原創(chuàng)朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)上，彭老總為了犒勞戰(zhàn)士們的肚子，弄了一場(chǎng)豬肉炒面大宴

1950年12月，持續(xù)了一個(gè)多月的第二次抗美援朝戰(zhàn)役已經(jīng)接近了尾聲。中國(guó)人民志愿軍在朝鮮人民的幫助下成功的在西線青川江、東線長(zhǎng)津湖擊敗以美國(guó)為首的“聯(lián)合國(guó)軍隊(duì)”，讓這支眼高于頂不可一世的軍隊(duì)被迫退回了“三八線”以南。

眼看戰(zhàn)爭(zhēng)即將勝利，當(dāng)初兵指朝鮮的目標(biāo)已經(jīng)基本達(dá)到，三軍將士無不歡呼雀躍，?？缮頌橹驹杠娍偹玖罴嬲呐淼聭褏s怎么也高興不起來。進(jìn)入朝鮮的這一個(gè)多月以來，彭德懷親眼見證了我軍與西方軍隊(duì)的差距，簡(jiǎn)直就是天差地別，先不說在武器裝備和軍需物資上的差距。在后勤補(bǔ)給上，西方國(guó)家遙遙領(lǐng)先，人家的后勤人員與士兵配比是13:1，而我志愿軍數(shù)百名戰(zhàn)士卻只有一個(gè)后勤人員?？梢姂?zhàn)爭(zhēng)能勝利實(shí)屬不易啊。

隨著年關(guān)將近，寒冬馬上到來。在我軍棉衣、棉褲、棉被等過冬物資緊缺的情況下，志愿軍深入“三八線”附近，如此長(zhǎng)的戰(zhàn)線，注定以后的后勤保障會(huì)更加糟糕。

面對(duì)這一嚴(yán)酷考驗(yàn)，彭老總決定先讓大軍原地休整三個(gè)月，養(yǎng)精蓄銳。隨后趕忙給中央軍委和毛主席發(fā)電報(bào)。詳細(xì)的描述了目前我軍所面臨的困難，并且建議暫時(shí)不跨越“三八線”。

其實(shí)毛主席心里比誰都清楚，早已預(yù)料到志愿軍奔赴朝鮮的難處。但從當(dāng)下的局勢(shì)來看，如果我軍跨過“三八線”對(duì)于我志愿軍是最有利的。原因有以下三點(diǎn)：

第一、 以美國(guó)為首的“聯(lián)合國(guó)軍”發(fā)表聲明，要求我軍止步于“三八線”以北，隨后進(jìn)行談判，但這只是個(gè)拖延時(shí)間的幌子。談判是假，讓軍隊(duì)得以喘息才是真，所以必須一鼓作氣消滅敵軍有生力量。 第二、 美軍上下都以為我軍沒有跨過“三八線”的實(shí)力，所以部隊(duì)的防御能力肯定下降，這是千載難逢的機(jī)會(huì)。 第三、 南下進(jìn)攻可以試探敵軍虛實(shí)，如若強(qiáng)烈反抗，那么我軍再休整也不遲。如果敵軍不堪一擊，那么解放整個(gè)朝鮮半島將近在眼前。

出于以上種種考慮，毛主席決定要一鼓作氣跨過“三八線”。并給彭德懷致電。當(dāng)彭德懷看了電報(bào)后心里十分糾結(jié)。他不僅是總司令也是政委還是一名出色的軍事家。戰(zhàn)場(chǎng)上的事情他心里和明鏡一樣，一支如此疲憊的軍隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力十分有限，根本不適合繼續(xù)作戰(zhàn)。但目前的政治局勢(shì)卻風(fēng)起云涌根本不給志愿軍絲毫喘息的機(jī)會(huì)。而出兵朝鮮正是為了政治的大局觀?？磥磉^不了幾天又要有一場(chǎng)惡仗要打了。既然要打那就得讓戰(zhàn)士們吃頓好的，補(bǔ)補(bǔ)精氣神。隨后彭德懷給軍中的后勤下達(dá)命令，要求把供應(yīng)的豬肉和炒面拿出來，給士兵們解解饞。

為何只吃炒面呢？原來在朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)上要時(shí)刻應(yīng)對(duì)美帝的轟炸機(jī)，故而生明火做飯是不可能的。而且炒面保存時(shí)間久，便于攜帶又是即開即食的物品，自然成為最佳的不二選擇。

1951年11月，周總理從北京趕往東北，主持了這場(chǎng)“豬肉炒面會(huì)議”，要求一個(gè)月之內(nèi)做出650萬斤炒面和52萬斤熟肉。

為了達(dá)到這一目標(biāo)，我們國(guó)內(nèi)全體總動(dòng)員，家家戶戶都在忙著制作炒面，為的就是那些遠(yuǎn)在異國(guó)他鄉(xiāng)作戰(zhàn)的中華兒女。一時(shí)間整個(gè)華夏大地籠罩著一層炒面的香味。

當(dāng)志愿軍戰(zhàn)士們聽到戰(zhàn)爭(zhēng)即將來臨，沒有絲毫怨言，因?yàn)樗麄兦宄诖怂龅囊磺卸际菫榱吮Ｐl(wèi)國(guó)家利益和朝鮮同胞。當(dāng)那一鍋鍋豬肉炒面端上來的時(shí)候，戰(zhàn)士們一邊笑一邊狼吞虎咽。雖然吃了一個(gè)多月的炒面，但這頓卻格外香甜。

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