大紅袍茶葉的來(lái)歷和傳說(shuō)故事

大紅袍茶葉的來(lái)歷和傳說(shuō)故事

1.大紅袍茶樹(shù)生長(zhǎng)在懸崖絕壁上，人莫能登，每年采茶時(shí)，寺僧以果為餌，馴猴子采之，所以有人稱(chēng)之為“猴采茶”。

2.大紅袍茶樹(shù)高十丈，葉大如掌，生長(zhǎng)在峭壁上，風(fēng)吹葉墜，寺僧拾制為茶，能治百病。

3.大紅袍茶樹(shù)為神仙所栽，寺僧每于元旦焚香虔誠(chéng)禮拜，泡少許供佛前，茶能自顧，有竊之者立即腹痛，非育之勿能愈，蓋以為神仙所栽。

4.大紅袍茶樹(shù)受過(guò)皇封，御賜其名，當(dāng)?shù)乜h令于每年春季皆親臨九龍窠，將身披紅袍脫下蓋在茶樹(shù)上，然后頂禮朝拜，在香煙繚繞中眾人齊聲高喊：茶發(fā)芽！茶發(fā)芽！待紅袍揭下時(shí)茶樹(shù)果然發(fā)芽！茶芽紅艷如染。

5.御封貢茶某朝某皇后生病，久治未愈，太子遵母命到民間尋找仙草秘方，途中遇一老漢跌倒樹(shù)下險(xiǎn)遭猛虎之類(lèi)，巧遇太子勇猛相救……

二人彼此敘述原由，老漢為報(bào)救命之恩，陪太子直往武夷山九龍窠采下茶樹(shù)葉子用布包好飛速下山，太子日夜兼程催馬直奔京城，將采來(lái)的茶葉煮湯給母后喝下，病情日見(jiàn)好轉(zhuǎn)，連喝幾天，母后病痊愈。

于是皇帝大喜，連下二道圣旨：一是賜大紅袍一件，每年寒冬為茶樹(shù)御寒，二是封老人為護(hù)樹(shù)將軍，世代襲職，每年采制進(jìn)貢，自此武夷山就把這三株茶樹(shù)稱(chēng)為大紅袍。

6.水金龜?shù)膫髡f(shuō)據(jù)傳該茶樹(shù)原長(zhǎng)在天心巖杜葛寨下。一日大雨傾盆，峰頂有棵茶樹(shù)被大水沖至牛欄坑半巖石凹處，蘭谷巖主就勢(shì)砌石培土以蓄之。

這棵茶樹(shù)與眾不同，枝條縱橫交錯(cuò)，形似龜背上的花紋，且綠葉濃密，油光發(fā)亮，像只大金龜，故命名為水金龜。

而現(xiàn)在大紅袍母樹(shù)，已經(jīng)被保護(hù)起來(lái)了。

今日科普：大紅袍是什么茶？為什么大紅袍又叫狀元茶？

大紅袍屬青茶（烏龍茶）的一種，是半發(fā)酵茶類(lèi)，也是武夷巖茶當(dāng)中的佼佼者。我們都知道我國(guó)是茶葉的發(fā)源地，茶文化在我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。一片片小而滋味濃醇的茶葉在水中翻滾起伏，一個(gè)精致小巧的品茗杯在人們的手中拿起放下，茶的一生也似人的一生。茶是茶文化的載體，它體現(xiàn)著人們對(duì)傳統(tǒng)美德的實(shí)踐和向往。知恩圖報(bào)是中華民族的傳統(tǒng)美德，而大紅袍就是一款承載著報(bào)恩精神的茶。

相傳在洪武十八年的時(shí)候，秀才丁顯進(jìn)京趕考，途徑武夷山時(shí)忽然腹痛難忍，病倒在路旁。所幸被天心永樂(lè)禪寺的老方丈發(fā)現(xiàn)，把他救回寺中，并給他泡了一碗茶喝。秀才喝了茶，出了一身汗，病痛漸消，不久病就完全好了。丁顯病好了之后繼續(xù)趕往京城，參加科考?？荚嚱Y(jié)果公布，丁顯喜中狀元，身著紅袍，又被招為東床駙馬。

