專家提醒:老人進(jìn)補(bǔ)虛則補(bǔ)之
根據(jù)中醫(yī)的先后緩急的治療原則,用藥膳者若有外邪存在,則宜先祛邪解表,不宜盲目進(jìn)補(bǔ),其中有急性病和慢性病發(fā)作者,原來吃補(bǔ)品的應(yīng)暫停進(jìn)補(bǔ),如感冒、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、肺炎、哮喘發(fā)作以及急性胃腸炎、胰腺炎、急性肝炎、尿路感染、腎絞痛、心肌梗塞等患者,要通過“祛邪”和“瀉實(shí)”來治療。
“虛則補(bǔ)之”是藥膳進(jìn)補(bǔ)的基本原則,但虛有陰虛、陽虛和氣虛、血虛之別,偏寒者畏寒喜熱、手足不溫、口淡涎多、舌質(zhì)淡脈沉細(xì);偏熱者則手足心熱、口干、口苦、口臭、舌質(zhì)紅。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導(dǎo)致“火上加油”。
還有,在消化道疾病發(fā)作期一般不宜進(jìn)補(bǔ),如果直接進(jìn)補(bǔ)則適得其反。
專家建議:狗肉和羊肉是老人冬季滋補(bǔ)佳品。老年人每天晨起服人參酒或黃芪酒1小杯,可防風(fēng)御寒活血。
陽氣不足的老人,可將羊肉與蘿卜同煮,然后去掉蘿卜(即用以除去羊肉的膻腥味),加肉蓯蓉15克,巴戟肉15克,枸杞子15克同煮,食羊肉飲湯,有興陽溫運(yùn)之功效。
體質(zhì)虛弱的老年人,冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋,常飲牛奶、豆?jié){等,可增強(qiáng)體質(zhì)。將牛肉適量切小塊,加黃酒、蔥、姜,用砂鍋燉爛,食肉喝湯,有益氣止渴、強(qiáng)筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃功效。
一些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類,其實(shí)并無奇特的食療作用,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。尤其是對老年群體,更有很高的營養(yǎng)價值。
專家薩默博士提出,老人在冬季增加服用含有維生素A的食品,可使老年人死亡率減少65%左右。
美國科學(xué)家經(jīng)動物實(shí)驗也得出了結(jié)論:維生素A可以增強(qiáng)人體免疫功能,在老人發(fā)病率、死亡率較高的冬季,給老人相對地多吃些富含維生素A的食物,顯然對降低發(fā)病率、死亡率大有裨益。維生素A屬脂溶維生素,具有保溫祛寒作用,且能增強(qiáng)老人的抵抗力,使老人少患感冒、凍瘡等病。
老年人的飲食要注意葷素搭配,適當(dāng)多吃些蔬菜、水果,可起到潤腸、助消化、防便秘等作用。
多吃魚對老年人養(yǎng)生很有好處。由于魚脂肪里所含的脂肪酸,是促進(jìn)大腦發(fā)達(dá)的最高物質(zhì)。金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多,而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。人腦約50%是脂肪,其中10%是這種脂肪酸。它有助于減少大腦的炎癥,保護(hù)大腦的血液供應(yīng)。
老年性癡呆癥,就是因為大腦中這種脂肪酸逐漸減少造成的。但多吃魚類可補(bǔ)充這種脂肪酸,從而可預(yù)防癡呆。金槍魚、松魚等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周圍的眼窩脂肪含有高濃度的這種脂肪酸,它不僅可以保持大腦年輕,且能預(yù)防動脈硬化和心肌梗塞。
食補(bǔ)可提供較高的人體熱量,以抵御寒冷。滋補(bǔ)的食品產(chǎn)熱量高,營養(yǎng)豐富,尤以羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、蛇肉為滋補(bǔ)御寒上品;大豆及豆制品能供給優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和脂肪,產(chǎn)熱量也很高。此外,蔬菜中的大蔥、辣椒、生姜等,也是獨(dú)具特色的御寒佳品。另外還應(yīng)注意多吃魚類、海產(chǎn)類食品和富含維生素A的食物。
