阿膠怎么吃不上火

阿膠產(chǎn)品在市場(chǎng)上廣受歡迎，但品質(zhì)也參差不齊。那么如何才能選購(gòu)到正宗的阿膠?首先要通過(guò)提高自身阿膠真?zhèn)蔚蔫b別能力。

首先查產(chǎn)品外包裝。正品阿膠外包裝有藥品名稱(chēng)“阿膠”，有生產(chǎn)廠(chǎng)家的防偽標(biāo)識(shí)及防偽電話(huà)。

比如東阿阿膠產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)對(duì)光照射可見(jiàn)“東阿阿膠”防偽水印;膠塊4塊一板，產(chǎn)品批號(hào)、有效期壓印在鋁箔側(cè)面;包裝印刷清晰、精致。

其次看阿膠外觀(guān)。正品阿膠是棕褐色長(zhǎng)方形或方形扁塊，塊形平整，表面光滑，邊角齊整，有光澤，對(duì)光透視時(shí)邊緣呈半透明，質(zhì)脆易碎，而假阿膠通常色暗無(wú)光，表面不平滑，有的有凹洞，不易打碎，甚至彎曲。

知道了如何才能選購(gòu)到正宗的阿膠，另外可聞阿膠“氣味”。正宗阿膠有膠香味，假阿膠的味則是腥臭的。

阿膠怎么吃不上火

上火原是輔料作怪

有些人屬陰虛火旺型體質(zhì)可以買(mǎi)阿膠自己做著吃，可吃之后開(kāi)始眼睛干燥、發(fā)紅、眼屎增多，甚至喉嚨干痛及大便秘結(jié)等。怎么回事?北京東方醫(yī)院中藥房主任何婷介紹說(shuō)，純阿膠本身并不引起上火，上火是在制作及食用過(guò)程中添加的輔助藥物引起的，燉服阿膠時(shí)為增進(jìn)藥效，多用黃酒浸制，助長(zhǎng)了火氣;阿膠中氨基酸含量較高，吸收阿膠的營(yíng)養(yǎng)成分要消耗維生素，也是上火的原因之一。

怕上火搭配烏豆湯

找到了上火原因，只要我們合理食用就可以了。何婷推薦，如在服用期間出現(xiàn)手足心熱、心煩等癥狀等，則可能該是因?yàn)轶w質(zhì)陰虛。可以用烏豆60克煎湯，然后和燉好的阿膠互沖服。在食用阿膠的時(shí)候，我們盡可能的選擇食用清淡食物，特別是對(duì)糖要盡可能的少吃或者不吃，蘿卜和大蒜是禁忌，一定不能吃。另外，女性經(jīng)期不要食用。

阿膠也是越陳越好

另外，就像陳酒更香一般，阿膠也是陳的好。將新買(mǎi)的阿膠放置陰涼處密閉保存，新制成的阿膠總帶有一些火毒，而這些火毒會(huì)隨著時(shí)間而自行消盡的。陳阿膠與新阿膠相比，性更平一些(不溫不涼)，一些人長(zhǎng)期服用也不會(huì)上火。何婷建議，如果家里條件允許，可將新買(mǎi)的阿膠放在陰涼處放置三年以上。

阿膠糕吃了會(huì)上火嗎 吃阿膠上火怎么解決

1 阿膠糕吃了會(huì)上火嗎可能會(huì)。

雖然阿膠性平，具有平補(bǔ)不上火的特點(diǎn)，但是若是吃阿膠糕過(guò)多，會(huì)滋補(bǔ)過(guò)甚出現(xiàn)上火的癥狀，或者體質(zhì)偏溫性的人食用阿膠糕也會(huì)有上火的現(xiàn)象，所以一般建議吃阿膠糕的用量不宜超過(guò)2片，同時(shí)注意不要在煮阿膠時(shí)放入過(guò)多的補(bǔ)益藥材，可用甘蔗汁代替水來(lái)燉阿膠，甘蔗汁較清涼，適合對(duì)阿膠容易上火的人。

2 吃阿膠上火怎么解決吃阿膠糕上火的人群一般都是因?yàn)殛幪摶鹜娜巳?這些人群吃了阿膠糕就會(huì)有上火的癥狀,而這個(gè)癥狀是很常見(jiàn),上火的人需要立即停止食用,同時(shí)去吃一些降火的藥物,但是如果上火的程度不嚴(yán)重的話(huà),看情況是否可以繼續(xù)吃阿膠糕,上火后可以多喝白水、多吃一些水果和一些新鮮的蔬菜,這些都是有利于下火的。

