廣東烏龍茶的歷史典故

廣東烏龍茶的歷史典故

相傳南宋末年宋帝衛(wèi)王趙昺，南逃路經(jīng)廣東烏崠山，口渴難忍，侍從識(shí)得茶能解渴，便從山上采得新鮮茶葉，讓昺帝嚼食，嚼后生津止渴，精神倍爽，賜名為“宋茶”，后人稱“宋種”，后人慕帝王賜名“宋茶”名聲，爭(zhēng)相傳種，因此，成就了如今的廣東烏龍茶。

廣東烏龍茶的歷史典故：

鳳凰茶的起源，傳說(shuō)始于高辛帝（公元前2367年）時(shí)代，為畬族所擁有。相傳畬族始祖盤(pán)瓠原是海龍王的孿生子青龍，他羨慕人間生活，投胎太耳婆而孵化為龍犬，因幫帝打敗番王有功，娶高辛帝第三女為妻，成為駙馬之后帶著高辛帝女來(lái)到鳳凰山興家立業(yè)，成為畬族。烏龍（青龍之弟）聞知后來(lái)到鳳凰山尋找哥哥，半路上，恰好看見(jiàn)青龍變的駙馬槃瓠，正在兇猛追捕一只老山羊，便變成一條古藤伏在路上，想與哥哥開(kāi)個(gè)玩笑。

誰(shuí)知槃瓠一心只想逮住老山羊，冷不防被古藤絆了一腳，掉下萬(wàn)丈山崖死亡。烏龍無(wú)意中害死了自己的兄長(zhǎng)，悲痛欲絕，但已無(wú)法挽回。為了撫養(yǎng)青龍的后代，烏龍奏請(qǐng)玉帝，愿化為茶樹(shù)，供青龍子孫享用。

玉帝準(zhǔn)其所奏，并說(shuō)你原非等閑之輩，化作茶樹(shù)之后，也讓你享有盛名，特賜你有獨(dú)特韻味，香氣醉人，造福人類吧。因此，畬族與烏龍茶樹(shù)結(jié)下了不解之緣，共同繁衍生殖。所以在隋、唐、宋時(shí)期，凡有畬族居住的地方，就有種植烏龍茶樹(shù)。

可是，在隋朝年間，因地震引起山火，鳳鳥(niǎo)髻狗王寮一帶的茶樹(shù)被燒死，僅存烏崠山、待詔山等地，畬族人民被迫在烏煙瘴氣中向東方（福建）逃竄，尋求生存。后來(lái)，鳳凰山上的畬族在唐、宋、明時(shí)期，多次向東遷徒，并把烏龍茶種傳播到福建等地。

烏龍茶產(chǎn)自何處

烏龍茶前世乃是北苑茶是福建省最早的貢茶，至今已有一千多年的歷史。烏龍茶的產(chǎn)地在哪里，這個(gè)問(wèn)題不如改成各種烏龍茶的產(chǎn)地在哪里？來(lái)的比較貼切一點(diǎn)。大家都知道烏龍茶的品種有很多，在如此多的品種下要問(wèn)其產(chǎn)地在哪，那就相當(dāng)?shù)膹V泛。若非要給個(gè)回答那小編只好告訴你烏龍茶最早起源于是福建省。有福建省慢慢發(fā)展出去的現(xiàn)如今主要有福建烏龍茶、廣東烏龍茶、臺(tái)灣烏龍茶三大烏龍茶。、烏龍茶主要產(chǎn)地——福建省福建省我們就以大紅袍為例，因?yàn)樾【幈容^喜歡大紅袍。大紅袍是烏龍茶的一種可以說(shuō)是珍品。生產(chǎn)于福建省武夷山。武夷山不僅風(fēng)景秀麗生產(chǎn)出來(lái)的茶葉也是相當(dāng)極品。大紅袍可以說(shuō)是經(jīng)久耐泡啊，多泡幾次依然有著桂花香的味道。不虧是有著茶葉之王的稱號(hào)。烏龍茶主要產(chǎn)地——廣東省鳳凰單樅是產(chǎn)于廣東潮汕，可以說(shuō)是廣東烏龍茶的一個(gè)代表。鳳凰單樅以形態(tài)優(yōu)美、香氣濃郁、味道甘爽而成名。鳳凰單樅也是乃耐泡的哦。香味也很持久喝入口中后會(huì)覺(jué)的有點(diǎn)苦澀，但會(huì)讓你有著無(wú)窮的回味。那種幽雅宜人獨(dú)特的芳香。久久讓人難以忘懷。烏龍茶主要產(chǎn)地——臺(tái)灣東方美人說(shuō)的就是生產(chǎn)于臺(tái)灣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂烏龍茶。由福建省武夷山移植到臺(tái)灣后養(yǎng)殖才發(fā)展的。其外形半球狀、條索整齊。泡開(kāi)后湯色比較明亮、香氣類似于桂花香。

