬化、冠心病和有高血壓病人食用。
核桃中的脂肪酸成分主要是亞油酸,亞油酸是人體內必需的脂肪酸,會對皮膚美容有效果,含有鈣、磷、鐵,具有預防喝治療頭發(fā)早白、已發(fā)生白發(fā)以及脫發(fā)。核桃性溫、味甘,有腹瀉和陰虛火旺的人群不宜食用,對有痰熱的咳嗽和有腹瀉、內熱、痰濕重的人均不宜食用。
平時想要促進身體健康的人,應該挑選適合的食物來獲取里面的營養(yǎng)物質。核桃作為高營養(yǎng)的食物,每天進食核桃能夠有效提高免疫能力,因為免疫功能的增強和營養(yǎng)物質是否供給充足有關。
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