銀耳湯的作用有什么

銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;

銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。

銀耳湯的營養(yǎng)價(jià)值

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。

3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。

6. 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。銀耳每百克含蛋白質(zhì)5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，熱量341千卡，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克。此外，還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分。

銀耳湯有什么功效與作用(2)

銀耳湯的功效與作用：

銀耳銀耳又稱作白木耳，屬于真菌類銀耳科銀耳屬。

銀耳呈純白至乳白色，直徑5到10厘米，柔軟潔白，半透明，并且富有彈性。

銀耳味甘、淡、性平、無毒。 銀耳有益胃，補(bǔ)氣的作用。經(jīng)常喝銀耳湯有補(bǔ)脾開胃的作用。

銀耳有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。銀耳中含有膳食纖維，經(jīng)常服用可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收。銀耳中所含有的膠質(zhì)有滋陰的作用。

長期服用銀耳，還有滋陰潤膚的作用，這是因?yàn)殂y耳中含有天然的膠質(zhì)。經(jīng)常飲用銀耳湯還具有美容的作用。

經(jīng)常服用銀耳湯，可以增強(qiáng)人體的免疫力，并且增強(qiáng)腫瘤患者對放療和化療的耐受性。

另外，銀耳還有：強(qiáng)精、補(bǔ)腎、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神的作用。

銀耳還具有保健作用，銀耳中含有人體所需要的必須氨基酸和非必須氨基酸，并且還含有硫、鐵、鎂、鈣、鉀等離子，經(jīng)常服用銀耳湯，有延年益壽的作用。

喝銀耳湯有什么好處??？

喝銀耳湯的好處：
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益; 銀耳湯的圖片因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6. 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
銀耳每百克含蛋白質(zhì)5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，熱量341千卡，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克。此外，還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分。

常喝銀耳湯對身體有什么好處？

銀耳湯，是筆者家里秋季出現(xiàn)頻率最高的一款湯品，因?yàn)橐坏角锛荆?strong> 可能很多朋友會(huì)和我一樣，出現(xiàn)鼻子干、口干、皮膚嘴唇干等癥狀，反正兩個(gè)字“干燥”， 我國傳統(tǒng)中醫(yī)把這種情況稱之為“秋燥”，也就是說秋季由于季節(jié)的變化，空氣會(huì)相對干燥，從而引發(fā)一系列“秋燥”的癥狀，除了筆者上述說到的那些癥狀，有些朋友還可能伴有大便干燥或便秘、干咳、食欲不振等問題。

這時(shí)， 在日常飲食中，除了多喝些白開水、淡茶水以及多吃些新鮮蔬菜和水果以外， 也可以選擇一些具有潤肺生津、養(yǎng)陰清燥效果的食物，而銀耳就是比較推薦的一種食材，也是今天要與大家分享的主角。

銀耳，也稱白木耳、雪耳，富含豐富的氨基酸、維生素B1、維生素B2、煙酸、鉀、鎂、鐵、硒、纖維素等多種營養(yǎng)素，同時(shí)銀耳中還有含有獨(dú)特的銀耳多糖，但這里特別提醒一下，銀耳并不能為人體和皮膚補(bǔ)充膠原蛋白（所以通過喝銀耳湯使皮膚緊致就不要奢求了）。

由銀耳的營養(yǎng)成分來看，經(jīng)常喝銀耳湯可以獲取到以下好處：

①可以緩解身體、皮膚、口舌干燥等問題。

銀耳湯本身會(huì)為我們的身體補(bǔ)充一定的水分，避免缺水的問題的發(fā)生，同時(shí)，又因?yàn)殂y耳中含有的活性多糖、膠質(zhì)物質(zhì)具有較強(qiáng)的鎖水能力，可以延長水分在體內(nèi)留存的時(shí)間，更有利水分被身體充分的利用，而不是“走過場”，因此可以更好的緩解皮膚干燥、起皮、口干舌燥等問題，秋冬干燥季節(jié)效果更會(huì)明顯。

從傳統(tǒng)中醫(yī)角度來說，銀耳性平，味甘，入肺經(jīng)、胃經(jīng)，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效， 秋季是最應(yīng)養(yǎng)肺潤肺的季節(jié)，肺“喜潤惡燥”，我們呼吸的空氣會(huì)直接進(jìn)入肺部，所以秋季干燥季節(jié)，常喝銀耳湯等有潤肺作用的食物，對緩解“秋燥”癥狀有良好的促進(jìn)意義。

②提高機(jī)體抗病能力及免疫力。

銀耳中含有很多對免疫功能有助力的營養(yǎng)成分，比如銀耳多糖，這種活性多糖最核心的作用及好處就是增強(qiáng)機(jī)體免疫力；而銀耳中的氨基酸、鋅、硒、鐵、煙酸等B族維生素都參與著機(jī)體免疫功能和免疫細(xì)胞的正常生理活動(dòng)，缺乏它們會(huì)導(dǎo)致免疫細(xì)胞的反應(yīng)或功能下降。

所以，常喝銀耳湯對我們機(jī)體的免疫力有好處，進(jìn)而增強(qiáng)身體的抗病能力，特別秋季換季，流感情況增多，保持良好的免疫力，有助于我們更好的對抗病毒或細(xì)菌。

③腸道更通暢，遠(yuǎn)離便秘、干燥問題。

銀耳中對腸道的 健康 同樣有好處，其中含有的銀耳多糖、纖維素等可以刺激腸道的蠕動(dòng)，還可以讓便便更加柔軟，不至于因?yàn)樘^干燥而增加排便難度，此外，它們對腸道有益菌群的增殖，有利于避免由于腸道菌群失衡引起的便秘或腹瀉等問題，所以，常喝銀耳湯，你的腸道也會(huì)獲得一定好處，會(huì)更 健康 。

此外，銀耳中的鉀元素、鎂元素等微量元素含量也比較高，加之含有對血脂調(diào)節(jié)有益的多糖。纖維素等，所以常喝銀耳湯，對血壓、血脂的調(diào)節(jié)也會(huì)有一定的幫助和好處。

總之，如果你有“秋燥”的癥狀，如果秋季想要好好養(yǎng)養(yǎng)肺，那么銀耳湯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，不過這里需要特別提醒的一點(diǎn)是，有些朋友在煮銀耳湯時(shí)會(huì)加入大量的冰糖，這一點(diǎn)是不太推薦的，因?yàn)樘欠诌^高，對體重、血脂、血糖等都不利，那么看似 健康 的湯品，反而不那么 健康 了，可以少量的放一些，略帶甘甜為宜。#初秋創(chuàng)作正當(dāng)時(shí) 圖文并茂贏補(bǔ)貼#

喝銀耳湯有什么好處

1、能夠提高睡眠質(zhì)量，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來講銀耳有很好的滋陰的作用，通過滋陰能讓陽很好的潛伏在陰當(dāng)中，表現(xiàn)出來就是更容易睡眠和睡眠質(zhì)量會(huì)更高。
2、能夠讓膚色更加紅潤，因?yàn)殂y耳可以滋補(bǔ)氣血，當(dāng)氣血充足時(shí)表現(xiàn)出來就是面色紅潤。
3、不容易便秘，因?yàn)殂y耳當(dāng)中也含有豐富的水溶性膳食纖維，吸水膨脹促進(jìn)大便的形成對排氣、排便有很好的促進(jìn)作用。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang_11/82414.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: ?上班族要怎么調(diào)理亞健康狀態(tài)

下一篇: 舌苔黃是怎么回事