丁顯躋身富貴，但不敢忘恩，前往天心永樂(lè)禪寺看望老方丈，報(bào)答當(dāng)年相救之恩。兩人路過(guò)九龍窠時(shí)看見(jiàn)了3棵茶樹(shù)，老方丈說(shuō)起當(dāng)時(shí)丁顯犯鼓脹病時(shí)，正是喝了這三棵樹(shù)上采制的茶葉，才茶到病除的。丁狀元對(duì)如此小的茶葉有這么大的功效感到驚奇，他臨回京時(shí)老方丈又送了他一些相同的茶葉。

丁顯回到京城，正遇上皇后腹痛難忍，皇上正一籌莫展。丁顯見(jiàn)皇后癥狀與自己犯鼓脹病時(shí)相似， 趕忙泡了一碗自己帶回來(lái)的茶葉給皇后喝下，不一會(huì)兒皇后的病果然好了?；噬淆堫伌髳?，丁顯向他說(shuō)明了茶葉的由來(lái)。皇上非常贊許丁顯知恩圖報(bào)的精神，又感念丁顯帶回的茶葉治好了皇后的病，決定加封九龍窠的3棵茶樹(shù)為狀元，命丁顯去給茶樹(shù)披上狀元紅袍。從此九龍窠的3棵茶樹(shù)就有了大紅袍的稱(chēng)號(hào)，所產(chǎn)的茶葉稱(chēng)為大紅袍茶，也稱(chēng)狀元茶。

這個(gè)傳說(shuō)也從側(cè)面印證了大紅袍有利消化的功效，大紅袍獨(dú)特的焙火工藝，使它養(yǎng)胃健脾的功效在所有茶類(lèi)中出類(lèi)拔萃。遍布爛石礫壤的茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境使大紅袍礦物質(zhì)含量豐富，可以更好的保護(hù)視力和提高人體免疫力。大紅袍中的咖啡堿、葉酸、泛酸、肌醇和芳香物質(zhì)含量較多，可以對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪進(jìn)行很好的分解，并加速排出體外，起到健身減脂的目的。此外大紅袍在消炎抗菌、敵煙醒酒、抑制動(dòng)脈硬化等方面具有較為突出的功效。

武夷山大紅袍的神話傳說(shuō)

“大紅袍”自古是武夷巖茶至尊,現(xiàn)在是武夷巖茶的代名詞,也是武夷山的第二張名片.但因?yàn)闅v史久遠(yuǎn),戰(zhàn)亂頻仍,文獻(xiàn)流失,“大紅袍”的身世和武夷山的船棺一樣,成了一個(gè)千古之謎,招引著人們?nèi)タ嗫嗵綄ず涂甲C.但大都沒(méi)有結(jié)果,仍然停留在民間說(shuō)法和神話傳奇的層面.關(guān)于武夷山大紅袍名字的來(lái)歷我整理了一下幾點(diǎn)，僅供參考。

武夷山大紅袍的傳說(shuō)之“皇后治病說(shuō)”純屬無(wú)稽之談.歷史上離武夷山最近的京城是南宋的杭州城,依當(dāng)時(shí)的信息和交通條件,從皇后“突然得病”(急性病),到找到“大紅袍”治好病,起碼要花費(fèi)幾個(gè)月時(shí)間,遠(yuǎn)水解不了近渴,這個(gè)說(shuō)法顯然不符合一般的邏輯.

“武夷山大紅袍傳說(shuō)縣丞祭茶說(shuō)”也十分牽強(qiáng).武夷山雖然自古有喊山祭茶的習(xí)俗,但縣丞作為七品小官穿大紅袍祭茶也不合乎古代嚴(yán)格的著裝禮制.

投保一億人民幣的“大紅袍母樹(shù)”雖然生長(zhǎng)在巖壁上,但不至于高不可攀,早在3000多年前,武夷山的山民們都能把船棺安放到幾百米高的懸崖上,何況那區(qū)區(qū)的幾十米巖壁.無(wú)疑流行于廣東地區(qū)的“猴子采茶說(shuō)”低估了武夷山人的智慧.

