茶道泡茶12步驟

1.候湯選具(備具)

沖泡茶時(shí)，茶具需備好，同時(shí)要把水燒上(以山泉水為佳)。

2.禮賓獻(xiàn)茶(行禮)

拿起茶荷，把即將要沖泡的普洱茶，示以賓客。

3.溫杯熱盞(溫壺)

用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時(shí)也使杯具有一定的溫度。

4.三才迎圣(投茶)

傳統(tǒng)文化中以茶為“圣”，把普洱茶投入三才杯(茶杯)中，稱其為“迎圣”。

5.醒茶開顏(潤(rùn)茶)

為使普洱茶茶香更加純正，需進(jìn)行溫茶，即用沸水把杯中的茶沖燙一遍。

6.精茗蘊(yùn)香(沖茶)

普洱茶浸泡時(shí)間，可根據(jù)個(gè)人喜好程度來調(diào)整，一般情況下，每次沖泡的時(shí)間為1~3分鐘。

7.凈湯入海(倒茶)

把泡好的茶湯過濾到茶海中。

8.分茶奉賓(分茶)

把茶海中的茶湯，分到品茗杯中，以八分滿為宜。

9.鑒賞真色(辨茶)

賓客觀賞茶湯亮度及色澤(普洱茶色分為“寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅”三色，其間以“寶石紅”最為難得，為茶中極品)。

10.聞辨真香(聞茶)

聞普洱茶特有的陳香，只有“色真、香真、味真”的茶，才可稱為真茶。

11.過喉探玄

喝下一杯茶，入口時(shí)體會(huì)普洱茶之韻味。

12.回味悟參(品茶)

從回味中品覺普洱茶特有的神韻，以各人的悟性參悟各人的造化。

品茶也如同品自己，當(dāng)你端起茶輕茗入口，芳香馥郁，清新透體之時(shí)，此時(shí)的你是否也在品味你自己呢？

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