茶人風(fēng)骨：茶道坐姿

茶人風(fēng)骨：茶道坐姿

中國式茶道要求茶人不僅要深諳茶藥同源如何作用于身體的基本原理；掌握正確的泡茶手法：中正、行云、流韻；還要具備有助于正身、健康養(yǎng)生的身法。

當(dāng)掌握了把自我身心修得通透健康、干凈清明的身法，那么對于自己當(dāng)下應(yīng)喝哪種茶，就會有非常精準(zhǔn)的選擇；茶修或行茶時的身姿和神韻才能保持溫婉雅致、浩然正氣、心無掛礙、清靜柔美的狀態(tài)：

隨著不斷的修習(xí)，茶道師面對的每一位茶客的身體狀態(tài)，也會具備瞬間感知的能力；慈悲平等的心靈猶如陽光般寧靜而溫暖的綻放；準(zhǔn)備適宜于茶客身心狀態(tài)的茶品，結(jié)合茶修導(dǎo)引功法，隨著修身的延展，使茶客不僅在身體層面得到清凈健康的滋養(yǎng)，心靈也會有更深層次的觸動和覺醒。

正身，是中國式茶道強調(diào)的重要身法之一。

如何正身？

茶人在行茶時，頭、眼、肩膀、腰背、胸腹、骨盆、雙腿、雙腳無論行、住、坐、臥都要保持端正。

中國式茶道要求茶人在行茶前后和過程中，正身和坐姿標(biāo)準(zhǔn)有以下幾種：

1、伏案樁正坐。右手握固，左手握虛，兩手拳心立放在茶桌上，略寬于肩；腋下打開保持空虛，肩膀和兩臂保持放松；氣血虛弱的人亦可兩手都握固；

2、頭不能左右歪斜，不能向前探；鼻尖與肚臍在同一垂直線上，不能伸出身體之外；兩耳與肩垂直；下頜回收微含，頭頂與脊柱始終保持在垂直狀態(tài)；

3、肩膀左右平等，不能傾斜、一高一低，尤其在提壺注水和出湯時；

4、后背脊柱要保持中正，不能含胸塌腰；命門、腰部要自然放松，尾骨內(nèi)卷；

5、坐在椅子上：要坐于椅子前端的三分之一或二分之一處；兩腿、兩腳要自然放松，兩腳穩(wěn)穩(wěn)地放在地面上，腳趾向正前方，兩腳之間的距離不能超過肩寬；

6、跪坐：坐在地板上，兩腿并攏，兩腳大拇指相連，兩腳踝打開，使其成為一個圓盆狀，讓臀部安安穩(wěn)穩(wěn)的坐在其中；如果感到困難，可以使兩腳踝合并，兩個臀尖坐在腳后跟上；上半身的姿勢同上；

7、盤坐：盤坐分為三種。

一是散盤，兩腳自然交叉，兩膝自然向下放松即可；

二是單盤，右腳放在左腿大腿根處，或左腳放在右腿大腿根處，腳面向上；

三是雙盤，也稱雙跏趺或七支坐法，兩腳依次分別放在兩大腿根處，腳面向上。相對于前面幾種坐姿，雙盤是最標(biāo)準(zhǔn)、快速達(dá)至最好養(yǎng)生效果和靜心效果的盤坐方式。

8、盤坐還有比如跨鶴坐、至善坐、自在坐、英雄坐、美人坐等等。

雙盤是中國式茶道最終的標(biāo)準(zhǔn)坐姿。

茶人靈魂純凈、心靈至善至美，很多都有些禪修基礎(chǔ)。但即使禪修、或修煉瑜伽多年，也未必能達(dá)到長時雙跏趺禪坐如如不動的定力。

中國式古法茶道最起碼的講究：要有三個小時以上雙盤行茶如如不動的定力；對傳統(tǒng)文化、大道至簡的深刻審美能力；有禪修、太極實修的基礎(chǔ)；有對道家文化的通透領(lǐng)悟力、以及道家修身領(lǐng)域親身的探索經(jīng)驗；這對一個茶道師的要求相對來說較高。但對于想修學(xué)中國式茶道的學(xué)員也不要有畏難心理，中國式茶道的清修方式，是依見、修、行、證次遞修學(xué)的。頓修與漸修相輔相承，修學(xué)過程溫暖、輕松、慈悲、有力量。

修行無二路，身心不二門。心靈層面的所有問題，一定可以在身體層面找到原因。身體細(xì)胞的記憶力遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于大腦，而且更加隱蔽和精微。如果沒有修身和靜心基礎(chǔ)，便很難敏銳地覺知和捕捉到它。

