如何選擇泡茶的茶具,

前言：泡出一壺好茶，除了好茶以外，泡茶的茶具也很關(guān)鍵，如何選擇泡茶的茶具才好呢？首先呢，含金、銀、鉛、銅量高的金屬茶具不適用于沏茶喝茶，因?yàn)橹灰梭w吸收其含有的這些金屬成分會(huì)對(duì)健康不利。

下面就帶大家了解如何正確選擇泡茶的茶具：

白茶泡茶的茶具

本質(zhì)特征：不炒不揉而成，其性涼，去火通風(fēng)

沖泡要點(diǎn)：沖泡此茶的茶具力求古樸、自然，煮、泡俱佳

推薦茶具：以陶器、石器、木器為上，忌用豪華奢侈之器

綠茶黃茶泡茶的茶具

本質(zhì)特征：“水清茶綠”

沖泡要點(diǎn)：應(yīng)使用宜賞形、賞茶湯之器

推薦茶具：玻璃器皿、白色瓷器、老朱泥壺等

武夷巖茶泡茶的茶具

本質(zhì)特征：“巖韻”，外形呈條索狀，焙火足，香氣高，滋味厚

沖泡要點(diǎn)：宜用能吸取茶中部分火氣，調(diào)柔巖茶中剛猛之氣，且散熱快的茶器

推薦茶具：紫砂壺，或白瓷蓋碗

鐵觀音泡茶的茶具

本質(zhì)特征：“蘭花香、觀音韻”，花香高爽，湯色明亮，葉底軟亮有光澤

沖泡要點(diǎn)：宜用不吸茶香，能保持茶韻之器

推薦茶具：適合用白瓷器皿沖泡，朱泥壺也可相稱。

紅茶泡茶的茶具

本質(zhì)特征：“紅湯紅葉”，香氣高遠(yuǎn)，味道醇厚

沖泡要點(diǎn)：宜使用能抵去部分松煙氣，使香氣更加柔和，滋味更加醇厚之器

推薦茶具：用紫砂壺、青茶瓷材質(zhì)杯子、汝瓷杯或玻璃杯喝茶比較好。

茉莉花茶泡茶的茶具

本質(zhì)特征：“三綠三優(yōu)”，即潤(rùn)綠、碧綠、嫩綠，鮮靈、濃郁、純正

沖泡要點(diǎn)：宜使用便于觀察茶毫、芽頭，同時(shí)又能突出茉莉花茶清雅濃郁的香氣以及鮮爽甘潤(rùn)的滋味之器。

推薦茶具：蓋瓷壺、蓋碗、玻璃茶具

普洱黑茶泡茶的茶具

沖泡高嫩度的普洱茶黑茶，以適溫、透氣性較好的茶具為好，它們是：蓋碗、紫砂薄胎壺、玻璃（如飄逸杯等）茶具等，水容量以少量為好。

沖泡原料較為粗老的普洱茶黑茶，以高溫、保溫性較好的茶具為好，它們是：陶器、瓷器、紫砂厚壁壺等，容水量稍多。

煎煮粗老原料加工的普洱茶黑茶，以耐高溫煅燒的土器、瓦器、銅器、錫器、銻器、鋁器依次為好。

普洱黑茶用什么茶具好？

紫砂壺（最佳）：由于普洱茶黑茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，故選用紫砂壺沖泡為最佳。

蓋碗杯（最常用）：由于蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣賞普洱黑茶茶湯的色澤變化，故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿。

土陶瓷提梁壺

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