3 怎么避免吃阿膠上火1、剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。

2、要根據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行選擇食用。

3、食用劑量要控制好，不要過(guò)量食用。

4、先用熱水泡腳，去除虛火之后再用阿膠行補(bǔ)：其原因?yàn)樘摬皇苎a(bǔ)。很多人體內(nèi)有虛火，雖然要補(bǔ)但是一補(bǔ)就會(huì)上火。所以如果要滋補(bǔ)不上火的話(huà)要先把虛火去掉，可以用熱水泡腳，泡到出汗為止，虛火要慢慢去掉再行補(bǔ)就不容易上火了。

5、注意選擇適當(dāng)?shù)妮o料或食材：阿膠在制作及食用的過(guò)程中，為了增進(jìn)藥效和吸收，往往會(huì)加入黃酒、桂圓及其它一些輔助藥物，助長(zhǎng)了火氣，所以會(huì)上火。

4 什么人不適合吃阿膠糕

1、體內(nèi)濕邪重的人

可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

2、愛(ài)上火的人

比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢，火會(huì)越來(lái)越大。

3、有傷口的人不能吃

阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，不然傷口結(jié)不起來(lái)。

4、體內(nèi)有淤血的人

膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的輸短等等

5、脾虛者

即消化功能低下的人，主要表現(xiàn)是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒(méi)有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定，但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。

阿膠怎么吃不上火

意見(jiàn)建議：現(xiàn)代醫(yī)藥專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，阿膠善于治療血虛引起的各種病癥，并通過(guò)補(bǔ)血起到滋潤(rùn)皮膚的作用，還能調(diào)經(jīng)保胎，增強(qiáng)體質(zhì)，改善睡眠，健腦益智，延緩衰老，有助于防治包括癌癥在內(nèi)的多種疾病。因此，人們喜用阿膠來(lái)滋補(bǔ)五臟，調(diào)養(yǎng)身體。但有些人在服用阿膠之后，會(huì)火氣亢盛，鼻腔、口唇等處會(huì)發(fā)生許多熱瘡，或眼睛干燥、發(fā)紅、眼屎增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。引起這些癥狀的，很可能是吃阿膠“上火”。 通常情況下，阿膠本身并不引起上火。但是阿膠在制作及食用的過(guò)程中，往往加入較多的糖及其他一些輔助藥物，所以會(huì)上火。人們燉服阿膠，為了增進(jìn)藥效和吸收，多用黃酒來(lái)浸制，這種做法也助長(zhǎng)了火氣。阿膠中氨基酸的含量較高，吸收阿膠的營(yíng)養(yǎng)成分要消耗一定的維生素，這也是上火的原因之一。 新制成的阿膠總帶有一些“火毒”，因而進(jìn)服新鮮阿膠會(huì)使人產(chǎn)生火氣及各種腫毒癥。鑒于此，按中醫(yī)藥理，剛制成的阿膠不宜服用。須將其置于陰干處，放置三年以上（另有說(shuō)法，新阿膠放置5年以上，其溫性減半，10年以上才變?yōu)槠叫裕?，直至火毒自行消盡后，方可進(jìn)服，此種阿膠稱(chēng)“陳阿膠”。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)用的陳阿膠是平性的（不溫不涼），大多數(shù)人可以長(zhǎng)期服用而不會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。如今市面上的阿膠大多是一兩年內(nèi)甚至是當(dāng)年生產(chǎn)的，所以是溫性甚至是熱性的。 如在服用期間出現(xiàn)手足心熱、心煩等癥狀，則可能是因?yàn)轶w質(zhì)陰虛?？梢杂脼醵?0克煎湯，然后和燉好的阿膠互沖服。 另外，食用阿膠時(shí)盡量不要放糖，或稍放點(diǎn)鹽。嗜甜食的宜用冰糖。 一次服用的量不要過(guò)大，一般體質(zhì)的人一天不超過(guò)15克。 食用阿膠時(shí)，應(yīng)當(dāng)多喝水，多吃蔬菜、水果，盡量不吃油膩和辛辣的食物。 同時(shí)，在選擇阿膠時(shí)也一定要慎重。

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