傳說,很久以前,黃山北麓太平縣附近的一位山民上山采茶時,忽然聞到一股沁人心脾的清香味。
他在四周到處察看了一番,卻什么也沒發(fā)現(xiàn),他不死心,又細(xì)細(xì)尋覓后,終于在突兀峻嶺的石縫間,發(fā)現(xiàn)了幾叢嫩綠的野茶,而香氣就是那里傳來的。
他想爬上采一些,卻又無藤可攀,無路可循,只得怏怏不快地離去。
在后來的日子,那股清香和那些嫩味總是讓他無法忘懷。
后來,他訓(xùn)練了幾只猴子,終于采到了那些茶葉。
從那之后,每到采茶季節(jié),他都會讓猴子去攀巖采摘,品嘗之后稱其為“茶中之魁”。因?yàn)檫@種茶葉是猴子采來的,后人干脆取名為“猴魁”。
舊時的太平縣,已改名為黃山市的黃山區(qū)。每逢閑暇,老友相聚。飲上一口清香的猴魁,回味著太平縣的往事。而“太平猴魁”卻依舊散發(fā)出往日“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡沁人心脾”的甘醇韻味兒。
也正是由于它那舒展的造型、碧綠的湯色和高香韻味兒,“太平猴魁”茶,早在公元1915年的《巴拿馬——太平洋國際博覽會》上就曾獲得了金牌。
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