什么是酸性和堿性體質(zhì)呢

酸堿失衡是致病的重要誘因。維持酸堿平衡就要合理飲食、平衡營養(yǎng)。當(dāng)膳食酸堿度偏弱堿性時，體內(nèi)廢物能快速而徹底排除，不易在體內(nèi)積累。(當(dāng)體液PH值在7—7.4的狀態(tài)時，肌體最健康，免疫力最強，可有效預(yù)防糖尿病、心血管病、癌癥、痛風(fēng)等各種疾病。)如果酸性物質(zhì)在體內(nèi)聚積過多，不但促使新陳代謝作用發(fā)生變化、內(nèi)分泌失調(diào)、加速衰老，還會帶來各種疾病。據(jù)檢測證明，凡是癌癥病人的體液均呈酸性，病越重PH值越低。酸性體液中，癌細(xì)胞最活躍。

凡食物中所含的氯、硫、磷元素較多，在體內(nèi)最終代謝產(chǎn)物呈酸性的，即為酸性食物。這類食物主要包括畜禽肉類、魚蝦類、蛋類、谷類，以及硬果中的花生、核桃、榛子等。

凡食物中所含的鈣、鉀、鎂等元素的總量較多，在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈堿性的，即為堿性食物。這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類，以及硬果中的杏仁、栗子等。

把握好酸堿平衡，還需要注意以下幾點：

1.滿足肌體水的需要。包括食物中的水分在內(nèi)，每天水的攝入量不得少于2000毫升。以維持代謝平衡，也是維持體液平衡的重要方面。

2.減少鹽的攝入量，每天不超過5克。許多食物中含鈉的成份，所以飲食要淡而又淡。這也是維護(hù)健康、預(yù)防衰老的重要因素。

3.多吃蔬菜、水果，以補充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物質(zhì)。

4.少吃油膩、燒烤、熏臘等食物，少吃寒涼之食品，以頤養(yǎng)胃氣，保護(hù)消化吸收能力。

在上面的文章里面我們提出了一個問題，那就是身體到底是酸性好還是堿性好，通過上文的詳細(xì)分析，我們知道身體在堿性環(huán)境下體內(nèi)廢物容易徹底排除，所以身體是堿性的好。

什么是酸性和堿性體質(zhì)呢

酸性體質(zhì)：

人體內(nèi)環(huán)境的酸堿度應(yīng)該在PH值7.35～7.45之間，也就是說健康人體的體液應(yīng)該呈現(xiàn)弱堿性才能保持正常的生理功能和物質(zhì)代謝。如果PH值長期低于這個平均值，就是酸性體質(zhì)。

事實上，酸性體質(zhì)概念中還有一個站不住腳的邏輯問題，即酸性體質(zhì)是百病之源。在醫(yī)學(xué)臨床中，的確有很多酸中毒的情況發(fā)生。只不過，不是酸中毒致病，而是因為服用了某些藥物或生病了，才會出現(xiàn)酸中毒的現(xiàn)象。一些常見的疾腹瀉、腎衰竭，代謝類疾病如糖尿病，確實會引起酸中毒。而這些疾病的誘因，卻和酸中毒沒有一點關(guān)系。

除了藥物或疾病干擾外，正常人會引起體內(nèi)酸堿變化有兩種因素：呼吸和代謝。放慢呼吸或不呼吸，會使體內(nèi)的二氧化碳增多，從而血液的pH值降低，造成酸中毒，支氣管炎和哮喘患者容易酸中毒;呼吸過于頻繁或深呼吸過多，體內(nèi)二氧化碳減少，pH值加大，引起堿中毒，肝硬化或服用阿司匹林的人容易堿中毒。糖尿病、腎功能不全、腹瀉或服用利尿劑等有代謝疾病的人容易酸中毒，而嚴(yán)重嘔吐或腎臟控制酸堿不平衡的人容易堿中毒。

堿性體質(zhì)：

堿性體質(zhì)者，臨床常見于低鉀血癥和低鉀性堿中毒，人體在正常代謝過程中，不斷產(chǎn)生酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)，也從食物中攝入酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)。健康人的體液應(yīng)該呈弱堿性，PH值在7.35～7.45之間，但是在不良的生活習(xí)慣和惡劣的外界環(huán)境影響下，體質(zhì)會逐漸轉(zhuǎn)變成酸性，酸性體質(zhì)的特征就是體液的PH值經(jīng)常低于7.35，正常人血液的PH值應(yīng)在7.35-7.45之間，為堿性體質(zhì)者，但這部分人只占總?cè)巳旱?0%左右，更多人的體液的PH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)。制酸堿平衡，同時血液中有各類緩沖物質(zhì)，它們組成了身體內(nèi)部的酸堿緩沖系統(tǒng)。

什么是酸性和堿性體質(zhì)呢?文章中的內(nèi)容是針對此問題做的詳細(xì)解答，因此也知道體質(zhì)的檢查科學(xué)依據(jù)率低，建議患者檢查時還要參考其它的檢查數(shù)據(jù)，才能保證檢查的準(zhǔn)確性，不然檢查的結(jié)果也會是錯誤的，對患者的作用性不大。但是患者可通過含有酸堿性食物進(jìn)行補充調(diào)理，也能適當(dāng)?shù)恼{(diào)理身體的酸堿度。

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