銀耳湯的正確做法一般是用冷水,不可以用熱水。
銀耳是銀耳科真菌銀耳的干燥子實(shí)體,味甘,性平,歸肺、胃、腎經(jīng)。由于銀耳具有一定的功效以及作用,因此可以將銀耳做成銀耳湯服用,對(duì)身體健康有好處。但是在做銀耳湯的時(shí)候一般要用涼水,不可以用熱水。
銀耳具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效,所以可用于治療虛勞咳嗽、痰中帶血、病后體虛等病癥。熱水會(huì)導(dǎo)致銀耳中的營養(yǎng)成分流失,所以在做銀耳湯的時(shí)候需要使用冷水泡發(fā),而且用冷水泡發(fā)的銀耳容易煮出膠狀質(zhì)地。
在做銀耳湯的時(shí)候,還可以根據(jù)個(gè)人的喜好添加其他的配料,比如百合、雪梨、紅棗等,在最后還要加入適量的冰糖,可以豐富口感。對(duì)于肺虛燥咳、咳血、吐血等病癥能夠起到一定的緩解作用。
雖然銀耳湯具有一定的功效以及作用,但是要避免使用硫黃熏白的銀耳,以免出現(xiàn)中毒的情況。此外還需要注意,變質(zhì)的銀耳容易產(chǎn)生毒素,也不可以食用,以免危及到個(gè)人的生命安全。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang_11/128806.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 女人腎氣不足吃什么補(bǔ)得快
下一篇: 耳鳴是腎虛嗎