就算你的身心攜帶者無始劫以來的不良習(xí)性因子，在不斷的自我反省的同時，也要充分相信這一世的自己，能夠截斷橫流，讓不良因子或種子當(dāng)下往生。今世原生家庭或后天成長中的所謂不良影響，通過對中國式茶道的深入修學(xué)，你會具備每個當(dāng)下轉(zhuǎn)變心念的力量和勇氣：積極、樂觀而堅定。

過去心了不可得，未來心了不可得，現(xiàn)在心亦是剎那剎那間了了不可得。

三碗便得道，何須苦心破煩惱？

心安即是家，吾命由吾不由天。反者，道之動。

中國式茶道的靜心與養(yǎng)生，恰恰從修身入手。虛靜、空寂、坐忘，不造作于外相?？捎谧匀磺屣L(fēng)為伴，可于山水日月為伍。從茶道修身與養(yǎng)生、獨飲清修、到茶席共修......信、解、行、證，其循序漸進的修學(xué)方法，讓自己由內(nèi)而外的脫胎換骨，蓮花重組；使每一位修學(xué)中國式茶道的同修一步一步修煉而達(dá)至健康、陽光、慈悲、清凈、禪定有力的生命狀態(tài)。

茶具介紹及茶道流程

茶具是茶道卻不了的一件物品，看一下茶具的介紹還有茶道的具體流程。以下是我為大家整理的關(guān)于茶具介紹及茶道流程，給大家作為參考，歡迎閱讀!

茶具介紹 茶壺

潮人土語叫做“沖罐”，也有叫做“蘇罐”的，因為它出自江蘇的宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標(biāo)準(zhǔn)有四字訣，曰：“小，淺，齊，老。”茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，朱砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青......等等。但不管款式，色澤如何，最重要的是“壺宜小不宜大，宜淺不宜深”。因為大就不“工夫”了。

茶杯

茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。潮州茶客常以白地藍(lán)花底平口闊，杯底書“若深珍藏”的“若深杯”為珍貴，

茶洗

形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸沖罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

茶盤

茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形......等等。但不管什么式樣，最重要也是四字訣：寬，平，淺，白。就是盤面要寬，以便就客Kung Fu人人數(shù)多寡，可以放多幾個杯;盤底要平，才不會使茶杯不穩(wěn)，易于搖晃;邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。

茶墊

比茶盤小，是用來置沖罐的，也有各種式樣，但總之要注意到“夏淺冬深”。冬深是為便于澆罐時多裝些沸水，使茶不易冷，茶墊里還要墊上一層“墊氈”，“茶墊”是用絲瓜絡(luò)按茶墊的形狀大少煎成的，所以要用絲瓜絡(luò)而不用布?xì)终撸瑸榱瞬粫愇?，墊氈的作用是為了保護茶壺，工夫茶在灑茶后還要將茶壺倒置過來以免壺里積水，一點點的水，也會使茶味變苦，原因是單寧酸溶解了。

水瓶水缽

作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等于一個普通花盆，款式也很多。明代制的“紅金彩”，用五金釉，描金魚二尾在缽底，舀水時水動，好像金魚也動，這是很少見的珍品。

龍缸

大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水，密蓋，下托以木幾，放在書齋一角，古色古香。龍缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見到。

紅泥火爐

紅泥火爐，潮安，潮陽，揭陽都有制作，式樣好看極了。同樣有各種形式，特點是長形，高六、七寸，置炭的爐心深而小，這樣使火勢均勻，省炭，小爐有蓋和門，不用語時把它一蓋一關(guān)，既節(jié)約，又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯(lián)，益發(fā)增添茶興。

砂銚

“砂銚”，潮安楓溪做的最著名，俗稱“茶鍋”，是用砂泥做成的，很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發(fā)出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。至于用鋼鍋，鋁鍋來煮水沖共茶的，雖然也無不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。

羽扇鋼筷

羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又不可煽過爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對客人的尊敬。所以，特制的羽扇不但有利工夫的施展，而且一枝用潔白鵝翎編制成的扇，大汪過掌，竹柄絲穗的精雅，襯托著紅，綠，白……各種顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，自然別有風(fēng)趣。鋼筷則不但為了鉗炭，挑火，而且可以使主人雙手保持清潔。

茶道流程 第一道：凈手和欣賞器具

也就是洗手，喝茶衛(wèi)生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶，然后是賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮(zhèn)的瓷器或宜興的紫砂壺為上，這個都是為了喝茶前有個放松心情的準(zhǔn)備。

第二道：燙杯溫壺

就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衛(wèi)生清潔，同時給茶具預(yù)熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友說這叫潔具提溫。

