“美食不如美器”歷來是中國人的器用之道,從粗放式羹飲發(fā)展到細啜慢品式飲用,人類的飲茶經(jīng)歷了一定的歷史階段。不同的品飲方式,自然產(chǎn)生了相應的茶具,茶具是茶文化歷史發(fā)展長河中最重要的載體,為我們解讀古人的飲茶生活提供了重要的實物依據(jù)。
每個喝茶人都有自己偏愛的泡茶器具。各花入各眼,喜歡上的理由千千萬萬,但你真的懂它嗎?
今天一念小編來跟大家聊聊,讓你更懂得手中的泡茶器具。
紫砂
1、紫泥壺
紫泥韌性、可塑性、穩(wěn)定性強,適制各種造型,敞口可大可小。紫砂主要的特點在于聚溫,所以普遍適泡高香型、醇厚型、粗老的茶葉。
適用于任何茶葉,對沖泡的講究不多,可以用于沖泡輕焙火的烏龍茶和普洱茶等。
2、朱泥壺
朱泥屬紅泥中的精品,嬌貴、不易燒制成型。由于燒制前后收縮比大,壺的密度較高,泡茶時更能突出茶的香氣。
因此,臺灣高山茶、清香型鐵觀音、單叢等高香的烏龍茶很適合用朱泥壺泡。
3、大紅袍紫砂壺
這不是大紅袍茶葉,而是制作原料為比朱泥更稀有珍貴的大紅袍泥料,收縮比可達到紫泥的3倍。
質(zhì)地綿密,有一定分量,適合沖泡各類烏龍茶和普洱茶。
陶瓷
1、陶制
茶具表面有顆粒感,附較多氣孔,易吸水吸味,胎質(zhì)厚,傳熱慢。
適合沖泡風格厚重的茶,例如蜜香型的紅茶、武夷巖茶、重焙火的烏龍茶、壽眉、普洱等。
2、瓷質(zhì)
茶具光潔質(zhì)密,不吸味,傳熱快。
適合沖泡所有風格清幽的茶,例如嫩度高的綠茶和白茶、紅茶、茉莉花茶、清香型鐵觀音等。
玻璃
玻璃茶具的優(yōu)勢在于其無可替代的“透明”特性,可以直接看到茶葉形態(tài)和茶湯,觀賞性十足。
適合沖泡具美感的茶,例如綠茶、紅茶、花草茶等。
琉璃
琉璃的透明度雖比不上玻璃,但正因為如此,琉璃制成的茶具更具朦朧的美感,尤其在光的照射下有漂亮的光暈,觀賞性十足。
適合沖泡湯色深的茶,例如普洱熟茶、紅茶、老白茶等。
導語:茶桌可以說是現(xiàn)代家居生活中必不可少的家具之一,在平時的生活中我們常把茶桌說成是茶幾,茶桌一般是放在客廳,主要就是用來放一些茶具、煙灰缸、紙巾之類的常用品。茶桌的款式有很多,尺寸大小都不一樣,很多人在選擇茶桌的時候往往都會考慮其外型,但卻忽略了其尺寸大小是否合適,下面,小編就來為大家介紹一下茶桌的選購技巧,讓大家能輕松選到最合適自家客廳的茶桌。
一、茶幾尺寸選擇
在茶幾尺寸選擇上一定要根據(jù)房間大小以及使用時具體需要情況來進行選擇,在空間比較狹小的情況下橢圓形小茶幾就是一個不錯的選擇,這樣可以在視覺效果上有效的得到提升。如果房間面積比較寬廣,則可以搭配除主沙發(fā)大茶幾外,其它部位使用的茶幾,可以選擇一些較高的幾何茶幾,作為功能性兼裝飾性,使空間增添更多層次感和變化性。一款尺寸合適的茶幾可以使房間整體視覺效果得到極大提升,在茶幾使用上不一定要擺放在沙發(fā)正中間,可以選擇一些尺寸較小的茶幾放置在沙發(fā)側(cè)面或落地窗前,在此基礎上可以搭配一些茶具、燈具、盆景等裝飾物起到另一種裝飾效果。
二、巧妙擺放
選好了款式,擺在家中哪個位置也十分重要。茶幾的擺放不一定要墨守成規(guī),也就是說,茶幾不一定要擺放在沙發(fā)前面的正中央處,也可以放在沙發(fā)旁或落地窗前,再搭配茶具、燈具、盆栽等裝飾,可展現(xiàn)另類的居家風情,甚至一些隨機使用情況較多的小茶幾,可選擇帶輪子的款式,這樣的茶幾搭配比較適合一些房間面積比較狹窄的家庭選用。如果要加強局部的美感,可在茶幾下面鋪上與空間及沙發(fā)相配的小塊地毯,然后擺上精巧小盆栽,讓茶幾成為一個美麗圖案。
三、注重功能性
