麻菜的功效與作用

核心功效:清熱涼血、補血養(yǎng)血

功效作用:麻菜又名苦麻菜。日常食用可以清熱涼血，對于咽喉腫痛有改善作用。此外，麻菜麻中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，還含有豐富的微量元素鐵，這些營養(yǎng)成分被人體吸收以后，能提高人體造血功能，也能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生，還可以美白皮膚、提高免疫力。

適宜人群:瘡癰腫痛者、咽喉不利者

不適宜人群:脾胃虛寒者、平素容易腹瀉者

不宜同食-名稱:甲魚

不宜同食-原因:麻菜味甘，性冷利。甲魚也性味寒涼，二者同食難以消化，可能會形成腸胃積滯

食用方法1-名稱:炒制

食用方法1-內(nèi)容:麻菜洗凈焯水，加入調(diào)味品，炒熟

食用方法2-名稱:煲湯

食用方法2-內(nèi)容:麻菜常與豆腐、海帶等共同煲湯，起到清熱的作用

食用方法3-名稱:

食用方法3-內(nèi)容:

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