第三道：馬龍入宮

把茶葉放到器具里，也就是放茶過程到茶壺里，名字叫的好聽，程序簡單，表演可以適當(dāng)加入花式，更具有茶韻。

第四道：洗茶

將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當(dāng)接觸，然后又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質(zhì)去掉，還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。

第五道：沖泡

把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒?jié)M，茶道的程序其實也只是好看而已，只有這步才是平時大家常用的，表演上有即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。

第六道：春風(fēng)拂面

完全是表現(xiàn)技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。

第七道：封壺

蓋上壺蓋，保存茶壺里茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。

第八道：分杯

準(zhǔn)備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。

第九道：玉液回壺

輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點說就是給客人每人一杯茶。

第十道：分壺

然后將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。

第十一道：奉茶

把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。

第十二道：聞香

這個是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和贊嘆。

第十三道：品茗

茶道有哪些講究？

茶文化是我國的傳統(tǒng)文化，歷史悠久，在幾千年的沉淀下來，茶文化也有很多規(guī)則。

1、中國茶道還講究道法自然，它包括了三個層次：物質(zhì)、精神、行為。在物質(zhì)方面主要體現(xiàn)在種茶、采茶方面一定要順應(yīng)自然，順應(yīng)大自然的才是最好的。在行為方面體現(xiàn)在飲茶時，動作一定要流暢自然，舉手、投足都要自然優(yōu)雅。在精神方面體現(xiàn)在樸實真摯、道法自然。是自己的心得到清凈、恬淡、釋然。讓茶香彌漫你的整個心間。

2、茶道對環(huán)境的選擇、營造尤其講究，旨在通過環(huán)境來陶冶、凈化人的心靈，因而需要一個與茶道活動要求相一致的環(huán)境。茶道環(huán)境有三類，一是自然環(huán)境，如松間竹下，泉邊溪側(cè)，林中石上。二是人造環(huán)境，如僧寮道院、亭臺樓閣、畫舫水榭、書房客廳。三是特設(shè)環(huán)境，即專門用來從事茶道活動的茶室。

3、在給客人斟茶之前，一定要先洗手，不管你手上有沒有臟泥，一定要先凈手，更要讓客人知道你洗過手了，這不僅是一個喝茶衛(wèi)生問題，更是表現(xiàn)主人對客人的尊重。
4、泡茶前要先洗茶，將開水倒入茶壺里面藥水喝茶葉充分的泡一下，然后又把這些水，直接倒出來，教是為了清洗茶葉，表面不干凈的東西也是為了衛(wèi)生。

5、茶三酒四禿桃二。在茶盤上放三個杯，是由俗話“茶三酒四禿桃二”而來，總以為茶必三人同喝，酒有必要四人為伍，便于猜拳行酒令，但是外出看景色玩耍就以二人為宜，二人便于一致定見，滿足游興。

茶道入門茶道基本知識

在小陳茶事看來，茶道是一個相當(dāng)廣的內(nèi)容，就先說說其中的鳳凰三點頭吧！

“鳳凰三點頭”是茶藝道中的一種傳統(tǒng)禮儀，是對客人表示敬意，同時也表達(dá)了對茶的敬意。

鳳凰三點頭寓意三鞠躬，表達(dá)主人對客人有敬意善心，因此手法宜柔和，不宜剛烈。然而，水注三次沖擊茶湯，更多激發(fā)茶性，也是為了泡好茶。不能以表演或做作心態(tài)去對待，才會心神合一，做到更佳。

鳳凰三點頭的沖泡要訣

一、高提水壺，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反復(fù)三次，讓茶葉在水中翻動。

二、鳳凰三點頭最重要在于輕提手腕，手肘與手腕平，便能使手腕柔軟有余地。所謂水聲三響三輕、水線三粗三細(xì)、水流三高三低、壺流三起三落都是靠柔軟手腕來完成。

至于手腕柔軟之中還需有控制力，才能達(dá)到同響同輕、同粗同細(xì)、同高同低、同起同落而顯示手法精到。最終結(jié)果才會看到每碗茶湯完全一致。

鳳凰三點頭水注如一道白練，飛流直下，又好似瀑布落潭，疊成三疊，使茶葉上下翻動，杯內(nèi)出現(xiàn)清湯綠葉，一旗一槍亭亭玉立，如游魚上下浮動，栩栩如生；杯口水汽如白鶴升起，冉冉而上。

鳳凰三點頭是一種極高的茶道技巧，適用于每種茶，像黑茶、西湖龍井、白茶等等茶，都適用于鳳凰三點頭。

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