品茶是一種身心的修養(yǎng)品茶記得一定要放松下來

品茶是一種身心的修養(yǎng)品茶記得一定要放松下來

生活壓力、職場壓力、情感糾紛，無一不是生活在現(xiàn)今社會人們的苦惱。

每個人都想要尋求一種輕松的生活，卻總是被形形色色的壓力“捉弄”得苦不堪言。

每每此時，我們可以為自己沖泡一杯茶，放松心情，舒緩一下緊張的神經(jīng)。

所謂“茶者心之水，飲之暢靈”。喝茶跟所有的感官都緊密相連，尤其是心。

有心喝茶就可以清凈身心，達(dá)到心、氣、脈、身、境五者的融合，心若放松，那么整個人也會隨之暢快無比。

品一口茶，人們的眼睛、耳朵、鼻子、舌頭、身體、意念等都會受到茶的影響，漸漸地放松起來。

主人與客人之間連結(jié)著的紐帶就是茶，彼此之間懷著對茶、對水、對茶具的喜愛與感激之情品飲，讓整個人開始放松，仔細(xì)體會茶水流經(jīng)喉嚨的感覺以及它們流入你心的過程。

眼睛放松，便能看清整個泡茶的過程，看清楚茶葉在清澈的水杯中上下沉浮，茶湯色澤如何，茶葉品質(zhì)如何，茶具是否美觀，品茶的環(huán)境是否雅致等等。

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耳朵放松，便能聽到茶水傾入杯中的聲響，聽清主人邊泡茶邊細(xì)心的講解，聽到品茶者呷飲時的愉快之聲以及對茶的贊美之情。

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鼻子放松，就能對茶的清香之氣更為敏感，使香氣更完整地進(jìn)入我們體內(nèi)，聞到比平常更細(xì)微的味道。

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舌頭放松，品嘗到的茶湯美感自不必說?？谇恢械慕蛞鹤匀环置?，或香醇或清冽的茶水順著舌根流入身體里，就像沿著心脈在體內(nèi)循環(huán)，將每一個器官都撫平了一樣。

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身體放松，我們就不會覺得與世間萬物有距離。茶具不是獨(dú)立的，茶水不是獨(dú)立的，茶香不是獨(dú)立的，都與我們?nèi)跒橐惑w。

此時天地之間的萬物都是一個整體，都隨著柔滑的茶水，撲鼻的香氣成為我們身體的一部分，“物”與“我”完全合一。

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意念放松，內(nèi)心則不再有執(zhí)著，內(nèi)心才會得到自由和解脫。

