經(jīng)常按摩常吃紫甘藍(lán)

紫甘藍(lán)的做法一：紫甘藍(lán)滑蛋

原料:紫甘藍(lán)150克、雞蛋3個(gè)、生姜、蔥、胡椒粉、雞粉、芝麻油各少許。

具體做法：

1、先將紫甘藍(lán)切成絲，再洗凈瀝干，生姜切成絲，蔥切花;

2、雞蛋打散成蛋液，加入蔥花與少許鹽、胡椒粉與幾滴芝麻油攪拌均勻;

3、熱鍋放油，放入紫甘藍(lán)與姜絲，大火翻炒三分鐘左右，如感覺(jué)太干可灑入少許的水，加入適量的鹽將其炒勻，再放入少許雞粉與蔥花炒勻后將其舀入盤(pán)中;

4、再將鍋洗凈后置于火上，燒熱后放入適量的油，倒入雞蛋液，快速將其劃炒成小塊狀，舀出放入紫甘藍(lán)中間，如果喜歡吃辣可再放一些辣椒醬就大功告成。

紫甘藍(lán)的做法二：紫甘藍(lán)剪刀面

原料準(zhǔn)備：紫甘藍(lán)、面粉、生姜、蔥、胡椒粉、雞粉、芝麻油各少許。

具體做法：

1、將紫甘藍(lán)洗干凈，切絲后入攪拌機(jī)，加入1:1的水打成漿，過(guò)濾出紫色汁液。(可以選擇不過(guò)濾，直接用紫甘藍(lán)漿和面團(tuán)。)

2、準(zhǔn)備好面粉。用紫色汁液和面，一點(diǎn)點(diǎn)加，這樣不至于水面比例失調(diào)。和的面團(tuán)比一般做包子的面團(tuán)要硬點(diǎn)就可以了。

3、將和好的面團(tuán)蓋上保鮮膜醒上15分鐘。

4、再次和面團(tuán)。揉勻面團(tuán)后，用剪刀開(kāi)始剪面團(tuán)，剪的塊不要太大，不然煮的時(shí)候會(huì)夾生。

5、剪下來(lái)的面可直接下入開(kāi)水鍋中，邊剪邊煮;也可以先剪在一個(gè)盤(pán)子里，剪好后撒上干面粉，搖勻。這樣互相不會(huì)粘連。也可放冰箱冷凍保存。

6、煮到面條浮起水面就好出鍋了。

7、按自己的喜好調(diào)味即可。放了醋、辣椒、香油、鹽和橄欖油就大功告成。

生活，可以很多姿多彩，多觀察，多留意，多嘗試，美好生活就在這里開(kāi)始。

增強(qiáng)肝功能經(jīng)常按摩常吃紫甘藍(lán)

1.多喝檸檬水。水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。每天起床后就先喝一杯溫的白開(kāi)水，它可以喚醒全身的機(jī)能。美國(guó)肝病專(zhuān)家彼得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

2.常吃紫甘藍(lán)。十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強(qiáng)身體的排毒功能。每天吃?xún)煞菔只剖卟司湍茉鰪?qiáng)肝臟的解毒功能。

3.經(jīng)常做按摩。當(dāng)身體處于平躺姿勢(shì)的時(shí)候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位于身體右側(cè)的肋骨下方。英國(guó)梅特醫(yī)院肝病專(zhuān)家斯蒂芬·斯圖爾特認(rèn)為，按摩有助于促進(jìn)肝臟部位的血液循環(huán)，進(jìn)而改善全身代謝功能。

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