烏龍 這個(gè)詞 的確切由來(lái)？而不是烏龍茶或者烏龍球的由來(lái)？

典故
晉陶潛《搜神記》有載：傳說(shuō)晉時(shí)會(huì)稽張然養(yǎng)狗名烏龍，有奴與張然之妻私通，欲殺張然，烏龍傷奴以救主。后人由此以烏龍為狗的代稱。唐代白居易有詩(shī)：“烏龍臥不驚，青鳥(niǎo)飛相逐?！崩钌屉[也有詩(shī)：“遙知小閣還斜照，羨殺烏龍臥錦茵?！苯詫俅艘?。
解釋
糊涂、冒失的意思。
烏龍球
指的是足球或者其他球類比賽中，一方將球送入己方得分區(qū)域而導(dǎo)致對(duì)方得分，而使得分者為守方球員、而不是通常為攻方球員的情況。古代烏龍的意思是忠心耿耿的狗，現(xiàn)代意思是英語(yǔ)“own goal”，即自進(jìn)球.1998年世界杯的時(shí)候，“烏龍球”大盛，興趣所至，對(duì)烏龍有一考。最后吃驚地發(fā)現(xiàn)烏龍?jiān)瓉?lái)竟然是一條忠心耿耿的狗。
烏龍茶名稱來(lái)源
烏龍茶的名字來(lái)源有很多傳說(shuō)。 大致有四種來(lái)源可能：一為產(chǎn)地說(shuō)；二為茶樹(shù)品種而來(lái)；三為制茶之人名稱而來(lái)；四以茶葉形態(tài)色澤而來(lái)。
七龍珠》中的烏龍
烏龍（ウーロン） CV：龍?zhí)镏睒?shù) 又名"小八戒”，相當(dāng)于西游記中的豬八戒。與普亞魯是同學(xué)，因在南部変身幼稚園出身偷女老師內(nèi)褲，被開(kāi)除。變身只能維持5分鐘，且休息1分鐘才能繼續(xù)變身。非常色，喜愛(ài)女孩內(nèi)褲，《龍珠》開(kāi)始時(shí)是非常重要的角色，后來(lái)成了邊角料。

茶的故事或傳說(shuō)

凍頂烏龍茶的傳說(shuō)?

據(jù)說(shuō)臺(tái)灣凍頂烏龍茶是一位叫林鳳池的臺(tái)灣人從福建武夷山把茶苗帶到臺(tái)灣種植而發(fā)展起來(lái)的。林鳳池祖籍福建。一年，他聽(tīng)說(shuō)福建要舉行科舉考試，心想去參加，可是家窮沒(méi)路費(fèi)。鄉(xiāng)親們紛紛捐款。

臨行時(shí)，鄉(xiāng)親們對(duì)他說(shuō)：“你到了福建，可要向咱祖家的鄉(xiāng)親們問(wèn)好呀，說(shuō)咱們臺(tái)灣鄉(xiāng)親十分懷念他們。”林鳳池考中了舉人，幾年后，決定要回臺(tái)灣探親，順便帶了36棵烏龍茶苗回臺(tái)灣，種在了南投鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山上。

經(jīng)過(guò)精心培育繁殖，建成了一片茶園，所采制之茶清香可口。后來(lái)林鳳池奉旨晉京，他把這種茶獻(xiàn)給了道光皇帝，皇帝飲后稱贊好茶。因這茶是臺(tái)灣凍頂山采制的，就叫作凍頂茶。從此臺(tái)灣烏龍茶也叫“凍頂烏龍茶”。

茉莉花的傳說(shuō)

很早以前北京茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什么茶，陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嘗過(guò)，便尋出請(qǐng)大師品嘗。沖泡時(shí)，碗蓋一打開(kāi)，先是異香撲鼻，接著在冉冉升起的熱氣中，看見(jiàn)有一位美貌姑娘，兩手捧著一束茉莉花，一會(huì)功夫又變成了一團(tuán)熱氣。

