?冬季來了 老人吃魚更健康

專家提醒：老人進(jìn)補(bǔ)虛則補(bǔ)之

根據(jù)中醫(yī)的先后緩急的治療原則，用藥膳者若有外邪存在，則宜先祛邪解表，不宜盲目進(jìn)補(bǔ)，其中有急性病和慢性病發(fā)作者，原來吃補(bǔ)品的應(yīng)暫停進(jìn)補(bǔ)，如感冒、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、肺炎、哮喘發(fā)作以及急性胃腸炎、胰腺炎、急性肝炎、尿路感染、腎絞痛、心肌梗塞等患者，要通過“祛邪”和“瀉實(shí)”來治療。

“虛則補(bǔ)之”是藥膳進(jìn)補(bǔ)的基本原則，但虛有陰虛、陽虛和氣虛、血虛之別，偏寒者畏寒喜熱、手足不溫、口淡涎多、舌質(zhì)淡脈沉細(xì);偏熱者則手足心熱、口干、口苦、口臭、舌質(zhì)紅。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致“火上加油”。

還有，在消化道疾病發(fā)作期一般不宜進(jìn)補(bǔ)，如果直接進(jìn)補(bǔ)則適得其反。

專家建議：狗肉和羊肉是老人冬季滋補(bǔ)佳品。老年人每天晨起服人參酒或黃芪酒1小杯，可防風(fēng)御寒活血。

陽氣不足的老人，可將羊肉與蘿卜同煮，然后去掉蘿卜(即用以除去羊肉的膻腥味)，加肉蓯蓉15克，巴戟肉15克，枸杞子15克同煮，食羊肉飲湯，有興陽溫運(yùn)之功效。

體質(zhì)虛弱的老年人，冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋，常飲牛奶、豆?jié){等，可增強(qiáng)體質(zhì)。將牛肉適量切小塊，加黃酒、蔥、姜，用砂鍋燉爛，食肉喝湯，有益氣止渴、強(qiáng)筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃功效。

一些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實(shí)并無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。尤其是對老年群體，更有很高的營養(yǎng)價值。

冬季來了老人吃魚更健康

專家薩默博士提出，老人在冬季增加服用含有維生素A的食品，可使老年人死亡率減少65%左右。

美國科學(xué)家經(jīng)動物實(shí)驗也得出了結(jié)論：維生素A可以增強(qiáng)人體免疫功能，在老人發(fā)病率、死亡率較高的冬季，給老人相對地多吃些富含維生素A的食物，顯然對降低發(fā)病率、死亡率大有裨益。維生素A屬脂溶維生素，具有保溫祛寒作用，且能增強(qiáng)老人的抵抗力，使老人少患感冒、凍瘡等病。

老年人的飲食要注意葷素搭配，適當(dāng)多吃些蔬菜、水果，可起到潤腸、助消化、防便秘等作用。

多吃魚對老年人養(yǎng)生很有好處。由于魚脂肪里所含的脂肪酸，是促進(jìn)大腦發(fā)達(dá)的最高物質(zhì)。金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多，而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。人腦約50%是脂肪，其中10%是這種脂肪酸。它有助于減少大腦的炎癥，保護(hù)大腦的血液供應(yīng)。

老年性癡呆癥，就是因為大腦中這種脂肪酸逐漸減少造成的。但多吃魚類可補(bǔ)充這種脂肪酸，從而可預(yù)防癡呆。金槍魚、松魚等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周圍的眼窩脂肪含有高濃度的這種脂肪酸，它不僅可以保持大腦年輕，且能預(yù)防動脈硬化和心肌梗塞。

食補(bǔ)可提供較高的人體熱量，以抵御寒冷。滋補(bǔ)的食品產(chǎn)熱量高，營養(yǎng)豐富，尤以羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、蛇肉為滋補(bǔ)御寒上品;大豆及豆制品能供給優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和脂肪，產(chǎn)熱量也很高。此外，蔬菜中的大蔥、辣椒、生姜等，也是獨(dú)具特色的御寒佳品。另外還應(yīng)注意多吃魚類、海產(chǎn)類食品和富含維生素A的食物。

冬的組詞有哪些

冬的組詞有哪些：冬冬鼓、撲冬冬、冬冬聲、普冬冬、繃冬、冬舂米、冬儲、冬至、冬天、冬眠、冬華、冬粘、冬月、冬蟄、冬釀、冬灌、冬青、冬事、
冬的筆順是撇、橫撇。
冬字的筆順圖解
共五畫
冬


1




撇


2




橫撇


3




捺


4




點(diǎn)


