除了傳統(tǒng)阿膠,市面上也出現(xiàn)了添加各種成分的阿膠,比如:紅棗枸杞阿膠,新派阿膠,花顏阿膠以及水果阿膠。正是因為出現(xiàn)了這些不同的阿膠,所以商家才有機會參假。不過很多人也不知道分辨單味阿膠的真假。
怎樣辨別阿膠糕的真假
學會分辨真假阿膠是買阿膠最需要具備技能。首先可以用眼睛看阿膠,正宗的阿膠是呈琥珀色或棕黑色的長方形扁塊,塊型平整,邊角齊整,表面光澤,且對光透視時,阿膠塊的邊緣呈半透明樣。然后可以用手拍擊它,因為阿膠是用驢皮熬制而成的膠塊,質地比較脆,用手拍擊就可以將它碎開。且小塊的阿膠放入熱水中,半小時之內就會溶化。而一旦再將溶于熱水中的阿膠冷藏,會結成果凍狀。最后可以把阿膠溶于熱水后,會散發(fā)出膠香味,而假阿膠的味道是腥臭的。
1、阿膠是滋陰補血、潤肺補氣的良藥,但服用阿膠前后不要吃蘿卜和大蒜,以免降低藥效。
2、由于阿膠的蛋向有抗原性,所以,患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后,很容易發(fā)生過敏;它也能激活抗體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人,須謹慎使用。
3、患有感冒或月經來潮時,應停服阿膠,待病愈或經停后再繼續(xù)服用。
4、如果觀察發(fā)現(xiàn)口舌生瘡,小便太黃,舌苔發(fā)黃,說明陽氣較盛、內熱很重,宜消火后服用東福堂阿膠。
5、注射阿膠溶液進行動物試驗,證明能升高血壓,對抗創(chuàng)傷性休克,有預防進行性肌營養(yǎng)不良的作用。所以高血壓病人應該慎用或不用阿膠進補。中風病人也不宜進補阿膠,阿膠會增加血小(中風病人通常是血瘀)從而可能引起再次中風。
6、阿膠性滋膩,脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣,少食不易消化的東西,能吃些開胃的蔬菜最好,服用后不要馬上吃冷飲冷食。
7、孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫(yī)師指導下服用。
1、愛上火的人禁忌吃阿膠糕
比方心火、怒火、肺火,乃至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會呈現(xiàn)虛不受補的狀況呢,火會越來越大。
2、體內濕邪重的人禁忌吃阿膠糕
可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或許頭模糊、肚子脹、大便欠好,最重要的是舌苔厚膩,或許白或許黃。
3、有創(chuàng)傷的人不能吃禁忌吃阿膠糕
阿膠是活血的,所以如果有創(chuàng)傷就不能立刻吃,等創(chuàng)傷結疤了再吃,否則創(chuàng)傷結不起來。
4、體內有淤血的人禁忌吃阿膠糕
膚色晦黯,色素冷靜,簡單呈現(xiàn)瘀斑,口唇暗淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀。女人常常月經欠好,一般是拖后、有血塊、肚子疼、色彩黑,在身上帶的時間短等等
5、脾虛者即消化功用低下的人,首要表現(xiàn)是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等。盡管沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定,但阿膠質地粘稠簡單阻止脾胃功用,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果必定要吃需求配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
女人吃阿膠糕的有關禁忌
1、阿膠是滋陰補血、潤肺補氣的良藥,但服用阿膠前后不要吃蘿卜和大蒜,避免下降藥效。
2、因為阿膠的蛋向有抗原性,所以,患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長時間處于高敏狀態(tài)的人服用后,很簡單發(fā)生過敏;它也能激活抗體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人,須慎重運用。
3、患有傷風或月經來潮時,應停服阿膠,待病愈或經停后再持續(xù)服用。
4、打針阿膠溶液進行動物實驗,證明能升高血壓,對抗創(chuàng)傷性休克,有防止進行性肌營養(yǎng)不良的作用。所以高血壓患者應該慎用或不用阿膠進補。中風患者也不宜進補阿膠,阿膠會增加血小(中風患者通常是血瘀)然后可能引起再次中風。
5.5、阿膠性滋膩,脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣,少食不易消化的東西,能吃些開胃的蔬菜最好,服用后不要立刻吃冷飲冷食。
5.6、孕媽媽、高血壓、糖尿病患者應在醫(yī)師指導下服用。
1 孕婦慎吃阿膠準媽媽有先兆性流產征兆時,可以用阿膠和其他中藥材配伍,起到安胎作用,但是脾胃虛脫,嘔吐泄瀉,消化不良患者與患有妊娠高血壓的準媽媽應該忌用阿膠。
2 易上火人群忌吃阿膠容易上火的人群,如心火,胃火,肺火,肝火旺,甚至陰虛有活的人群,最好忌吃阿膠,尤其是單獨服食,容易出現(xiàn)虛不受補的現(xiàn)象,導致上火癥狀越來越嚴重。
3 剛加工好的阿膠不宜馬上服用服用剛加工好的阿膠容易出現(xiàn)鼻腔,口腔部位長熱瘡,眼睛干澀發(fā)紅等,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛,大便秘結,或帶血等癥,這是因為這種阿膠還帶有一些或毒性,服食后容易產生火氣亢盛的表現(xiàn),新加工成的阿膠最好陰干放置一段時間,直至火毒消盡后再服食。
4 脾胃功能不足者慎吃阿膠阿膠性滋膩,容易引起消化不良的現(xiàn)象,而脾胃為后天之本,脾胃功能受阻,服食再好的藥物,身體也會可能出現(xiàn)不適,因此脾胃功能不足人群服食阿膠時,最好搭配調理脾胃的藥物,以促進阿膠的消化吸收。
阿膠是女性朋友滋補養(yǎng)生的圣藥,大家都知道阿膠是能夠補血補氣的,對女性朋友也是有很大的幫助。下面就是我給大家整理的,希望對你有用!
