一、生活中很多的朋友在患病以后,習(xí)慣看中醫(yī)進(jìn)行治療,這時(shí)就需要熬煮中藥了,誰(shuí)都知道熬中藥是有很多講究的,雖然中藥是治病效果不錯(cuò)的方法,但很多年輕人對(duì)熬中藥不是特別的了解,主要原因是不會(huì)煎藥。中藥煎煮的方法是否適當(dāng),關(guān)系到中藥的藥效,所以我們?cè)谥笾兴幍臅r(shí)候一定要特別的注意才行,這樣才能更好的治療疾病,那么浸泡中藥的水要倒掉嗎?
二、首先一個(gè)就是熬煮之前是需要浸泡一下中藥的,浸泡的原因不是因?yàn)樗幉桓蓛?,而是藥物中含有蛋白質(zhì)性的成分只有冷水浸泡才能出來(lái),如果直接加熱,那些物質(zhì)會(huì)凝固在藥渣里,所以浸泡的水也不要倒掉。
三、再有就是我們煎藥的水其實(shí)自來(lái)水就可以,有條件的朋友可以用泉水更好,加水量以剛過(guò)藥面就行,在開始煎藥之前,一定要先用冷水將藥物浸泡半小時(shí),以使有效成分分解出來(lái),藥效才能保證。
四、還有就是有些藥物煎煮后容易使藥汁混濁,或?qū)ο酪约把屎碛写碳?,要用布將藥包好在進(jìn)行熬煮,另外一些貴重藥物,為最大程度保存它的有效成分,是需要單獨(dú)煎煮的,這個(gè)是必須要注意的。
很多中草藥的療效不但經(jīng)受住了長(zhǎng)期醫(yī)療實(shí)踐的檢驗(yàn),而且也已被現(xiàn)代科學(xué)研究所證實(shí)。有些中草藥的有效成分和分子結(jié)構(gòu)等也已經(jīng)全部或部分地研究清楚。例如麻黃平喘的有效成分麻黃堿、常山治瘧的有效成分常山堿、延胡索止痛的主要成分四氫掌葉防己堿(延胡索乙素)、黃連和黃柏止痢的主要成分小蘗堿(黃連素)、黃芩抗菌的主要成分黃芩素、大黃瀉下的有效成分番瀉甙等等。為了保證藥物的療效,中國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的實(shí)踐中,對(duì)于藥物的栽培、采收、加工、炮制、貯藏保管等方面,也都積累了極為豐富的經(jīng)驗(yàn)。大量事實(shí)證明,中國(guó)古代勞動(dòng)人民通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐所積累起來(lái)的醫(yī)藥遺產(chǎn)是極為豐富、極為寶貴的。我們應(yīng)當(dāng)珍視這個(gè)祖國(guó)醫(yī)藥學(xué)的偉大寶庫(kù),努力發(fā)掘,加以提高。
反觀國(guó)外藥物知識(shí)的發(fā)展,以埃及和印度為最早。公元前1500年左右埃及的“papytus”(紙草本)及其后印度的“Ajur veda”(壽命吠陀經(jīng))中均已有藥物的記載。希臘、古羅馬、阿拉伯在醫(yī)藥的發(fā)展中也有悠久的歷史,如希臘醫(yī)生Dioscorides的De Materia Medica”(藥物學(xué)),古羅馬的Galen(公元131~200年)所著“Materia Medica”(藥物學(xué)),阿拉伯醫(yī)生Avicenna (公元980年)所著“Canon Mediclnae”(醫(yī)藥典)等都是專門的藥物學(xué)著作,對(duì)古代醫(yī)藥學(xué)的發(fā)展都有較大的影響。
你好中藥用水泡半個(gè)小時(shí)之后就可以熬了,如果要泡到第二天,溫度低可以,如果夏天可能就壞了。泡中藥的水不要倒掉,中藥泡之后,有些藥物成分已經(jīng)出來(lái)了,就要用泡藥的水直接熬才好,倒掉影響藥效
用泡的水直接煮藥
煎煮前將飲片用水適當(dāng)浸泡,既有利于有效成分的溶出,又可縮短煎煮時(shí)間,避免因煎煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致有效成分散失或破壞過(guò)多。如飲片不經(jīng)浸泡,直接煎煮,還會(huì)因飲片表面的淀粉、蛋白質(zhì)膨脹,阻塞毛細(xì)管道,是水分難于進(jìn)入飲片內(nèi)部,飲片的有效成分亦難于向外擴(kuò)散。多數(shù)藥物宜用冷水浸泡。一般藥物浸泡20-30分鐘即可。以種子、果實(shí)為主者,可浸泡1小時(shí)。夏天氣溫高,浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免藥液變質(zhì)。
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