吃南瓜和苦瓜可以降血糖嗎?

吃南瓜和苦瓜可以降血糖嗎？

糖尿病是比較常見的疾病,糖尿病除了藥物的治療外,很多糖尿病朋友在飲食上也非常注意，那么飲食方面該如何選擇呢？我們一起來學習一下~

吃南瓜和苦反可以降糖嗎？

很多人都說南瓜降血糖，苦瓜降血糖，有很多這樣的偏方，但實際上一無是處。因為正規(guī)來說，如果選擇一種食材來降血糖，必須要看它的升血糖指數(shù)。

每種食物都有它的血糖升高指數(shù)。血糖升高指數(shù)的意思是，吃了這個食物以后，兩個小時血糖會升得怎么樣。這種升血糖指數(shù)對于糖尿病患者選擇食物才是最重要的。

很多人說南瓜是降血糖的必備蔬菜。但南瓜的升糖指數(shù)有75，比米飯更高。吃南瓜兩個小時后，血糖可能會升得比吃米飯更高，比吃粥更快。

所以吃南瓜或吃苦瓜，并不一定能快速的降血糖，反而它可能還會升血糖。所以糖尿病病人要吃什么，一定要看血糖升高指數(shù)，來選擇你們的食材。

糖尿病人吃什么比較好？

糖尿病食療是根據(jù)血糖升高指數(shù)進行挑選，一般來說指數(shù)越低，越安全，高于50以上的都不十分推薦。大部分的食材，尤其葉菜，例如菜心、西蘭花、甘藍；葫蘆科的蔬菜，例如絲瓜、節(jié)瓜、冬瓜、黃瓜等，血糖升高指數(shù)都不高，可以放心食用。

一些“有利于糖尿病患者的蔬菜”，例如南瓜、紅薯等，其實血糖生成指數(shù)都不低，都不十分推薦長期大量食用。

在這里提醒大家：除了飲食外，一定要到正規(guī)醫(yī)療機構就診確診或者排除相關疾病，在專業(yè)醫(yī)生的指導下定時按量服用降糖藥，注意與飲食和運動相結合，才能夠控制住血糖。

哪些蔬菜吃了能降血糖？

現(xiàn)在市場或超市里季節(jié)性的蔬菜很多都上架了，其中一些蔬菜是含糖量很高的，也有一些蔬菜是降血糖的，下面我們一起來了解一下吧。

一、苦瓜；很多人不愛吃苦瓜，其實苦瓜是菜中藥，因為苦瓜的功效有很多，營養(yǎng)成分是極其高的，特別是降血糖的功效非常的明顯，醫(yī)學上的研究發(fā)現(xiàn)苦瓜可以稱之為“植物中的胰島素”，苦瓜進入人體可以刺激人體器官分泌胰島素。夏天即將到來炎熱的天氣容易讓人中暑，吃點苦瓜可以清熱解暑、治熱病，還有排毒減肥、美容等功效。血糖高的人不妨適當?shù)某砸恍┛喙稀?/p>

二、南瓜；雖然南瓜吃起來是甜的，但是南瓜的降血糖效果也是很顯著喲！南瓜可以跟人體內(nèi)多余的膽固醇結合，有效防止膽固醇的過高，特別是它可以跟人體內(nèi)的葡萄糖打交道，抑制葡萄糖對果糖的吸收，從而達到控制體內(nèi)血糖的升高，血糖過高的人堅持吃一定量的南瓜，在一段時間后可以有效改善血糖升高的癥狀。

三、芹菜；芹菜一直都是有降血糖的功能，所以低血糖的朋友們一定要注意少吃芹菜，芹菜的降血糖、降血脂的效果很好，所以糖尿病患者可以長期食用，血糖高的人也要適當?shù)某孕┣鄄耍M管芹菜中有一股味，也要克服它，適當?shù)某砸恍?/p>

四、韭菜；韭菜有排毒的作用，它可以幫助腸胃蠕動，然后將腸內(nèi)的毒素排出，如果是因為熱氣長豆豆的人，可以吃一些韭菜改善改善。韭菜的散血解毒功效，在降血糖方面是有很大的用處的，不用擔心吃了會升血糖，有冠心病的患者也可以適當?shù)某砸恍?，改善體內(nèi)的高血脂。

高血脂的朋友平時要多注意飲食，豬腰子、蝦米、羊腎、鴨蛋、豬蹄、墨魚等東西一定不要吃，紅燒肉等脂肪多的東西要忌口，這類的東西蛋白質、脂肪都是比較高的，在體內(nèi)可以讓血液中的糖分持續(xù)升高，這樣對降血糖不僅沒有用處還會讓身體變得很糟糕，如果長期不忌口很容易便糖，糖尿病也會隨之而來。平時要多吃降血糖的蔬果，大蒜、菊花、蘋果、茄子都可以適當?shù)募尤胱约旱娘嬍持?。平時做飯的口味也要以清淡為主，切忌過于油膩，煮蔬菜的時候鹽盡量少放，調味品能不讓入是最好的，因為在調味品里有很多是含有亞硝酸鹽的。有嚴重血糖高的人，吃的鹽最好購買專用的鹽。

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