楊貴妃本為廣西容州普寧縣云陵里人,自幼便對(duì)荔枝情有獨(dú)鐘。不過其年幼之時(shí)家中非常貧困,據(jù)說寒冬臘月只能一起擠在地窖里度日,剛滿三歲便賣給了一個(gè)叫楊康的軍人。但由于從小就天生麗質(zhì),十四歲的時(shí)候已經(jīng)亭亭玉立的大美女了,當(dāng)?shù)厮緫魲钚弥螅銖?qiáng)搶了過來想要送給京城正在選妃的壽王。其后又被唐明皇看重,卻因故要其出家還取了個(gè)法名叫太真,從此二人感情彌深。二十八歲的時(shí)候因?yàn)轸[情緒惹惱了唐明皇,被其一氣之下遣回楊府,臨別之時(shí)抽到斷發(fā)交于高力士轉(zhuǎn)交唐皇,唐皇得知后心中悔恨便又將其接回,從此更是形影不離。
而其愛吃荔枝的愛好之所以廣為流傳,離不開杜牧的那句“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”。相比于杜牧的委婉而言,正史中則直接許多,《新唐書·后妃·楊貴妃傳》記載:妃嗜荔支,必欲生致之,乃置騎傳送,走數(shù)千里,味未變已至京師。一個(gè)嗜字足以證明貴妃對(duì)荔枝的上癮,放到現(xiàn)在如果到了荔枝的季節(jié)怕是要當(dāng)飯吃的節(jié)奏。
根據(jù)歷史記載,唐人的荔枝吃法大致分兩種,其一自然是生吃,其二便是將其做成罐頭。雖然他們的罐頭沒有今天這么高明,但依舊非常講究。他們將摘下來的荔枝剝皮之后便寖泡在鹽水中,隨后裝到銀瓶中,謂之為“鹽漬荔枝”。據(jù)說這種做法可以讓荔枝的味道長久保存。不過貴妃吃的自然是新鮮荔枝,史載“走數(shù)千里,味未變已至京師”,有人根據(jù)這個(gè)三日千里的路程推斷出貴妃吃的荔枝應(yīng)當(dāng)是老家廣西北流的。而北流至西安的路程最短只有2000多公里,加上荔枝成熟一般都是陽歷五月左右,如果在這樣的夏季中三點(diǎn)出發(fā)到晚上九點(diǎn),十八小時(shí)里騎馬時(shí)速五十公里的話,六分鐘便能跑十里,1800里剛好十八個(gè)小時(shí),不排除路上換馬交接的程序的話,三天顯然是完全可能的。
不過也有說貴妃更加偏愛廣東一帶的荔枝,因?yàn)樗练隙掖蠖嗍墙?jīng)過當(dāng)?shù)毓賳T挑選過的貢品。對(duì)四川一代的荔枝貴妃則不怎么喜愛,說是因?yàn)樗炼谖恫患?。唐明皇為了滿足貴妃這一愛好可謂是不遺余力,從全國各地挑選荔枝再快馬加鞭送往西安供貴妃品嘗。這在李肇的《唐國史補(bǔ)》有明確的記載“楊貴妃生于蜀,好食荔枝。南海所產(chǎn),尤勝蜀者,故每歲飛馳以進(jìn),然方暑而熟,經(jīng)宿則敗,后人皆不知之?!?/p>
對(duì)于貴妃為何對(duì)荔枝情有獨(dú)鐘,人們也總算結(jié)合史料找到了原因。貴妃之美家喻戶曉,而美麗往往離不開駐顏有術(shù),荔枝的排毒養(yǎng)顏功效是眾所周知的,其豐富的糖分不僅能夠補(bǔ)充充足的能量還富含非常多的營養(yǎng)成分,據(jù)說常吃荔枝可以豐乳肥臀,這對(duì)于豐滿為美的唐人而言無疑是不二之選。除此之外,荔枝中的維生素含量豐富,對(duì)血液循環(huán)有著極好的促進(jìn)作用,不僅可以防止雀斑還能使得皮膚煥然一新。當(dāng)然,它的弊端也很明顯,也是今天人們雖然知道它的好處終究無福消受的原因,貴妃自然也深為苦惱,好在她的丈夫是一國之君,《開元天寶遺事》中便記載了唐明皇為貴妃尋得的下火良方。難怪千百年老二人的愛情故事經(jīng)久不衰,其中真情羨煞旁人,但細(xì)究之下終究還是愛美人更愛江山,可憐了絕代佳人香消玉殞。
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