關(guān)于寧紅茶歷史文化

紅茶發(fā)源于武夷山區(qū)，然后傳到江西省修水縣，再又傳到浮梁縣和安徽省東至縣，最后傳到祁門。就紅茶而言，是先有“正山小種”、“河紅”、次有“寧紅”、再有“浮紅”、后有“祁紅”?！皩幖t茶”始于清初，是“寧紅工夫紅茶”的簡(jiǎn)稱，因修水縣古稱“寧州”而得名?，F(xiàn)代茶圣吳覺農(nóng)經(jīng)考證后指出：“寧紅、祁紅并稱世界之首，寧紅早于祁紅90年”，“寧紅茶”一經(jīng)問世，就成為貢茶和出口茶之經(jīng)典名茶。

茶蓋中華 價(jià)甲天下

1891年(清光緒17年)，修水茶商羅坤化開設(shè)的厚生隆茶莊產(chǎn)制的白字號(hào)寧紅茶100箱，在漢口以每箱100兩白銀售給俄商，游歷來(lái)華的俄太子尼古拉?亞歷山德維奇贈(zèng)給“茶蓋中華，價(jià)甲天下”匾額，“寧紅太子茶”也由此得名。1892年至1894年(清光緒18-20年)修水每年出口寧紅茶30萬(wàn)箱給俄商，占江西省出口茶葉的80%。

寧紅不到莊 茶葉不開箱

寧紅茶的銷售主要的是以外銷為主，最早寧紅茶多運(yùn)往漢口售給外商，次為九江，一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后，漢口茶市衰落，寧紅茶多運(yùn)往上海出口?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，滬、漢相繼失守，1938年寧紅茶運(yùn)香港銷售，1939年運(yùn)往湖南瀏陽(yáng)、衡陽(yáng)轉(zhuǎn)運(yùn)廣州或海防出口。而修水又地處山區(qū)，交通不便利，加之戰(zhàn)爭(zhēng)動(dòng)亂，運(yùn)輸耗時(shí)長(zhǎng)，在九江、漢口、上海、香港茶市和口岸往往會(huì)出現(xiàn)等寧紅茶到了才開箱品優(yōu)的現(xiàn)象，因此寧紅茶就有了“寧紅不到莊，茶葉不開箱”之崇高行規(guī)地位。

萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲級(jí)大獎(jiǎng)

在1915年美國(guó)舊金山巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上寧紅茶獲得甲級(jí)大獎(jiǎng)?wù)?，?dāng)年設(shè)六個(gè)等級(jí)獎(jiǎng)即甲級(jí)大獎(jiǎng)、乙級(jí)榮譽(yù)獎(jiǎng)，丙級(jí)金獎(jiǎng)、丁級(jí)銀獎(jiǎng)、戊級(jí)銅獎(jiǎng)和巳級(jí)獎(jiǎng)詞，所以寧紅茶獲得的是最高獎(jiǎng)項(xiàng)。

米蘭博覽會(huì)金獎(jiǎng)

2015年8月9日 ，在意大利米蘭世博會(huì)“百年世博，中國(guó)名茶”國(guó)際評(píng)鑒會(huì)上，“寧紅茶”獲得了公共品牌金獎(jiǎng)和企業(yè)品牌金駱駝獎(jiǎng)雙豐收，從1915年美國(guó)舊金山巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)到2015年意大利米蘭世博會(huì)，見證了寧紅茶的百年輝煌。

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