文源:素色天香
如果你在進食的時候,對所有這些放棄了自己的生命來供養(yǎng)你的生命的生靈滿懷感激,那么食物在你的體內(nèi)將以一種完全不同的方式運作。 如果你一定要吃葷食,魚肉是最好的,魚肉營養(yǎng)價值高,易于消化。 素食生吃還是熟吃? 身體不具備消化過程中所需的各種酶,我們吃進的食物應(yīng)當(dāng)有助消化。 烹飪過程中,食物中很大一部分酶都會被破壞。 吃這種破壞過的食物不能給身體系統(tǒng)提供等量的生命能量,身體還要努力重構(gòu)這些被破壞的酶。 試驗一下,如果你在飲食中加入一些生的素食,你會發(fā)現(xiàn)這些素食能讓你的身體健康并且充滿活力。剛開始,將飲食中生食的比例設(shè)定為25%,然后在4到5天中慢慢地把生食的比例設(shè)定為25%,然后在4到5天中慢慢地把生食的比例增加到100%。這樣全生素食吃一兩天,再在五天內(nèi)慢慢降到生熟食各半。對于希望一天16到18小時都精力充沛的人來說,這是一個理想的飲食組合。 吃生食比吃熟食更花時間,因為生食需要更多的咀嚼。所以,你需要有意識地在餐桌上花更多時間,確保自己吃了足夠的食物。 注意:吃生食時,記得要把食物在鹽水中泡一泡,然后在冷水中涮一涮,這樣能去除食物上的有害微生物。 好好咀嚼 適當(dāng)?shù)鼐捉朗澄?,對消化非常重要。研究顯示,淀粉類食物的40%能在唾液中消化。 飯后到睡前,至少要間隔兩個小時。消化能加快新陳代謝。如果你在這樣一種狀態(tài)中就寢,你睡不好,也消化不好!如果飯后立即睡覺,一大部分的食物都不能被消化。 水果要在餐前一個半小時到兩個小時吃。最好吃當(dāng)?shù)氐臅r令水果。 進餐時避免喝水??梢圆颓皫追昼?,或者餐后30到40分鐘,喝一點水。 你知道嗎? 喝太多水會引起大腦腫脹。通常,喝到讓你不感覺到口渴再多一點點的量就是最佳飲水量。要喝的水可以在銅制容器中放置一晚,這樣能殺菌,并且讓水充滿能量。根據(jù)ICUS(重癥監(jiān)護室)測試,銅的表面能殺滅97%能引起的院內(nèi)感染疾病的細菌。
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