原本茶幾由放置茶具等器皿而得名,現(xiàn)在茶幾的功能絕不僅限于放置茶具這么簡單,應運而生的功能隨著裝修風格的不斷變化而逐漸轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在的茶幾可以放置茶具、水果、酒水、報紙、電話、煙具等,因此茶幾的功能性是消費者選購時必須要考慮到一個重要因素。如果家里的雜物較多或主人不勤于打理,就應該考慮茶幾是否帶有抽屜等具有收納功能的組合;如果平時在茶幾上放置的東西較多還要考慮到它的承載能力等因素;如果用來放置燈具、電話等物品還要考慮到茶幾與這些放置物之間的搭配是否協(xié)調(diào)等。
結(jié)語:茶桌在家庭生活中的應用最為廣泛,大家在選購時,都會考慮到空間的大小,上面小編也介紹了怎么選擇茶桌的尺寸,大家不妨參考一下。茶桌的重要性是不言而喻的,選對了茶桌,能讓客廳更加的舒適,一款好的茶桌也能讓我們的生活品質(zhì)有所提升。對于茶桌,大家還得學會對它的保養(yǎng),這樣才能讓它的外型的完整度保持的時間更長。
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茶盤的種類、材質(zhì)、造型多種多樣,讓人一下不知該如何選擇,那么PChouse就來解答一下吧。
1、量尺寸
購買茶盤時,第一要考慮的是準備擺放茶盤的位置空間大小,根據(jù)大小再選擇大中小號茶盤。
茶盤的使用要看在什么地方使用,小空間內(nèi)的話,使用一般就用小一點的茶盤,或者是喝茶人少的時候也可以用小茶盤,而在一些茶室的話,一般都使用的是大茶盤,這樣可以在顧客多的時候更容易去品茶,具體的使用大小,也可根據(jù)自己的實際情況去選擇。
2、選材質(zhì)
市面上常見的茶盤材質(zhì)大致分為:竹木類、石類、陶瓷類。不同材質(zhì)也有不同要求。
(1)木類:木類的茶盤應該算是茶盤的材質(zhì)里使用最廣的,其中木質(zhì)茶盤里頭又有雞翅木、檀木、花梨木等等。木類茶盤古樸典雅,也確實比較受歡迎。
如果你常喝茶,有一點要注意,盡量不要讓茶水一直浸在茶盤上,發(fā)現(xiàn)茶盤上有水漬最好盡快擦干,不然時間久了木頭會膨脹開裂,竹子會腐爛。
(2)石類:石頭類茶盤常見的有烏金石、硯石。石類茶盤不用擔心會開裂,比較耐用。經(jīng)過茶水的“滋潤”,久了或許石茶盤也會更潤。但石茶盤比較硬,使用的時候,注意小心茶盤上的茶具,稍微不小心,就容易磕破茶具。
(4)陶瓷類:陶瓷茶盤的優(yōu)點是十分美觀,不論是白瓷還是青瓷,看起來都典雅,但比較脆弱,容易受到磕碰。
3、看排水方式
茶盤的排水分三種,一種是直接排水,一種是下面一層有托盤,茶水從托盤流出,最后是無出水口的托盤。直接排水的方式,排水口小,下面接個管子,直接流入桶里。
大家平時都喜歡喝茶嗎?在中國傳統(tǒng)中,茶葉是非常重要的一項飲品,古代時人們閑暇時刻就會坐在一塊兒喝茶下象棋,生活過得是好不悠哉。而現(xiàn)在茶道是越來越完善,許多品,有品位的人在喝茶的時候需要許多茶具。當然,你更離不開一種叫功夫茶盤的東西。茶盤在喜歡喝茶的人群里是非常流行的,那什么樣材質(zhì)的茶盤比較好。在選擇茶盤的時候又該如何去選擇。下面小編就為大家詳細介紹。
如何選用茶盤
您好,茶盤無論樣式或大小,購買時首先要考慮自己的需要。茶盤有2~4人用的小茶盤,也有4~6人或8人以上使用的大茶盤,可根據(jù)家里茶室的大小、人數(shù)的多寡以及茶具的多少和種類進行選擇和購買。其次要選擇質(zhì)量好,不容易開裂、變形的茶盤。注意,擺放茶具的地方一定要平,茶具才穩(wěn)。漏水的孔要適當,以便廢水及時流到下面的茶盤里。無論何種材質(zhì)和式樣,挑選茶盤時,要注意這四個字:寬、平、淺、白。就是盤面要寬,無論客人人數(shù)多寡,都可以多放幾個杯子;盤底要平,這樣放置茶杯才平穩(wěn)。
茶盤什么材質(zhì)的好?
