阿膠的食用方法

1、牛奶沖服

將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟回味悠久。

目前，市場上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精制而成，屬保健食品。

2、膨化食用

用微波爐進行阿膠膨化試驗，得到酥香可口的阿膠珠，直接口中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚，然后將破

碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設(shè)定火力10乘，定時3分鐘即可。

3、燉烊服用

具體可分為下面三個步驟進行。

(1)將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時;

(2)取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣后倒入泡軟的阿膠中;

(3)將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時，取出放涼后服用。

食用阿膠的注意事項

　食用阿膠的注意事項

　1.忌油膩食物。

2.凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。

3.感冒病人不宜服用。

4.孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

5.該藥品宜飯前服用。

6.按照用法用量服用，小兒應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

7.服藥二周或服藥期間癥狀無改善，或癥狀加重，或出現(xiàn)新的嚴重癥狀，應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。

8.對該藥品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。

9.該藥品性狀發(fā)生改變時禁止使用。

10.兒童必須在成人監(jiān)護下使用。

11.請將該藥品放在兒童不能接觸的地方。

12.如正在使用其他藥品，使用該藥品前請咨詢醫(yī)師或藥師。

13、阿膠是熱性的,最好早上吃,空腹也能吃.

14、阿膠與黃明膠功效相似，臨床?；榇?。阿膠滋陰補血力較好，黃明膠兼能消腫，而新阿膠的補血功效優(yōu)于阿膠。

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