冬的組詞有哪些:冬冬鼓、撲冬冬、冬冬聲、普冬冬、繃冬、冬舂米、冬儲、冬至、冬天、冬眠、冬華、冬粘、冬月、冬蟄、冬釀、冬灌、冬青、冬事、
冬的筆順是撇、橫撇。
冬字的筆順圖解
共五畫
冬
1
撇
2
橫撇
3
捺
4
點(diǎn)
5
點(diǎn)
冬字的筆順分布演示圖
冬的拼音為dōng,部首為夂,結(jié)構(gòu)為上下結(jié)構(gòu),注音為ㄉㄨㄥ,筆順編號為35444。
冬字的具體字的具體解釋是什么呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:
一、基本解釋 點(diǎn)此查看冬的詳細(xì)內(nèi)容
(1)(名)一年的第四個季節(jié):~季。(2)姓。(3)(擬)敲鼓或敲門等聲音:鼓聲~~。
二、詳細(xì)解釋
名詞(1) (會意。表示時序終了,已進(jìn)入寒冷季節(jié)。四季中的第四季,即農(nóng)歷十月至十二月)(2) 一年四季中秋春之間的季節(jié),天文學(xué)上認(rèn)為是從12月至3月,農(nóng)歷十月到十二月冬,四時盡也?!墩f文》我有旨蓄,亦以御冬?!对姟ぺL(fēng)·谷風(fēng)》無冬無夏?!对姟り愶L(fēng)·宛丘》冬者,五谷成熟,物備禮成。——《后漢書·張純傳》(3) 又如:冬暖夏涼;冬釀(冬季釀酒);冬溫(冬天所害的一種熱病);冬計(寒冬的生計)(4) 冬月,陰歷十一月的俗稱適冬(陰歷十一月)之望日(十五日)前后,窗外疏梅篩月影?!濉?林覺民《與妻書》(5) 最后,終誥誥作事,毋從我冬始?!恶R王堆漢墓帛書》冬冬聲 ——形容敲門或敲鼓的聲音。如:冬冬(形容敲門的聲音)
三、辭典解釋
【冬】的解釋(來源:辭典修訂版)基本字義冬讀音:dōng怎么讀:名詞 一年四季中的最后一季。農(nóng)歷指立冬至立春的時期,一般而言氣溫較低。若以北半球氣候論,概指十一月或十二月至翌年的二月或三月期間。【組詞】:「寒冬」、「殘冬」、「冬天」。名詞 閩南方言。代表一年的時間?!窘M詞】:「兩冬」、「三冬」。名詞 姓。如三國時有冬逢?!径康慕忉專▉碓矗恨o典簡編版)基本字義冬讀音:dōng怎么讀:一年四季中,最寒冷的一季。農(nóng)歷指立冬至立春的時期。以北半球氣候論,概指新歷 十一月至翌年的二月或三月期間?!窘M詞】:寒冬、殘冬、嚴(yán)冬臺灣方言。代表一年的時間?!窘M詞】:兩冬、三冬【冬】的解釋(來源:小字典)基本字義冬一年四季中的最后一季,天氣寒冷?!窘M詞】:「冬天」、「隆冬」、「殘冬」、「冬眠」、「過冬」。冬烘:不明事理、不知變通的讀書人,多用來譏笑舊時鄉(xiāng)村的私塾老師?!窘M詞】:「趙老頭是個冬烘先生?!?br>下面介紹下冬字的其他相關(guān)知識:
關(guān)于【冬】字的組詞有:
冬冬鼓、撲冬冬、冬冬聲、普冬冬、繃冬、冬舂米、冬儲、冬至、冬天、冬眠、冬華、冬粘、冬月、冬蟄、冬釀、冬灌、冬青、冬事、
關(guān)于【冬】字的詩詞有:
《辛巳仲冬二日冬至孟冬晦日偶成》、《負(fù)冬日·杲杲冬日出》、《夜醉·冬冬___》、《山中冬思·山深先冬寒》、《冬寓二章·車聲電去冬軒寂》、《曉感·曉鼓冬冬星漢微》、《庚子冬望雪·冬盡風(fēng)霜只薄寒》、《子夜冬歌·寂寥抱冬心》、《冬日·冬日何曾短》、《詠冬詩·綿邈冬夕永》、
關(guān)于【冬】字的英語有:
winter、torpid、dormant、
關(guān)于【冬】字的成語有:
殘冬臘月、冬烘頭腦、冬烘先生、冬裘夏葛、冬日可愛、冬月無復(fù)衣、冬_夏爐、冬日之溫、冬溫夏_、肥冬瘦年、寒冬臘月、秋收冬藏、夏裘冬葛、夏爐冬扇、春去冬來、冬溫夏清、冬扇夏爐、冬_夏裘、冬日夏云、冬烘學(xué)究、
關(guān)于【冬】字的書法圖有:
唐玄宗簡牘陳希濂陳鴻壽顧燮光點(diǎn)此查看更多關(guān)于我字的詳細(xì)信息
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