一.金屬材質(zhì)茶盤
金屬茶盤以實用優(yōu)點而使用者甚廣,如無惡意破壞基本不會破裂變形,而且容易清潔無異味。但相比來說,金屬茶盤可說是無半點中國味道,使用時與其他茶具也是相映成拙,品茶氛圍也是大大打折。如果你只是單單用來喝茶,考慮實用方面,價格便宜的金屬茶盤也是足夠的了。
二.石材質(zhì)茶盤
石質(zhì)茶盤優(yōu)點也是多多的,石茶盤不易吸水、不易變形,遇冷遇熱都不會干裂褪色,不易沾茶垢,易清洗,排水也順暢,而且外形美觀,露高貴典雅之氣。石質(zhì)茶盤中也分多種質(zhì)地,有玉石茶盤、硯石茶盤與九龍壁石茶盤。
1.玉石茶盤
玉有五德:仁、義、智、勇、潔。中國人認為玉是如意吉祥、幸福、剛毅仁慈
的化身。所以玉器有辟邪的說法,令人安心;玉石的堅硬度是連金剛石都退讓三分的,所以在茶盤方面也備受廠家與消費者的青睞。
2.硯石茶盤
硯石,是用于制作硯臺的石料,可謂是千錘百煉而就;茶硯剛硬精美,有富有中國特色,極能體現(xiàn)中國茶文化的獨特韻味。歲月蹉跎,也不會帶走它的光輝,反而給予它獨特的美感;硯石茶盤不僅實用,而且具有很高的收藏價值。不得不提的是,硯石固然精美,但價格也誠然不菲。
3.九龍壁石茶盤
九龍壁石硬度甚高,質(zhì)地堅韌,顏色豐富,是極具特色與美感的石種;因九龍壁石硬度密度都較高,吸水度為零,遇水不變色,不易沾垢污,造型精美,渾然天成,具有豐富的文化內(nèi)涵,而且享有我國十大奇石之一的美名,所以九龍壁石茶盤在茶盤種類中也是脫穎而出。
三.木材/竹材茶盤
1.木材:茶盤中木質(zhì)茶盤應該是應用最廣泛且最為人熟知的。說到木質(zhì)茶盤,首先想到的就是紅木茶盤,其次還有黑檀木茶盤和近幾年來流行桌面與茶盤為一體的根雕茶盤。木質(zhì)茶盤具典雅,清新自然氣息,與茶文化是相當配搭,所謂古色古香,也很好的襯托其余茶具,韻味十足。好的木質(zhì)茶盤為你品茶氛圍增色同時又會給你實用,養(yǎng)得好的會給你歲月獨有的光感與終身的陪伴,但木質(zhì)茶盤對比其他茶盤硬度與耐腐性都略差一籌,且如今市面上的木質(zhì)茶盤多為用雜木仿造,購買時要慎重。
2.竹
竹質(zhì)茶盤常給人自然、脫俗、謙恭、清寂之韻,也象征著節(jié)氣與高尚的情操,竹質(zhì)茶盤往那一擺,一陣清新之風便迎面吹來。竹質(zhì)茶盤輕巧好看,向來與茶道合稱為最佳拍檔,但竹質(zhì)茶盤以吸水,防腐性能有較低,不宜長期使用,而且要加以耐心照料,清理。
四.電木材質(zhì)茶盤
電木茶盤最初在臺灣興起,后傳入中國大陸,也逐漸流行起來;電木茶盤非木質(zhì)茶盤,而是用酚醛樹脂加工而成的橡木質(zhì)的塑料。遇熱遇冷不變形,耐腐性高,容易清理而且環(huán)保。它比石質(zhì)茶盤柔軟,比木質(zhì)茶盤耐用,而且價格實惠又有木質(zhì)茶盤的韻味,著實是不錯的選擇。臺灣專家有說過,養(yǎng)得好的電木茶盤還可以養(yǎng)出紅木的效果呢!
四.陶質(zhì)茶盤
陶,經(jīng)熊熊烈火的焚燒而就,我們的茶具基本都是陶制。陶瓷的美感我想是不言而喻了。陶質(zhì)茶具中,紫砂茶具最為著名。紫砂茶盤在茶盤在也是較好的一種;陶質(zhì)典雅,不媚不俗,在古代文人中備受譽名,時至今日地位也不曾被動搖。不易吸水,不易沾茶垢,易清洗耐腐蝕,獨特的美感與久遠的歷史故事,一切看起來都是那么完美。
相信大家看了小編的介紹應該知道了怎么去選用一款合適的茶盤。泡茶離不開茶盤,功夫茶盤是指泡茶時所需要的專用茶托,有許多類型的茶盤,他們的材質(zhì)不同,有木質(zhì)的,有石質(zhì)的,也有陶瓷的,大家可以根據(jù)愛好選擇合適的功夫茶托。而茶盤也有許多要求,茶盤不能擺放在門口窗口的位置,而且在保存的時候要避免陽光的照射,擺放的房間室內(nèi)溫度不能太高。希望小編意見能夠幫大家選擇一款合適的茶盤!
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