阿膠的功效與作用
1、滋陰潤肺
阿膠有清肺潤燥,對陰虛肺燥引起的干咳、咽喉干燥、胸痛以及心腎不交所引起的心煩躁動、失眠多夢等癥具有很好的治療作用。
2、補血止血
阿膠的補血功效顯著,常食可以提高紅細胞與血紅蛋白的數量,從而促進機體造血功能;因而被歷代醫(yī)家視為補虛、養(yǎng)血的佳品;阿膠還具有止血的功效,可有效縮短凝血時間能夠改善各種出血癥狀。阿膠入藥或者入膳,善于治療各種血虛癥狀,如面色蒼白、唇甲蛋白、心悸失眠、頭暈眼花、月經量少等癥。
3、強健筋骨
阿膠入肝、腎經,能夠補益精血,從而強健身體,對筋骨痿軟及小兒發(fā)育不良、囟門閉合不全、股軟行難等病癥有一定的治療效果。此外服用阿膠可增加體內鈣的攝入量,能夠有效地改善因缺鈣導致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質疏松和骨質增生及各類骨折。
4、安胎調經
阿膠上行入肺、下走胞宮,善于治療各種婦科性疾病,如比如月經紊亂、月經過多或過少、功能性子宮出血、經期腹痛、月經不調等。此外,阿膠還可以保胎安胎,用于孕婦妊娠期間的保胎。
5、調理亞健康
亞健康人群食用阿膠可以提高免疫力;特殊職業(yè)者比如從事放療、化療、微波通訊、計算機及核電站工作的人,因受幅射影內會導致白細胞威少,可以常用阿膠來抵抗幅射,改善不適癥狀。阿膠還能改善人體內鈣的平衡,使低鈣血癥趨于正常。
6、美容養(yǎng)顏
阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量,通過補血而滋潤面板。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養(yǎng)面板,美容養(yǎng)顏之佳品。
7、延緩衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質,有明顯抗衰老、延年益壽的作用。
阿膠什么時候吃最好
阿膠至今已有近三千年歷史,是傳統(tǒng)的滋補上品、補血圣藥,味甘平,入肺、肝、腎經,具有補血止血、滋陰潤燥等功效,藥食兩用,長期服用可補血養(yǎng)血、美白養(yǎng)顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力,適用人群廣泛。
阿膠什么時候吃最好?專家表示,沒有特殊要求。一般空腹服用有利于吸收。阿膠可以作為食材加入到湯粥之中,這就是說進餐時可以服用;早晨、晚上空腹服用利于腸胃吸收,如果腸胃感覺不舒服,飯后一小時服用。阿膠藥用時一般用量為3-9g,遵醫(yī)囑服用;具體用量要根據個體情況來定,養(yǎng)生保健一般用量為6g。
另外,阿膠這種滋補的東西,秋天冬天服用效果最好。春季夏季如果你有貧血的癥狀的話,也是可以服用的不過要適量,服用量過大容易引起上火的。阿膠的食用禁忌,一起來看看。
阿膠的食用禁忌
1、脾胃虛弱,消化不良者慎服。
2、阿膠不宜直接入煎,須單獨加水蒸化。新熬制的阿膠不宜食用,以免上火。
3、在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時,應停服阿膠,待病愈或經停后再繼續(xù)服用。
4、按傳統(tǒng)習慣,服用阿膠期間還須忌口,如生冷食物、蘿卜、濃茶等。
很多人認為阿膠具有“有病治病,無病強身”的作用,其實,濫用阿膠也會出現(xiàn)副作用,阿膠雖好,但有的女性亦是不宜吃阿膠的。哪些人不宜吃阿膠?下面一起來看看。
哪些人不宜吃阿膠
1、愛上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢,火會越來越大。
2、體內溼邪重的人:可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。
3、有傷口的人不能吃,阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結疤了再吃,不然傷口結不起來。
4、體內有淤血的人:膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經不好,一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑,在身上帶的時間短等等
5、脾虛者,即消化功能低下的人,主要表現(xiàn)是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定,但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
食用阿膠糕的禁忌
1、中醫(yī)角度來講脾胃虛弱,食欲不振,大便溏泄,苔黃厚膩者慎服。服用期間最好不要吃辛辣油膩食物。以免影響療效。
2、在月經期感冒發(fā)燒生病期間都要暫停吃阿膠,吃阿膠后先不要吃大蒜等辛辣食物,否則會影響阿膠的功效
3、正確服用阿膠膏的方法是每天吃三到五片,不可多食。秋冬季節(jié)需連續(xù)服用,總量在1000克-2000克之間,常年堅持效果最佳。
4、體熱的人群盡量少服用阿膠膏,每天一到兩片,服用時應該多喝水,如有不良反應即應立即停止服用。
5、服用阿膠膏期間不易食用白酒。因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱。
6、同時,核桃與芝麻忌與雞肉同食,消化不良者不宜服用。另外,服用阿膠膏期間盡量避免食用蘿卜、濃茶等。肺炎、支氣管擴張等患者亦不易食之。
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