一個徹底放下執(zhí)著與意識最深層慣性的人，才會具備享受人生的灑脫之情。

當(dāng)我們每一個念頭都是自由自在，不受其他念頭的制約時，就有了所謂般若的智慧，也就是大師們所說的“無念”。

品茶可以使人放松，而放松之后才能更好地品茶。若有閑暇時間，請將執(zhí)著心放下，讓六根放松，沉浸在茶的芬芳與韻味之中吧。

泡茶，品茶的具體步驟是什么？

沏茶工序：
第一種工序：
一、燙壺： 在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味；再則熱壺有助揮發(fā)茶香。
二、置茶： 一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，此時可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。
三、溫杯： 燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯。
四、高沖： 沖泡茶葉需高提水壺，水自高點(diǎn)下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱"高沖"。
五、低泡： 泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā)，俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推。
六、分茶： 茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi)，杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。
七、敬茶： 將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶。
八、聞香： 品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。
九、品茶： "品"字三個口，一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。
第二種工序：
怎樣品茶：品茶可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個字來概括。具體是：
備：是品茶的第一道工序，包括對茶葉、開水、茶具和品茶環(huán)境四方面的準(zhǔn)備工作。
洗（溫）：指對茶具的洗滌、熱燙過程，主要起到消毒和溫杯的作用。
?。ㄟx）：按客人的品種、嗜好和飲茶習(xí)俗，備齊多種茶葉品種，讓客人點(diǎn)茶和供客人選用。
沏（泡）：沏茶時手勢動作要輕柔持重，倒開水時要把茶壺上下拉三次，高沖低調(diào)，即“鳳凰三點(diǎn)頭”。目的是為了使茶葉在杯中能均勻地吸水，有處于茶葉在杯中顯色、透香和吐味。此時還要仔細(xì)辨別沏茶的水聲 ，仔細(xì)觀察茶葉從浮到沉的形態(tài)變化。
端（敬）：端茶給客人，切忌用手抓提杯邊緣或握住杯身，正確做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底，最 好下墊托盤，右手拇指、食指和中指扶住杯身。
品：客人接過茶后不能舉杯一飲而盡，吃口要小，可從杯口吸吮一小口，茶水通過舌頭，擴(kuò)展到舌苔，直接 刺激味蕾，此時可以微微、細(xì)細(xì)、啜啜品之。
斟（加）：給客人斟茶時，不要等客人喝到快露杯底再加開水，而要勤斟少加。我國有“淺茶滿酒”的習(xí)慣 必須注意禮節(jié)，一般以杯容量的三分之二茶液為宜。
清：要等客人離后，才能清洗茶具，收藏起來以備下次之用。
品茶藝術(shù)的主要內(nèi)容：
嘗茶：從干茶的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質(zhì)。
聞香：鑒賞茶葉沖泡后散發(fā)出清香（包括留在研究會蓋上的“蓋面香”）
觀湯：欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展之過程，茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態(tài)。
品味：品賞茶湯的色澤和滋味。
唐宋時品茶工于煎，重在品茶湯的湯花。對茶湯的色、香、味，則以色為主。進(jìn)入瀹茶的明清時代，品茶則工于“淪”，重在品茶的味和香了。

喝茶是一種品味，更是對生活的一種態(tài)度，茶怎么泡才好喝？

喝茶一般是屬于南方這些地帶比較喜歡的方式，但是隨著茶葉的發(fā)展和茶文化發(fā)展以后，在全國與全世界的推廣都還是非常好，而且喝茶是一種品位，是一種修養(yǎng)，而且也是一種對生活態(tài)度，茶怎么泡才好喝，以及選擇什么樣的茶都是一門學(xué)問。
一、要知道的是，我們平時茶葉大部分都是通過南方地區(qū)原產(chǎn)地，做的比較好的地方所進(jìn)貨，因?yàn)檫@些地方的茶葉確實(shí)是要稍微好喝一些，而且這些茶葉都是比較獨(dú)特而且口感非常好，當(dāng)然這種茶葉怎么泡，一般都是根據(jù)每個人喜好來泡茶，如果覺得茶葉喜歡喝濃稠的就可以多泡一些，喜歡喝大一點(diǎn)的可以少泡一些，這就是最基本的一種泡茶方式。二、一般的來講茶葉的泡法有很多種，首先就是將茶葉給泡軟軟化以后，將這個茶葉放到相應(yīng)杯子里邊，加入開水以后，就可以將這個茶葉泡好，當(dāng)然這個茶葉的多少可以根據(jù)自己喜好來添加，如果覺得喜歡喝濃茶，就可以將這個茶葉多放一些，喜歡喝清淡的就可以少放一些茶葉，其實(shí)味道都差不多，只不過濃茶可能喝起來略帶一些苦味，很多的老年人都比較喜歡喝濃茶。三、還有一種泡法，就是將茶葉切成很碎的細(xì)小顆粒，將這些細(xì)小顆粒磨成粉，然后儲存在一起，一般想要喝茶葉時將這個粉倒入到杯子里面，根據(jù)自己的喜好程度多少都可以放一點(diǎn)，然后再加入開水，這樣泡出來的茶口味是非常好，而且這樣的茶它的濃稠度和融合度是非常強(qiáng)，至少說泡出來會有很濃的茶香味道。

所以總體來講，泡茶確實(shí)是一種品味和對生活的態(tài)度，只要一個人能夠靜下心來，偶爾喝一喝茶確實(shí)也能夠修身養(yǎng)性，而且對身體還是有一定的好處。

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