陳古秋不解就問(wèn)大師，大師說(shuō)：“這茶乃茶中絕品‘報(bào)恩茶’”。陳古秋想起三年前去南方購(gòu)茶住客店遇見(jiàn)一位孤苦伶仃少女的經(jīng)歷，那少女訴說(shuō)家中停放著父親尸身，無(wú)錢殯葬，陳古秋深秋深為同情，便取了一些銀子給她。

三年過(guò)去，今春又去南方時(shí)，客店老板轉(zhuǎn)交給他這一小包茶葉，說(shuō)是三年前那位少女交送的。當(dāng)時(shí)未沖泡，誰(shuí)料是珍品?！盀槭裁此?dú)獨(dú)捧著茉莉花呢？”

兩人又重復(fù)沖泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出現(xiàn)。陳古來(lái)一邊品茶一邊悟道：“依我之見(jiàn)，這是茶仙提示，茉莉花可以入茶?！贝文瓯丬岳蚧拥讲柚?，從此便有了一種新茶類茉莉花茶十大名茶之一。

白牡丹的傳說(shuō)

福建省福鼎縣盛產(chǎn)白牡丹茶十大名茶之一、，傳說(shuō)在西漢時(shí)期，有位名叫毛義的太守，因看不慣貪官當(dāng)?shù)溃谑菞壒匐S母去深山老林歸隱。母子倆來(lái)到一座青山前，只覺(jué)得異香撲鼻，經(jīng)探問(wèn)一位老者得知香味來(lái)自蓮花池畔的十八棵白牡丹，母子倆見(jiàn)此處似仙境一般，便留了下來(lái)，一天，母親因年老加之勞累，病倒了。

毛義四處尋藥。一天毛義夢(mèng)見(jiàn)了白發(fā)銀須的仙翁，仙翁告訴他“治你母親的病須用鯉魚(yú)配新茶，缺一不可?！泵x認(rèn)為定是仙人的指點(diǎn)。

這時(shí)正值寒冬季節(jié)，毛義到池塘里踴冰捉到了鯉魚(yú)，但冬天到哪里去采新茶呢？正在為難之時(shí)，那十八棵牡丹竟變成了十八仙茶，樹(shù)上長(zhǎng)滿嫩綠的新芽葉。毛義立即采下曬干，白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花。毛義立即用新茶煮鯉魚(yú)給母親吃，母親的病果然好了。后來(lái)就把這一帶產(chǎn)的名茶叫做“白牡丹茶”。

白毫銀針的傳說(shuō)?

福建省東北部的政和縣盛產(chǎn)一種名茶，色白如銀形如針，據(jù)說(shuō)此茶有明目降火的奇效，可治“大火癥”，這種茶就叫“白毫銀針”十大名茶之一。

傳說(shuō)很早以前有一年，政和一帶久旱不雨，瘟疫四起，在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子紛紛去尋找仙草，但都有去無(wú)回。有一戶人家，家中兄妹三人志剛、志誠(chéng)和志玉。三人商定輪流去找仙草。這一天，大哥來(lái)到洞宮山下，這時(shí)路旁走出一位老爺爺告訴他說(shuō)仙草就在山上龍井旁，上山時(shí)只能向前不能回頭，否則采不到仙草。

志剛一口氣爬到半山腰，只見(jiàn)滿山亂石，陰森恐怖，但忽聽(tīng)一聲大喊“你敢往上闖！”，志剛大驚，一回頭，立刻變成了這亂石崗上的一塊新石頭。志誠(chéng)接著去找仙草。在爬到半山腰時(shí)由于回頭也變成了一塊巨石。找仙草的重任終于落到了志玉的頭上。

她出發(fā)后，途中也遇見(jiàn)白發(fā)爺爺，同樣告訴她千萬(wàn)不能回頭等話，且送她一塊烤糍粑，志玉謝后繼續(xù)往前走，來(lái)到亂石崗，奇怪聲音四起，她用糍粑塞住耳朵，堅(jiān)決不回頭，終于爬上山頂來(lái)到龍井旁，采下仙草上的芽葉，并用井水澆灌仙草，仙草開(kāi)花結(jié)子，志玉采下種子，立即下山。回鄉(xiāng)后將種子種滿山坡。這種仙草便是茶樹(shù)，，這便是白毫銀針名茶的來(lái)歷。

君山銀針的傳說(shuō)?