最令人信服的還是“丁顯狀元報(bào)恩說(shuō)”.武夷山大紅袍導(dǎo)游詞(wuyishan dahongpao guide)中主要是持這個(gè)觀點(diǎn),說(shuō)是明朝福建籍舉子丁顯北上趕考,途經(jīng)武夷山,中暑昏厥路邊,被天心寺僧人所救,以茶入藥為其治療.舉子病愈后高中狀元,回天心寺報(bào)恩,方丈說(shuō)救他性命的不是僧家,而是茶葉,囑其以紅袍披蓋茶樹(shù),以表謝恩.“大紅袍”故事從此不脛而走.靖難之變后,朱棣奪取侄子建文的帝位,為追殺傳說(shuō)出家為僧的建文帝,便派胡瀠遍訪寺院宮觀,以尋訪張三豐為名查詢建文帝的下落.胡瀠也因此到武夷山,入駐天心寺,愛(ài)喝茶的胡瀠聽(tīng)了“大紅袍”的故事,明代胡瀠把天心禪茶帶回并進(jìn)貢給朱棣.明成祖正式詔封天心禪茶,為“大紅袍”正名,降旨天心庵“精耕勤灌,嫩摘細(xì)制,世代相傳,歲貢入京”,同時(shí)敕封天心寺為“天心永樂(lè)禪寺”,現(xiàn)在武夷山天心永樂(lè)禪寺還能見(jiàn)到“永樂(lè)茶坊”的遺存.

那么大紅袍的真相到底怎樣呢?

飲水思源,喝茶尋根.筆者花費(fèi)大量的時(shí)間,跑遍了圖書(shū)館、資料室,查閱了許多相關(guān)的歷史文獻(xiàn),采訪了多位權(quán)威茶人,掌握了第一手資料,對(duì)各種民間說(shuō)法和神話傳說(shuō)予以一一求證和排除,終于得以按圖索驥地把點(diǎn)滴的歷史碎片加以精心拼接,基本上還原出了“大紅袍”的本來(lái)面目,以飧世人.

　“大紅袍”因何得名

顧名思義,大紅袍,就是紅色的袍服.在中國(guó)服飾的發(fā)展史上,衣著大紅色的袍服主要見(jiàn)于明朝.繼元之后,漢族統(tǒng)治者重新建立了延續(xù)近300年的明王朝,包括服裝制度在內(nèi)的漢族禮制得到了全面的恢復(fù).明朝洪武時(shí)期,依據(jù)周禮,參考漢、唐、宋歷代的服飾,花了20年時(shí)間確立了基本的官服定制.服裝的類(lèi)別基本延續(xù)過(guò)去朝服、祭服、公服、常服的區(qū)分,官品、職位、身份在服裝的顏色和配飾上卻有更加明顯的辨別.《明史》記載：

洪武三年,禮部言：“歷代異尚.夏黑,商白,周赤,秦黑,漢赤,唐服飾黃,旗幟赤.今國(guó)家承元之后,取法周、漢、唐、宋,服色所尚,于赤為宜.”

在公服穿著上,明朝廷也明確規(guī)定“一至四品著緋袍,五至七品青袍,八、九品綠袍.”文中“赤”、“緋”都是指大紅色.因此,明以后紅袍漸漸成為清廉高官的代名詞.如成書(shū)于清代的《海公大紅袍傳》、《海公小紅袍傳》,描寫(xiě)了中國(guó)歷史上有名的清官海瑞一生的遭際,刻畫(huà)了一個(gè)忠于職守、無(wú)私無(wú)畏、敢于鋤強(qiáng)誅暴、關(guān)心百姓疾苦、清廉耿介的清官形象.

可見(jiàn),“大紅袍”是明代清官的指代.那么為什么又引以借代武夷山的茶樹(shù)呢?可以推測(cè)：“大紅袍”茶出現(xiàn)于明代,并與當(dāng)時(shí)某位清正廉明的高官或朝廷有一定的聯(lián)系.