5




點(diǎn)
冬字的筆順分布演示圖
冬的拼音為dōng，部首為夂，結(jié)構(gòu)為上下結(jié)構(gòu)，注音為ㄉㄨㄥ，筆順編號為35444。
冬字的具體字的具體解釋是什么呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
一、基本解釋 點(diǎn)此查看冬的詳細(xì)內(nèi)容
(1)（名）一年的第四個季節(jié)：～季。(2)姓。(3)（擬）敲鼓或敲門等聲音：鼓聲～～。
二、詳細(xì)解釋
名詞(1) (會意。表示時序終了，已進(jìn)入寒冷季節(jié)。四季中的第四季，即農(nóng)歷十月至十二月)(2) 一年四季中秋春之間的季節(jié)，天文學(xué)上認(rèn)為是從12月至3月，農(nóng)歷十月到十二月冬，四時盡也?！墩f文》我有旨蓄，亦以御冬?！对姟ぺL(fēng)·谷風(fēng)》無冬無夏?！对姟り愶L(fēng)·宛丘》冬者，五谷成熟，物備禮成。——《后漢書·張純傳》(3) 又如：冬暖夏涼；冬釀(冬季釀酒)；冬溫(冬天所害的一種熱病)；冬計(寒冬的生計)(4) 冬月，陰歷十一月的俗稱適冬(陰歷十一月)之望日(十五日)前后，窗外疏梅篩月影?！濉?林覺民《與妻書》(5) 最后，終誥誥作事，毋從我冬始?！恶R王堆漢墓帛書》冬冬聲 ——形容敲門或敲鼓的聲音。如：冬冬(形容敲門的聲音)
三、辭典解釋
【冬】的解釋（來源：辭典修訂版）基本字義冬讀音：dōng怎么讀：名詞 一年四季中的最后一季。農(nóng)歷指立冬至立春的時期，一般而言氣溫較低。若以北半球氣候論，概指十一月或十二月至翌年的二月或三月期間。【組詞】：「寒冬」、「殘冬」、「冬天」。名詞 閩南方言。代表一年的時間?！窘M詞】：「兩冬」、「三冬」。名詞 姓。如三國時有冬逢?！径康慕忉專▉碓矗恨o典簡編版）基本字義冬讀音：dōng怎么讀：一年四季中，最寒冷的一季。農(nóng)歷指立冬至立春的時期。以北半球氣候論，概指新歷 十一月至翌年的二月或三月期間?！窘M詞】：寒冬、殘冬、嚴(yán)冬臺灣方言。代表一年的時間?！窘M詞】：兩冬、三冬【冬】的解釋（來源：小字典）基本字義冬一年四季中的最后一季，天氣寒冷?！窘M詞】：「冬天」、「隆冬」、「殘冬」、「冬眠」、「過冬」。冬烘：不明事理、不知變通的讀書人，多用來譏笑舊時鄉(xiāng)村的私塾老師?！窘M詞】：「趙老頭是個冬烘先生?！?br>下面介紹下冬字的其他相關(guān)知識：
關(guān)于【冬】字的組詞有：
冬冬鼓、撲冬冬、冬冬聲、普冬冬、繃冬、冬舂米、冬儲、冬至、冬天、冬眠、冬華、冬粘、冬月、冬蟄、冬釀、冬灌、冬青、冬事、
關(guān)于【冬】字的詩詞有：
《辛巳仲冬二日冬至孟冬晦日偶成》、《負(fù)冬日·杲杲冬日出》、《夜醉·冬冬___》、《山中冬思·山深先冬寒》、《冬寓二章·車聲電去冬軒寂》、《曉感·曉鼓冬冬星漢微》、《庚子冬望雪·冬盡風(fēng)霜只薄寒》、《子夜冬歌·寂寥抱冬心》、《冬日·冬日何曾短》、《詠冬詩·綿邈冬夕永》、
關(guān)于【冬】字的英語有：
winter、torpid、dormant、
關(guān)于【冬】字的成語有：
殘冬臘月、冬烘頭腦、冬烘先生、冬裘夏葛、冬日可愛、冬月無復(fù)衣、冬_夏爐、冬日之溫、冬溫夏_、肥冬瘦年、寒冬臘月、秋收冬藏、夏裘冬葛、夏爐冬扇、春去冬來、冬溫夏清、冬扇夏爐、冬_夏裘、冬日夏云、冬烘學(xué)究、
關(guān)于【冬】字的書法圖有：
唐玄宗簡牘陳希濂陳鴻壽顧燮光點(diǎn)此查看更多關(guān)于我字的詳細(xì)信息

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang_11/82473.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: ?經(jīng)期能吃地黃嗎

下一篇: ?老年人冬季適宜食用食物