茶杯是玻璃的好還是塑料的好

茶杯是玻璃的好還是塑料的好

經(jīng)常喝茶的朋友都會遇到一個問題，茶杯是玻璃的好還是塑料的好，今天小昵給大家科普一下：

在日常生活中，其實很多人喜歡使用塑料杯（不怕摔），而且便攜。

但塑料屬于高分子材料，常含有聚丙乙烯或PVC聚氯乙烯等有毒的化學(xué)物質(zhì)，用塑料杯裝熱水或開水時這些有毒的化學(xué)物質(zhì)很容易析入水中（實際可能微乎其微）。在選用塑料杯時，應(yīng)選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用級塑料所制的水杯。

喝水時應(yīng)該首選玻璃杯。別以為玻璃杯只是通透好看，在所有材質(zhì)的杯子里，高硼硅玻璃杯是一款耐高溫，耐寒冷的玻璃水杯它的耐熱性能非常好。

所以通常被用來制作玻璃茶具，好的玻璃煮茶壺就是用高硼硅玻璃加工而成的，而且高硼硅玻璃的透光性能非常好，厚薄均勻，聲音清脆，更加衛(wèi)生安全。

結(jié)論是：透明的高硼硅玻璃杯更適宜用來泡茶。

茶杯用什么材質(zhì)的好？

用陶土杯、瓷器杯、玻璃杯、紫砂杯泡茶比較好，下面具體來介紹一下。

1、陶土杯

質(zhì)地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂，一般認為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。

2、瓷器杯

無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，約1300度C左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對茶不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣，如文山包種茶。

3、玻璃杯

質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手，但價廉物美。

4、紫砂杯

紫砂杯質(zhì)地密集，既不滲漏，也有肉眼看不到的氣孔，能有效吸附茶湯，蓄存茶味。而且紫砂杯傳熱慢，喝茶的時候不擔(dān)心燙手。用紫砂杯泡茶能完好的保存茶水的香味，并且有很好的保溫效果。

擴展資料

泡茶的注意事項：

1、第一次茶要過濾

有些人認為頭遍茶濃，提神醒腦，所以愛喝頭遍茶。殊不知，茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等污染，茶葉表面總殘留一些農(nóng)藥，相應(yīng)的頭遍茶農(nóng)藥等有害物質(zhì)濃度也高。所以應(yīng)讓頭遍茶水發(fā)揮“洗茶”的作用，棄之不飲。

2、用沸水沖泡，注意控制溫度

有些人喜歡用剛開的水沖泡茶葉，其實這是非常有害的。剛燒開的水溫度高，可使茶葉中不耐高溫的營養(yǎng)素(如維生素C等)大量破壞，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分，老茶可用95℃的開水直接沖入;嫩茶則應(yīng)低些，80℃左右比較適合。

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