這一推測(cè)與“狀元報(bào)恩說(shuō)”比較接近. 說(shuō)來(lái)巧合,武夷巖茶(wuyi rock tea)的產(chǎn)生和朱元璋的“罷龍團(tuán),改制散茶”的詔令有很大的關(guān)系

　“大紅袍”身世大揭秘

如果按“縣長(zhǎng)命名說(shuō)”,雖然有“大紅袍,民國(guó)三十二年,吳石仙題”的摩崖石刻,從而有人推測(cè)“大紅袍”得名于1943年,但《武夷山茶與風(fēng)景》一書(shū)出版于民國(guó)三十三年(1944年),書(shū)中卻清楚地交代大紅袍“成名雖然出于品質(zhì)的優(yōu)良,但大半還是宣傳的功效.”假使大紅袍得名于1943年,但在命名不到一年,又值戰(zhàn)亂年代,顯然不可能有那么大的宣傳功效.而且,在成書(shū)于1921年的《蔣叔南游記》(蔣希召著)第一集《武夷山游記》中寫(xiě)道：“如大紅袍,其最上品也,每年所收天心不能一斤,天游亦十?dāng)?shù)兩耳.”可見(jiàn),在1921年之前武夷山便有“大紅袍茶”了.

清朝道光年間,著名學(xué)者鄭光祖撰寫(xiě)的百科全書(shū)《一斑祿·雜述》(1839年)卷四里說(shuō)：“……若閩地產(chǎn)’紅袍’建旗,五十年來(lái)盛行于世”.“建”,即指建寧府(武夷山當(dāng)時(shí)隸屬建寧府);“旗”,指的是茶(古代新采茶芽狀似旗、槍,古人常以“旗”、“槍”指代茶葉),按照“五十年來(lái)盛行于世”推算,“大紅袍”在清初就已經(jīng)名揚(yáng)天下了.這段文字的發(fā)現(xiàn)填補(bǔ)了清朝“大紅袍”文字記載的空白,把“大紅袍”有據(jù)可考的歷史至少往前推了二百年.

經(jīng)過(guò)茶葉科學(xué)部門(mén)檢測(cè),現(xiàn)存母樹(shù)大紅袍的樹(shù)齡在360年以上.360年前,正是明末清初.現(xiàn)在“大紅袍母樹(shù)”僅剩一處,不排除天游、北斗等他處的已故“大紅袍”母樹(shù)的樹(shù)齡超過(guò)360年的可能.如果這個(gè)推斷成立,那“大紅袍”的歷史就可以追溯到更早的明代.

近年來(lái),隨著“大紅袍祖庭”——天心永樂(lè)禪寺佛教文化和寺院歷史的深入挖掘,為“狀元報(bào)恩說(shuō)”、“大紅袍”始于明代增添了諸多佐證.1991年,天心永樂(lè)禪寺大雄寶殿重建時(shí),工地挖出兩個(gè)明代的圣旨碑、一對(duì)石龍和三尊石雕佛像.從中可以斷定天心永樂(lè)禪寺受明代朝廷敕封.那么,天心永樂(lè)禪寺為什么受封呢?

《明史·胡瀠傳》記載：

惠帝之崩于火,或言遁去,諸舊臣多從者,帝疑之.五年,遣瀠頒御制諸書(shū),并訪仙人張邋遢,遍行天下州郡鄉(xiāng)邑,隱察建文帝安在.瀠以故在外最久,至十四年乃還.所至,亦間以民隱聞.母喪乞歸,不許,擢禮部左侍郎.十七年復(fù)出,巡江浙、湖、湘諸府.二十一年還朝,馳謁帝于宣府.帝已就寢,聞瀠至,急起召入.瀠悉以所聞對(duì),漏下四鼓乃出.先瀠未至,傳言建文帝蹈海去,帝分遣內(nèi)臣鄭和數(shù)輩浮海下西洋,至是疑始釋.

這段文字說(shuō)的是：明成祖奪取侄子建文帝的皇位后,有人說(shuō)建文帝流落海外了,有人說(shuō)建文帝出家當(dāng)了和尚.為了趕盡殺絕,免除后患,明成祖派禮部官員胡瀠(1375—1463)與宦官鄭和分別以尋訪張邋遢(張三豐) 與“下西洋”為幌子,在國(guó)內(nèi)與海外排查建文帝的下落.同時(shí),文中“遣瀠頒御制諸書(shū)”之句,其實(shí)是指明成祖為了掩人耳目,收買(mǎi)人心,懺悔惡業(yè),廣泛“頒御制諸書(shū)”敕封寺院宮觀.受封的寺院宮觀大都冠以“永樂(lè)”字號(hào),至今在全國(guó)許多省市仍有許多以“永樂(lè)”年號(hào)命名的寺院.天心永樂(lè)禪寺于此際受敕封,自在情理之中.

