一、歸耆雞湯
原料:當歸1錢,黃耆2錢,雞腿1只,水4碗。
做法:
1、首先,將雞腿洗凈,切塊,放入水中,以大火煮開。
2、然后,放入黃耆,和雞腿一起燉至七成熟后放入當歸,煮5分鐘,加鹽便可食用。
功效:當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以,本品具有讓女性氣血通順、月經(jīng)調和之功效。
二、雙紅南瓜湯
原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿卜素,經(jīng)人體吸收后轉化為維生素A,并含有豐富的維生素E,女性經(jīng)期服用,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。
牛肉其性味甘平,有補胃脾、益氣血、補腎壯陽、強筋骨之功效,對脾胃虛弱、便溏泄瀉尤為適宜,體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。
韭菜含有大量維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質,甘而補中。切碎與粥同煮食,可助陽暖下,補中通經(jīng)。凡有寒氣虛、腰膝酸冷者食用效果較佳。
生姜性溫,味辛,有散風寒、止嘔惡、化痰涎的作用,故適宜孕婦生產(chǎn)過后感受風寒、怕冷發(fā)熱、惡心嘔吐者食用;生姜又能溫經(jīng)暖中,去瘀血而養(yǎng)新血,故產(chǎn)后小腹冷痛、惡露不下者宜食之。正如《醫(yī)學入門》所云:“姜,產(chǎn)后必用者,以其能破血逐瘀也?!?/p>
身體的調節(jié)是需要多的方面來進行才能起到好的效果。我們在日常生中不僅僅需要補充身體里面需要的營養(yǎng),健康的生活習慣也是非常重要的。晚上最好不要熬夜,多注意休息,保證自己每天的睡眠時間,良好的心態(tài)也是影響身體健康的關鍵,因此要樹立起積極樂觀的生活態(tài)度。
日常生活中也應該注意飲食調養(yǎng),比如平時可以多吃一些下列食物,另外記得飲用德甫的菇桖和茶,能起到氣血同補,健脾助消化,補不受滯的作用,并達到全面調理貧血的目的。
血虛
補血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經(jīng)常交替選用。
血虛忌食物品:荸薺、大蒜
氣虛
補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等??山?jīng)常交替選服。
氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿卜纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;
貧血
平時可常吃補血養(yǎng)血的食物,如菠菜、黑豆、胡蘿卜、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等;水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。
氣血兩虛
相應膳食:氣血:鯽魚豆腐湯;氣血雙補湯;藥膳雞。
平時進食的食品中,補氣血的食物實際上有各有偏重,但是也有重疊的地方,現(xiàn)在把補氣和補血的食物分別介紹,補氣的食物,常常用到的有山藥,龍眼肉,荔枝,扁豆,山楂,核桃,葡萄,黑芝麻,在谷物類的食物中包括小米,糯米,黑豆,黃豆,豌豆,蔬菜類的食物有生蔥,大蒜,生姜,芥菜,胡蘿卜,瓜果類的食物包括李子,橄欖,木瓜,烏梅,花生,大棗,食糖類的食物有蜂蜜,白糖,砂糖。肉類的食物選擇比較多,幾乎都具有補氣強筋骨的作用,比如雞肉,鵝肉,豬肉,牛肉,羊肉,鹿肉等,水產(chǎn)品中補氣的食品更多,包括鱔魚,鯉魚,泥鰍,還包括烏賊,海蝦,鮑魚。補血的食物有吃的紫米,黑米,黑豆,豆腐皮兒等一些豆類制品,肉類的食補血的肉類以及動物內臟包括肝臟,腎臟,豬血,鴨血等比較常見,蔬菜中包括黑木耳,番茄,蓮藕等。水果中具有補血功能的有桑葚,龍眼肉,葡萄干,荔枝等。
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