豬肚燉山藥、紅棗、白術(shù)、陳皮等物質(zhì),具有養(yǎng)胃健脾祛濕的功效,但建議在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
1、山藥:山藥本身具有補脾養(yǎng)胃的功效,在燉豬肚時適當(dāng)加入山藥,可以生津潤肺,不僅能改善脾胃功能,還可以幫助濕氣排出。但要避免食用量過大,以免加重身體的負(fù)擔(dān)。
2、紅棗:紅棗屬于一種藥食同源的物質(zhì),在燉豬肚的過程中適量加入紅棗,不僅能夠健脾胃養(yǎng)血,在改善脾胃虛弱的同時,還可以改善貧血所引起的面色蒼白、乏力等現(xiàn)象。
3、白術(shù):白術(shù)是一種中藥材,歸脾經(jīng),胃經(jīng),肝經(jīng),本身具有補氣健脾的功效,與豬肚一起燉湯食用,還可以燥濕利水,改善腹脹、泄瀉等表現(xiàn)。
4、陳皮:陳皮歸脾經(jīng)、肺經(jīng),本身具有理氣和健脾的功效,還能夠燥濕化痰,可以改善脾虛、呃逆、嘔吐等癥狀。
脾胃虛弱濕氣較重者,還可以在臨床醫(yī)生指導(dǎo)下給予參苓白術(shù)丸、香砂胃苓丸等藥物進行治療,也可以改善脾胃虛弱,濕邪內(nèi)生的現(xiàn)象?;謴?fù)期間還要注意多休息,避免勞累,以免影響恢復(fù)。
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