上文雖然只交代了胡瀠“十七年(公元1419年)復(fù)出,巡江浙、湖、湘諸府”,并沒(méi)有明確說(shuō)明他來(lái)過(guò)武夷山.但在《武夷山志》(清·董天工著)專(zhuān)門(mén)記載來(lái)過(guò)武夷山的歷代名賢的篇章《名賢下·遺補(bǔ)》中有“胡瀠,字源潔,武進(jìn)人,明建文庚辰進(jìn)士,官禮部尚書(shū)”的記載.說(shuō)明胡瀠確實(shí)來(lái)過(guò)武夷山.《武夷山志》還收錄了他的《題畫(huà)武夷圖》、《望武夷,因文公精舍在此,不勝感慨》詩(shī)兩首.此外,在佛教古籍《瑞巖實(shí)錄·詩(shī)偈》(清釋元賢著)中有胡源潔的《夜宿天心》詩(shī)：

云浮山際掩禪院,月涌天心透客居.

幽徑不寒林影下,紅袍味里夜可無(wú)?

這首詩(shī)描述了作者胡瀠夜宿天心寺,徹夜品飲“大紅袍”的情形.可見(jiàn)在當(dāng)時(shí),尚在明初的時(shí)候,天心寺的茶就已經(jīng)冠上了“大紅袍”之名.這些事實(shí)與“狀元報(bào)恩說(shuō)”幾乎吻合.

圣旨是古代最高規(guī)格的文書(shū),頒發(fā)給寺院的圣旨一般是敕封或表彰功德.圣旨碑,一般是作為門(mén)坊等建筑的構(gòu)件,或單獨(dú)立在顯眼的地方,告訴人們這里曾經(jīng)受過(guò)皇帝的敕封或嘉獎(jiǎng).但天心永樂(lè)禪寺為什么有兩個(gè)幾乎一樣的圣旨碑呢?另一個(gè)是否是“狀元報(bào)恩說(shuō)”所指的朝廷對(duì)“大紅袍”的敕封呢?

據(jù)天心永樂(lè)禪寺住持澤道法師說(shuō),“狀元報(bào)恩說(shuō)”原記載于《天心寺志》,后來(lái)寺志失傳于民國(guó)戰(zhàn)火,便由天心永樂(lè)禪寺僧人口頭代代相傳下來(lái).該寺院后來(lái)還受過(guò)光緒敕封,林則徐、陳寶琛等朝廷命官先后為其題額,可見(jiàn)天心永樂(lè)禪寺在歷史上曾經(jīng)十分顯赫.可以想象,這樣顯赫的寺院肯定有自己的寺志.“狀元報(bào)恩說(shuō)”和其他版本的傳說(shuō)相比,更具有歷史性、文化性、邏輯性、書(shū)面性,可見(jiàn)其確實(shí)出自正規(guī)的文獻(xiàn),而且口頭相傳的時(shí)間跨度不會(huì)太長(zhǎng).因?yàn)楣适虑楣?jié)、時(shí)間、人物、事件與以上考證的史實(shí)相符,并無(wú)走樣.綜合“狀元報(bào)恩說(shuō)”和上述考證結(jié)果,“大紅袍”是否受過(guò)敕封便不得而知了.

至此,上百年來(lái)眾說(shuō)紛紜的“大紅袍”的身世終于真相大白.

