我國(guó)向來(lái)以“禮儀之邦”著稱,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的茶文化更是追求禮儀之美,所以無(wú)論是主人還是客人,了解茶桌上的細(xì)節(jié),才能營(yíng)造更好的品飲氛圍。
在茶桌上喝茶,要講究的禮儀有不少,看似簡(jiǎn)單的一杯茶中卻暗含了許多學(xué)問(wèn)。
中國(guó)人向來(lái)喜歡以茶會(huì)客,不僅是主人,茶客更是有不少茶桌禮儀需要學(xué)習(xí)。大家去串門做客喝茶的時(shí)候,這些茶桌上的禮儀,千萬(wàn)別忘記了哦!
主禮
首先可詢問(wèn)客人喝什么茶,或者說(shuō)最近自己尋到了好茶,邀友品鑒。
潔具禮:泡茶時(shí),要當(dāng)著客人的面用開(kāi)水把茶具燙一遍,保證茶具干凈衛(wèi)生,以示禮貌。潔具需用茶夾,防燙衛(wèi)生。
斟茶順序:客人里如果有多人,則根據(jù)他們的年齡,職位,性別不同來(lái)倒茶,年齡按先老后幼,職位則從高到低,性別則先女后男。
現(xiàn)在比較流行的倒茶禮是從左(右)到右(左)按座位順序行禮,最后是主泡人。
七分滿:“茶斟七分滿,余下三分是人情”,熱燙的茶湯過(guò)滿不便于品用,留三分人情的體貼,將品茗體驗(yàn)十分化,客人在拿茶杯時(shí)也不容易燙到手。
放置茶壺時(shí),壺嘴不能正對(duì)他人。
添茶:添茶的時(shí)候要先給客人添茶,最后再給自己添。
有客換新:當(dāng)茶味變淡或有新的客人到來(lái)時(shí)應(yīng)及時(shí)換茶,若茶剛剛開(kāi)湯不久,品飲正當(dāng)時(shí),則需主動(dòng)告知此時(shí)為第幾道,以示尊重。
臺(tái)面清潔:每次斟茶,續(xù)茶應(yīng)保證動(dòng)作優(yōu)雅且干凈利落,對(duì)于難以避免的茶漬應(yīng)及時(shí)清理,滴落的茶湯用茶巾及時(shí)擦拭,保證品茗環(huán)境干凈整潔是待客的最基本禮儀。
客禮
主人以禮相待,客人明其心意并予以回應(yīng)。
叩指禮:當(dāng)主人在為自己斟茶時(shí),我們應(yīng)該右手握拳,伸出食指和中指,在茶桌上輕叩三下,示意向主人道謝。
“喝茶皺眉,表示棄嫌”。客人喝茶時(shí)皺眉,這是對(duì)主人示警動(dòng)作,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。
行為舉止需莊重得體。一杯茶分三口慢品,細(xì)細(xì)感受茶湯的滋味,拿杯應(yīng)當(dāng)輕拿輕放,不要擦碰出聲響,舉止應(yīng)當(dāng)輕緩為好。
喝茶時(shí),在未經(jīng)主人或在場(chǎng)客人允許之前,是不能抽煙的。如果實(shí)在想抽,需征詢一下旁人的意見(jiàn)。另外,才坐下就發(fā)煙、遞煙的行為,也視為失禮。
贊賞:贊賞的過(guò)程一定要有的,贊賞可以是對(duì)茶、茶湯、泡茶手法、環(huán)境的贊賞,這樣可以表達(dá)出對(duì)主人熱情款待的感激之情。
茶文化和禮儀文化是中國(guó)民族文化的精華,喝茶雖普通,但在與長(zhǎng)輩、與朋友一起喝茶時(shí),注意這些喝茶禮儀,讓主客感受到對(duì)方的好意和尊重,雙方關(guān)系無(wú)形中變得更加融洽。也可避免很多不必要的尷尬,避免失禮于人。
本文地址:http://www.soujuw.cn/chawenhua/6111.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 泡茶禮儀要注意哪些,
下一篇: 為什么倒茶要七分,