鑒紫砂壺用望、聞、問、切、四種方式鑒別,需要考量的,比如紫砂壺的做工、紫砂壺的神韻等等。在日常生活中一定要多看、多學(xué)習(xí),吸取經(jīng)驗,這樣才能練就紫砂壺鑒別的火眼金睛之本領(lǐng)。
紫砂壺真假鑒別方法:
1、望,真正的紫砂泥雖然五彩繽紛,但并不鮮艷,有黯黯的光芒,并不明亮,可以望出紫砂泥的色彩是否過于艷麗,是否油亮光澤。
2、聞,新壺一般只有塵俗火氣,而無味道,而略微泡養(yǎng)過后的紫砂壺便會有一股清淡的茶香。
3、聽,一般用壺蓋在壺口上輕輕劃過,如果是真正的紫砂壺,聲音應(yīng)如玉石般鏗鏘、清脆。
4、切,用手撫摸紫砂壺,剛剛出窯的可能有一點干澀,這是正常的,養(yǎng)過后就會變得玉潤。所說的切,實際也跟望結(jié)合,真正的紫砂壺表面看起來有顆粒感,顯得凹凸不平,但摸起來則是光潤的。
紫砂壺開壺技巧
一、簡易開壺方法:
1、將壺身同壺蓋分離,置于鍋中,煮至將沸之時,靜置5-10分鐘。
2、在壺中置入茶葉,溫火一段時間,自然涼干即可,倒去壺中水。
3、此法應(yīng)該適合于泥土味不是很重的壺,用于沖泡鐵觀音等茶。方便易行
二、傳統(tǒng)開壺方法:
1、熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
2、降火:將豆腐放進茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
3、滋潤:將買回來的甘蔗切開后,放在煲內(nèi)。沒有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。
4、重生:最后便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內(nèi)煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。
鑒別紫砂壺真?zhèn)蔚?1種方法:鑒別紫砂泥料、鑒別重量、鑒別壺型、鑒別顏色、鑒別質(zhì)地、鑒別價格、假壺一般比較呆板、聽聲音、手感觸摸、用水澆淋、鑒別泡養(yǎng)效果。
1、鑒別紫砂泥料的真?zhèn)?/strong>
真正的紫砂泥料主要有石英、云母、粘土等構(gòu)成,富含豐富的鐵元素的,所以紫砂壺是具有比較明顯的顆粒感的,各種物質(zhì)的大小和分布也是不均勻的。如果你發(fā)現(xiàn)一把壺并沒有什么顆粒感,或者雖然顆粒感,但是成分單一,顆粒大小均勻,就很可能是假紫砂壺。
2、憑借重量鑒別真?zhèn)?/strong>
紫砂壺和普通陶土壺不同,因為富含大量的礦物質(zhì)成分,所以入手會有一定的重量,而普通的陶土壺則會比較輕。如果你買的紫砂壺感覺重量比較輕,那么就要當心了,當然,薄胎壺除外。
3、看壺型鑒別真?zhèn)?/strong>
紫砂壺都是手工制作,就算是用模具成型的半手工紫砂壺,其他的步驟也是手工完成的,所以紫砂壺的壺型不可能是完全一樣的。就算是同一個師傅做出來的壺,也不會完全一樣,如果你發(fā)現(xiàn)兩把紫砂壺一模一樣,那么就肯定不是真正的紫砂壺。
4、看顏色鑒別真?zhèn)?/strong>
紫砂壺的顏色雖然多種多樣,但這些顏色其實都是因為泥料中的天然物質(zhì)高溫下發(fā)生反應(yīng),從而生成的顏色。這種顏色是自然變化而成,所以顏色通常都是比較暗淡的,不可能非常鮮艷。如果你發(fā)現(xiàn)一把紫砂壺的顏色非常鮮艷,那么就肯定不是真正的紫砂壺。
5、看壺的質(zhì)地鑒別
真正的手工紫砂壺雖然細膩,但是因為存在砂感,會有明顯的顆粒感。尤其是碎的紫砂壺斷面,真的紫砂壺斷面是粗糙的,會有磨手的質(zhì)感,但是假的紫砂壺因為在泥料中添加的有東西,斷面基本上比較平滑。
鑒別紫砂壺優(yōu)劣主要從“泥”、“形”、“工”、“款”等著眼去考慮。
“泥”是紫砂壺價值的根本所在,一把用純正宜興紫砂泥做出來的壺才具有現(xiàn)實的使用、投資、收藏價值。紫砂壺一個顯著的特點即是手感不同,摸起來就如摸豆沙——細而不膩,十分舒服。
紫砂壺的“形”是存世各類器皿中最豐富的了,具有“古拙韻味”造型的紫砂壺更能被中國的傳統(tǒng)文化接納,古樸傳統(tǒng)造型的紫砂壺比造型奇特的壺更具有收藏的意義及升值的空間。
“款”即壺的款識。鑒賞紫砂壺款的意思有兩層:一層意思是鑒別壺的作者是誰,或題詩鐫銘的作者是誰。另一層意思是欣賞題詞的內(nèi)容、鐫刻的書畫、印款等。歷來,紫砂壺是按人定價,名家名壺身價百倍。
從工藝上來講,好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)外,點、線、面的過渡轉(zhuǎn)折也一定要交待清楚、流暢。
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