大紅袍為什么叫大紅袍？

民間對(duì)大紅袍的傳說(shuō)版本眾多，以下是其中之一： 傳說(shuō)古時(shí)，有一窮秀才上京趕考，路過(guò)武夷山時(shí)，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見(jiàn)，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了，后來(lái)秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。一個(gè)春日，狀元來(lái)到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，前呼后擁，到了九龍窠，但見(jiàn)峭壁上長(zhǎng)著三株高大的茶樹(shù)，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽(yáng)光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛(ài)。老方丈說(shuō)，去年你犯鼓脹病，就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前，每逢春日茶樹(shù)發(fā)芽時(shí)，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁采下茶葉，炒制后收藏，可以治百病。狀元聽(tīng)了要求采制一盒進(jìn)貢皇上。第二天，廟內(nèi)燒香點(diǎn)燭、擊鼓鳴鐘，召來(lái)大小和尚，向九龍窠進(jìn)發(fā)。眾人來(lái)到茶樹(shù)下焚香禮拜，齊聲高喊“茶發(fā)芽！”然后采下芽葉，精工制作，裝入錫盒。狀元帶了茶進(jìn)京后，正遇皇后肚疼鼓脹，臥床不起。狀元立即獻(xiàn)茶讓皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，將一件大紅袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響，火燭通明，到了九龍窠，狀元命一樵夫爬上半山腰，將皇上賜的大紅袍披在茶樹(shù)上，以示皇恩。說(shuō)也奇怪，等掀開(kāi)大紅袍時(shí)，三株茶樹(shù)的芽葉在陽(yáng)光下閃出紅光，眾人說(shuō)這是大紅袍染紅的。后來(lái)，人們就把這三株茶樹(shù)叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個(gè)大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。

有誰(shuí)知道武夷山大紅袍的由來(lái)?

