生普洱適合什么紫砂壺

生普洱適合什么紫砂壺

生普洱適合敞口的紫砂壺，泡普洱茶一般首選宜興紫砂壺來沖泡，紫砂壺良好的透氣性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調砂和紫泥調砂為理想，以利于提高透氣性。

紫砂壺的選擇：泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壺，泡生普洱用敞口的紫砂壺。

泡生茶，選用煅燒溫度適中的本山綠、段泥比較合適，保持香氣，透氣性好。

泡老茶，選用質地細膩，研磨充分的高溫煅燒泥料比較合適，因為老茶需要持續(xù)的高溫來喚醒茶質，推薦優(yōu)質的底槽清或者朱泥。

紫砂壺：

由于普洱熟茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，故選用紫砂壺沖泡為最佳。

用紫砂壺泡普洱的好處：1、用紫砂壺泡茶不失原味，且香不渙散，

紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。

2、用紫砂壺泡茶不易變味，

紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。

3、用紫砂壺泡茶絕無異味，

紫砂壺能吸收茶汁，壺內壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。

4、用紫砂壺泡茶冷熱急變性能好，

紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢，泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會因受火而裂。

普洱生茶用什么紫砂壺

我覺得樓主的問題不是隨便打幾個字能解決的，首先現在的“紫砂”很亂，怎么挑選壺，網上可以找到很多資料，但關鍵是挑選“料”。
通過樓主的疑問，我就覺得你還不是很了解紫砂，現在紫砂原礦都被保護起來了，非大師水平的人根本沒有原料，所以，那些各種顏色的，基本都是化工料，不想得病就繞開吧。
喝茶，規(guī)規(guī)矩矩搞把“底槽清”即可，200-300左右，選擇的時候挑一下出水和氣密一定要好的。
不建議網絡購買紫砂，化工料的壺就是慢性自殺。
還是去店里吧，實體店會貴，但可挑選、砍價、找個熱情的老板，不要急著買，慢慢逛、慢慢聊、慢慢學，心急不來。

教你挑選適合泡普洱茶的紫砂壺

普洱茶本身的復雜性決定了本文所指的普洱茶是廣義的普洱茶，也就是包括已經轉化的自然發(fā)酵多年的陳茶、新生產的生茶，還有經渥堆發(fā)酵的熟茶。如何正確選擇適宜泡普洱茶的紫砂壺，筆者主要是談紫砂壺型、容積、泥料、燒法溫度以及壁厚等，藝術性暫時不在本文中討論。目前這個題目還沒有統(tǒng)一的認識，筆者主要是通過自己的體驗來探討一下。希望能取到拋磚引玉的作用。

先談談壺的 容積 。一般在這個問題上，大家的看法是比較一致的，泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。因為云南大葉種茶本身葉片比較大，大一點的壺有利于葉片充分舒展開、內涵物質的釋放，而烏龍茶講究小壺，逼出香氣。所以壺不能大。泡普洱一般宜選擇180亳升～200毫升左右的茶壺，當然也可選擇更大一些的.壺，視喝茶人數的多少而定。

其次，談一下 壺型 。泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿的壺型。出水一定要好，流以直流，劍流最好，口蓋一般不宜過小，過小不利于壺內溫度散發(fā)，尤其是品飲新制作的生茶時，紫砂壺型中苦澀就會增加。口蓋過大也不好，象虛扁一類的壺型，飲用過程中口蓋過大，熱量散發(fā)太快，茶香就不能飲滿，常用的壺型推薦象景洲石飄，仿古，標準水平，巨輪珠等。方型壺由于是方流，出水一般都較慢，不推薦。還有象藥型等實用性都可能會差一些。

再次，談一下 壺泥料 。這里有一個前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用。有時候我們喝普洱茶就是試一下茶質的好壞來決定是否有繼續(xù)存放的價值。這時該用目數高的朱泥壺就好，基本上比較能如實地反映茶質的好壞。正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜，紫砂可以吸附一部分與普洱茶質中不好的苦、澀、吸煙味，用紫泥壺來泡渥堆味會減少很多，老的入倉茶也可以用紫砂來吸附一定的雜味。

還有就是燒結溫度與壺壁厚度的問題。筆者認為，如果是泡干倉老茶，本身茶質就很好，苦澀度也低，水甜，就不必選用燒結溫度低的壺，而宜選用燒結溫度高、壺壁薄的壺，這樣可以更好表現干倉普洱好茶的香、醇、滑、厚來。吸附異味就不是太重要。熟茶來講，窯溫低、粗砂壺壁厚吸附堆味的能力最強，熟茶由于要迅速降低茶的溫度來減少清澀味、壺壁厚薄一點，燒結溫度低一下為好，宜選用紅泥本山綠泥、降坡泥一類泥料所制的壺。

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