古人為何吃飯從不問多少錢，直接放下銀子就走，店小二也不阻攔

其實(shí)古人去酒店吃飯喝酒，就跟我們現(xiàn)在的人下館子吃飯一樣，如果在古代直接拿出一錠銀子，就相當(dāng)于你現(xiàn)在下館子吃飯給人家開出一張支票，問題是你什么時(shí)候下館子吃飯的時(shí)候見人開支票付賬？

要知道在古代來說，銀子的購買力是非常強(qiáng)的。如明朝的萬歷年間，一兩白銀可以購買二石大米，當(dāng)時(shí)一石是94.4公斤，一兩銀子就能購買188.8公斤大米，折合377.6斤，拿到現(xiàn)在來說按照一斤大米2元左右計(jì)算，明代萬歷年間一兩銀子就相當(dāng)于如今的755元左右。再如范文瀾先生在《中國通史》中有過詳細(xì)的記載，在清代為1000-1200文兌換一兩白銀，而乾隆年間做長工的一年的工錢也就2500文左右，折合2-2.5兩白銀?？滴跄觊g豬肉是30-35文一斤，到了嘉慶道光年間漲到了50-60文，我們按照1000文兌換一兩白銀，今天大約30元一斤豬肉計(jì)算，一兩白銀在康熙年間的購買力相當(dāng)于如今的1000元，在嘉慶道光年間的購買力也相當(dāng)于如今的500元左右。

因此根據(jù)以上的資料，我們不難看出一兩白銀在古代來說，其購買力基本相當(dāng)于如今的500元以上。而在古人下館子吃飯的時(shí)候，突然拿出一錠銀子，這是什么概念？一錠銀子動(dòng)不動(dòng)就是五兩、十兩甚至更多，這就好比你今天下館子吃飯，可能只有百把塊錢的飯錢，你一下子至少是拿出了大幾千給老板，人家會(huì)怎么看你？肯定會(huì)把你當(dāng)神經(jīng)。

之所以我們會(huì)形成古人下館子吃飯動(dòng)不動(dòng)就拿出一錠銀子的印象，是古裝劇的誤導(dǎo)，在古裝劇中，往往是一個(gè)大俠點(diǎn)了一桌子酒菜，然后大快朵頤地吃了起來，吃完了以后直接放下一大錠銀子走人，顯得十分地瀟灑。（似乎那些大俠從不為錢發(fā)愁）

但是在真實(shí)的古代環(huán)境中，這種情況應(yīng)該是極少出現(xiàn)的。按照我們正常的情況來說，在付賬的時(shí)候會(huì)拿出比桌子上的飯菜錢稍微多一些的錢給店家，不可能會(huì)拿出數(shù)倍于飯菜錢的銀子給店家。

而真正用銀子結(jié)賬，無非是以下幾種情況：

一是點(diǎn)的飯菜確實(shí)點(diǎn)多了，比如請(qǐng)客或是一幫人胡吃海喝的情況下，也是有可能用銀子結(jié)賬的。如果老板與客人不熟的話，當(dāng)客人拿出銀子付賬的時(shí)候，老板也會(huì)先驗(yàn)下銀子，店小二也會(huì)小心翼翼地把銀子拿給店掌柜，店掌柜在驗(yàn)完銀子的成色后還會(huì)用專門的戥子稱重，之后就是找零之類的。

PS：銀子在古代來說相當(dāng)于如今的千元大鈔，就拿如今來說如果你給店家100元通常還會(huì)用驗(yàn)鈔機(jī)之類的驗(yàn)一下。在古代來說如果收到的是假銀子，店家就真的虧大發(fā)了，所以對(duì)于銀子如果不是熟人熟客的話，通常都會(huì)小心地驗(yàn)一下。

古代稱碎銀的工具——戥子

二是客人和老板本身就很熟，而且經(jīng)常在這家飯店吃飯，一次給一大錠銀子就當(dāng)時(shí)存在這里，把這筆錢記在賬上，以后來這里吃飯就在這次給的銀子里面扣，相當(dāng)于我們現(xiàn)在的充值卡之類的，你在飯店充個(gè)幾千上萬的卡，以后來這家飯店就在卡里面扣。這是因?yàn)榭腿撕屠习逋钱?dāng)?shù)叵嗍於嗄甑娜耍钥腿私o的銀子老板放心，客人也不擔(dān)心老板會(huì)不認(rèn)賬。

三是土豪不在乎錢的。這種人也不能說沒有，如今我們偶爾也會(huì)遇到只是生活中不多而已。當(dāng)然也不排除在古代就有那種不在乎錢的土豪，過著非常瀟灑的生活，明明可能就幾兩銀子的飯菜錢，隨便從兜里拿出一大錠銀子（幾十兩），然后瀟灑地跟店小二說道“爺吃飽了，不用找了”，然后店小二點(diǎn)頭哈腰地目送這位爺然后揚(yáng)長而去。

最后說一下，其實(shí)古裝武俠劇中很多場(chǎng)景都是有意為之，而非真實(shí)情況。比如一位大俠進(jìn)了飯館，通常要好幾斤酒、幾斤肉之類的大餐，吃完以后把一大錠銀子放在桌上瀟灑走人，其實(shí)是為了襯托大俠的豪爽，給形象加逼格而已。而且如果你是導(dǎo)演的話你也會(huì)這樣拍，因?yàn)榈晷《谀昧算y子以后，如果按照古代的正常程序還要把銀子拿到掌柜那里去驗(yàn)，驗(yàn)完了才會(huì)讓客人走人，你說這個(gè)過程會(huì)有多麻煩？觀眾會(huì)看嗎？所以大俠在放了一大錠銀子之后就瀟灑走人才是最佳的劇情方式。

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