大紅袍”生長(zhǎng)于武夷山九龍窠。這里峭峰深壑，群峰連綿，秀拔奇?zhèn)ィ呱蕉喑伪逃娜?。傳說(shuō)某朝皇太后患病，終日肚疼臌脹，臥床不起，遍請(qǐng)?zhí)煜旅t(yī)，用盡了靈丹妙藥，均不見(jiàn)效。后武夷山天心廟老方丈進(jìn)獻(xiàn)九龍窠神茶一盒，治好了皇太后的病?；实郾忝蟪紟弦患蠹t袍，代他前往武夷山九龍窠致謝。大臣到時(shí)，便將大袍披在神茶上，并將茶樹(shù)取名為“大紅袍”。大紅袍茶樹(shù)僅有幾株，生長(zhǎng)在懸崖峭壁上，每年產(chǎn)茶量極少。大紅袍屬武夷巖茶的極品，武夷巖茶色澤澄亮，香氣馥郁、滋味醇厚，馳名天下。 正如當(dāng)?shù)孛裰{所言：“武夷山，三件寶，山奇水秀巖茶好?！蔽湟膸r茶作為全國(guó)十大名茶之一，盡享盛譽(yù)于世界茶壇，香飄四海，被視為健美茶而傾倒無(wú)數(shù)佳麗。如何前往：
中外游客可從福州、廈門(mén)、上海、杭州、南京、廣州、北京和香港等地乘飛機(jī)直達(dá)武夷山，或乘火車(chē)至南平、邵武、上饒，然后轉(zhuǎn)坐旅游巴士直達(dá)武夷山。
可進(jìn)行的活動(dòng)：
到“大紅袍”茶鄉(xiāng)品茗是一件賞心悅目的事。一般說(shuō)來(lái)，武夷品茗，有其獨(dú)特的茶藝：首先恭請(qǐng)人座，焚香靜氣，絲竹和鳴，葉嘉酬賓；其次巖泉初沸，孟臣沐霖，烏龍人宮，懸壺高沖；其三春風(fēng)拂面，重洗仙顏，若琛出浴，玉液回壺；其四關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵，三龍護(hù)鼎，鑒賞三色；其五喜聞?dòng)南?，初品其茗，再斟流霞，?xì)啜甘露；其六三斟石乳，領(lǐng)悟巖韻，百斟漫放，敬獻(xiàn)茶點(diǎn)；其七欣賞茶歌，游龍戲水，領(lǐng)略情趣，盡杯謝藝。在武夷山，邊觀賞邊品茗，猶如神仙，其樂(lè)無(wú)窮。
除了品茗外，游客可前往元朝就設(shè)立的御茶園（現(xiàn)為茶葉研究所）參觀，聽(tīng)取專(zhuān)家評(píng)點(diǎn)武夷巖茶、購(gòu)茶，到產(chǎn)茶重鎮(zhèn)星村實(shí)地參觀茶園，前往藝海歌舞城觀賞茶藝表演等。
武夷山大紅袍茶葉子 武夷山大紅袍發(fā)源地母樹(shù)
紅茶簡(jiǎn)介產(chǎn)地武夷山自然保護(hù)區(qū)，出口日本、英國(guó)、美國(guó)等，可以放入少許蜂蜜、牛奶，可以起到美容的效果是早餐營(yíng)養(yǎng)品。
武夷山大紅袍
武夷名叢中數(shù)大紅袍享有最高的聲譽(yù)。可謂是烏龍茶中的“茶中之圣”了。大紅袍的特異品質(zhì)，批發(fā)專(zhuān)線:13559839356使巖茶愛(ài)好者更增加了對(duì)它的好奇心，傳說(shuō)頗多。有的說(shuō)：茶野生絕壁，人莫能登，每年茶季，寺僧以果餌山猴采之。還有的說(shuō)：樹(shù)高十丈，葉大如掌，生峭壁間，風(fēng)吹葉墮，寺僧拾制為茶，能治百病。當(dāng)?shù)剡€傳說(shuō)大紅袍為巖上之神所有，寺僧每于元旦日焚香禮拜，泡少許供佛前，茶可自顧，無(wú)需人管理。有偷竊者，立即腹痛，非棄不愈，因此系神所栽，凡人不能先嘗。
大紅袍產(chǎn)于天心巖九龍窠的高巖峭壁之上。兩旁巖壁直立，日照不長(zhǎng)，氣溫變動(dòng)不大，更巧妙的是，巖頂終年有細(xì)小甘泉由巖谷滴落，滋潤(rùn)茶地，隨水流落而來(lái)的還有蘚苔類(lèi)的有機(jī)物，肥活土地，使得大紅袍天賦不凡，得天獨(dú)厚。
古時(shí)，采摘大紅袍，需焚香禮拜，設(shè)壇誦經(jīng)，使用特制器具，由精練茶師進(jìn)行。從1941年林馥泉對(duì)大紅袍采制所作記錄中，可見(jiàn)其貴在“看青做青”。上午8時(shí)半采摘，9時(shí)半曬青，歷時(shí)1小時(shí)，翻攔一次，10時(shí)半涼青，歷時(shí)15分鐘。10時(shí)45分移入青間，至次日1點(diǎn)45分時(shí)炒青。搖青歷時(shí)14小時(shí)40分，搖青7次，搖青轉(zhuǎn)數(shù)順序?yàn)?6、80、100、40、144、100、60。其中交替做手三次。搖青后，初炒、復(fù)炒、初烘、復(fù)烘。
據(jù)行家評(píng)定，大紅袍的品質(zhì)很有特色，它與其他名叢對(duì)照，大紅袍沖至第九次尚不脫原茶真味--桂花香，而其他名叢經(jīng)七次沖泡味已極淡。
現(xiàn)在，游客在武夷山游覽，可以嘗到小巧包裝的“大紅袍”巖茶極品，領(lǐng)略范仲淹詩(shī)中所說(shuō)的“不如仙山一啜好，冷然便欲乘風(fēng)飛”的意境。
大紅袍的由來(lái)
一曰，大紅袍茶樹(shù)受過(guò)皇封，御賜其名，故當(dāng)?shù)乜h丞于每年春季（到來(lái)）親臨九龍窠茶崖，將身披紅袍脫下蓋在茶樹(shù)上，然后頂禮膜拜，眾人高喊：“茶發(fā)芽”待紅袍揭下后，茶樹(shù)果然發(fā)芽，紅艷如染。
二曰：相傳清朝時(shí)候，有一文人赴京趕考，行到九龍窠天心永樂(lè)禪寺，突發(fā)腹脹，腹痛不已，后經(jīng)天心寺僧贈(zèng)送大紅袍茶，飲后，頓覺(jué)病體痊愈，得以按時(shí)趕考，高中狀元。為感念此茶治病救命之恩，今科狀元親臨茶崖，焚香禮拜，并將身披紅袍，脫下蓋在茶樹(shù)上，大紅袍遂得此名。
三曰：大紅袍因春芽萌發(fā)的嫩芽呈紫紅色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去 ，茶樹(shù)紅艷，因而得其名，故歷史上亦有“奇丹”之稱(chēng)。
茶葉沒(méi)有分真假，只分等級(jí)

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