湖南省洞庭湖的君山出產(chǎn)銀針名茶，據(jù)說(shuō)君山茶的第一顆種子還是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二個(gè)皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的時(shí)候，侍臣為他捧杯沏茶，開(kāi)水向杯里一倒，馬上看到一團(tuán)白霧騰空而起，慢慢地出現(xiàn)了一只白鶴。

這只白鶴對(duì)明宗點(diǎn)了三下頭，便朝藍(lán)天翩翩飛去了。再往杯子里看，杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來(lái)，就像一群破土而出的春筍。過(guò)了一會(huì)，又慢慢下沉，就像是雪花墜落一般。明宗感到很奇怪，就問(wèn)侍臣是什么原因。

侍臣回答說(shuō)“這是君山的白鶴泉即柳毅井、水，泡黃翎毛即銀針茶、緣故?！泵髯谛睦锸指吲d，立即下旨把君山銀針定為“貢茶”。君山銀針沖泡時(shí)，棵棵茶芽立懸于杯中，極為美觀的。

茶葉名稱由來(lái)小故事

茶葉名稱由來(lái)小故事

2018-5-14關(guān)注老于了解更多?茶葉知

識(shí)? 柴米油鹽醬醋茶....琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶

相信許多友友品過(guò)這么多茶，未必知道茶葉名稱的由來(lái)吧，其實(shí)茶葉的取名源于許多有趣的歷史、傳說(shuō)，下面老于為大家分享的幾則小故事，讓你更了解你愛(ài)的茶。
烏龍茶傳說(shuō)

幾百年前，安溪西坪鎮(zhèn)南巖村，有一位以種茶、狩獵為生、渾身黝黑的青年，人稱“烏龍”。一日，上山采茶，晌午回家時(shí)打傷了一只山獐，直追許久才把它捕獲。到家后又忙于宰殺山獐，忘了制茶。隔天清早發(fā)現(xiàn)擱置了一晚的茶葉已萎凋了，有的葉子邊緣變成紅色且散發(fā)出陣陣清香。烏龍趕緊動(dòng)手炒制，沒(méi)想到做出來(lái)的茶葉一經(jīng)沖泡，竟是別具風(fēng)味，甘香異常。烏龍悟出奧秘：原來(lái)茶葉在簍中，經(jīng)一路奔跑時(shí)的顛簸，是“搖青”；后放了一夜，這是“涼青”，所以制作出來(lái)的茶葉便與往不同。后來(lái)烏龍按悟出的方法反復(fù)試驗(yàn)，終于創(chuàng)制出一套新的技術(shù)。他把技術(shù)傳給眾鄉(xiāng)親，人家為了感謝他，就把這種茶叫做“烏龍茶”。

大紅袍

傳說(shuō)明代有一上京赴考的舉人路過(guò)武夷山時(shí)突然得病，腹痛難忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝，病痛即止。他考中狀元之后，前來(lái)致謝和尚，問(wèn)及茶葉出處，得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹(shù)上，故得‘大紅袍“之名。還有另一說(shuō)法，傳說(shuō)每年朝廷派來(lái)的官吏身穿大紅袍，解袍掛在貢茶的樹(shù)上，因此被稱為大紅袍。流傳更廣的是每當(dāng)采茶之時(shí)，要焚香祭天，然后讓猴子穿上紅色的坎肩，爬到絕壁的茶樹(shù)之上采摘茶葉。

鐵觀音

關(guān)于鐵觀音品種的由來(lái)，在安溪留傳著這樣一個(gè)故事。相傳，清乾隆年間，安溪西坪上堯茶農(nóng)魏飲制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩，十年從不間斷，可見(jiàn)禮佛之誠(chéng)。一夜，魏飲夢(mèng)見(jiàn)在山崖上有一株透發(fā)蘭花香味的茶樹(shù)，正想采摘時(shí)，一陣狗吠把好夢(mèng)驚醒。第二天果然在崖石上發(fā)現(xiàn)了一株與夢(mèng)中一模一樣的茶樹(shù)。于是采下一些芽葉，帶回家中，精心制作。制成之后茶味甘醇鮮爽，精神為之一振。魏認(rèn)為這是茶之王，就把這株茶挖回家進(jìn)行繁殖。幾年之后，茶樹(shù)長(zhǎng)得枝葉茂盛。因?yàn)榇瞬杳廊缬^音重如鐵，又是觀音托夢(mèng)所獲，就叫它“鐵觀音”。

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