壘起七星灶,銅壺煮三江,這是現(xiàn)代京劇《沙家浜》里阿慶嫂的唱段。其中提到的“銅壺”,對(duì)于許多年輕人來(lái)說(shuō)既陌生又熟悉。
銅,古稱(chēng)金或吉金。經(jīng)歷千年的風(fēng)霜而不易形,銅器歷來(lái)都被稱(chēng)之為國(guó)之重寶,國(guó)家有大事的時(shí)候都要用青銅作為禮器。是帝王貴族專(zhuān)用,后來(lái)才慢慢有了食器、酒器、樂(lè)器、兵器等。
越王勾踐劍
國(guó)家一級(jí)文物、被譽(yù)為“天下第一劍”
銅,傳統(tǒng)文化的烙印。
民間嫁女,吹著金閃的黃銅喇叭,扛著鴛鴦戲水的銅盆,福壽萬(wàn)年的銅爐,喜上眉梢銅燭臺(tái),早生貴子包銅樟木大箱,嫁女如有全套的銅家什,最風(fēng)光
|銅,始終伴隨著我們的日常生活。
說(shuō)起銅,必須要介紹一位大師:朱炳仁,中國(guó)銅建筑之父,中國(guó)工藝美術(shù)大師,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人,世界熔銅藝術(shù)創(chuàng)始人,西泠印社社員,2016年度“中華文化人物”提名嘉賓。
2006年朱炳仁首創(chuàng)熔銅藝術(shù)。這種流暢的、自然的美,通過(guò)對(duì)銅方向、速度、溫度的控制,形成了千姿百態(tài)的肌理和結(jié)晶。因此,這樣而成的作品每一件都是獨(dú)一無(wú)二的,都是孤品。
當(dāng)銅遇上禪意,當(dāng)銅可以放下浮華,當(dāng)你可以“燒香點(diǎn)茶,掛畫(huà)插花。四般閑事,不宜累家,能否引起你內(nèi)心的共鳴。
一把銅壺,看似簡(jiǎn)單,卻又如此精細(xì)考究。
剪裁
要將2毫米厚的銅板剪成規(guī)則的圓餅,在力量與硬度之間,仍需數(shù)十年的磨礪,才能剪出完美的弧線(xiàn)。
灼燒
在600度以上的高溫里灼燒,經(jīng)過(guò)如此熱處理,才可以降低銅板的硬度。
退火
將滾燙的金屬迅速置入水中
鍛打
退火的銅片放置在木墩上,木棰敲出弧度,再細(xì)細(xì)找平,不斷往復(fù),2小時(shí)后,微微的捶痕跡僅造就出一個(gè)淺淺的銅盤(pán)。
捶形
一把銅壺,則需3萬(wàn)到五萬(wàn)次的捶擊方可成型。對(duì)匠人來(lái)說(shuō),這個(gè)寂寞是必須扛得住的。
焊接
也只能選擇細(xì)細(xì)的銅絲
熔銅
坩堝升溫至1100度時(shí),銅逐漸成為液態(tài),這是瞬間的藝術(shù),在高溫下,銅又一次新生。
提梁
從傳統(tǒng)的老壺中獲取的提梁靈感,用熔銅技藝制作完成。
著色
為茶壺著色,已是最后的工序。
誕生
一個(gè)是千錘百煉,一個(gè)比較瀟灑,比較隨意,最終成就這把獨(dú)一無(wú)二的銅壺。
銅壺
表達(dá)的不止是一個(gè)匠人的愿望,還有對(duì)中國(guó)人文化自信的塑造,讓傳統(tǒng)文化回歸生活的追求。
好銅配好茶,良器配佳茗
上好的茶葉需要密封保存,如何貯藏才能保持好茶葉原有的風(fēng)味呢?
抑菌密封茶葉罐
良好的防潮性、防氧化和防異味的性能,使得每一顆茶葉都收藏玉露、陽(yáng)光,還有美麗的山水風(fēng)光。
好茶配好罐
尤其是嬌嫩的綠茶,對(duì)保鮮的要求更高。若用一般的茶罐,營(yíng)養(yǎng)和味道都會(huì)流失,不得不說(shuō)是種浪費(fèi),放入銅罐中保存的茶葉,色味經(jīng)久不變,鎖住時(shí)間的腳步,封存美好的時(shí)光。
春茶收納盒
手作的銅壺,更適合沖泡發(fā)酵程度較輕的早春綠茶。銅壺能保持水的溫度,同時(shí)軟化水質(zhì),平順茶性又不掩其香。湯綠、味鮮、香醇爽口,泡起來(lái)和山泉水有異曲同工之妙。
銅具有天然抑菌性,其析出的銅元素可殺菌,軟化水質(zhì),使茶水口感厚實(shí)、飽滿(mǎn)、順滑,口小肚大更有利于聚攏茶香,便于茶葉舒展浸泡,逼出并長(zhǎng)久保持茶本味。
茶器不僅承載著茶水,更是喝茶人生活的體現(xiàn)。用平平靜靜做的茶器,平平靜靜地喝茶,也是一次修煉,修煉如何摒棄于己于世的燥。
銅壺一把,一壺春。
這份非遺茶禮,自用或送予愛(ài)茶或愛(ài)器之人,去享受純粹的茶趣,是一輩子的事。
意思是,一壺春色,故人再次相遇,笑著看人世間的事情,無(wú)情的歲月時(shí)間過(guò)去沒(méi)有留痕跡。
淚滿(mǎn)襟,孟婆湯里覓知音,多少癡心客,情到濃時(shí)恨轉(zhuǎn)深。
孟婆湯水一壺春,夢(mèng)里重逢是故人,笑看紅塵歲月不留痕。
紅塵一夢(mèng)無(wú)情催鬢華,今日重逢湯里話(huà)桑麻。
玉壺春瓶的造型是由唐代寺院里的凈水瓶演變而來(lái)。基本形制為撇口、細(xì)頸、垂腹、圈足。它是一種以變化柔和的弧線(xiàn)為輪廓線(xiàn)的瓶類(lèi)。其造型上的獨(dú)特之處是:頸較細(xì),頸部中央微微收束,頸部向下逐漸加寬過(guò)渡為杏圓狀下垂腹,曲線(xiàn)變化圓緩;圈足相對(duì)較大,或內(nèi)斂或外撇。這種瓶的造型定型于宋代,歷經(jīng)宋、元、明、清、民國(guó)直至現(xiàn)代,成為中國(guó)瓷器造型中的一種典型器物。
關(guān)于“玉壺春瓶”名字的來(lái)源:據(jù)傳,唐代時(shí)人們多稱(chēng)酒為“春”,玉壺指用玉制的壺或是指如玉一般的青瓷壺。司空?qǐng)D的《詩(shī)品·典雅》中有“玉壺買(mǎi)春?,賞雨屋;座中佳士,左右修竹”的句子?!坝駢刭I(mǎi)春”四字在這里的意思是用玉壺去買(mǎi)“酒”。
玉壺春瓶清新挺俊的身姿、曼妙的曲線(xiàn)更顯女性陰柔的豐滿(mǎn)與纖細(xì),所以不少收藏家也習(xí)慣稱(chēng)之為“女性瓶”。玉壺春瓶尺寸較為矮小,“S”型的設(shè)計(jì)更能迎合人們抓取物品時(shí)的習(xí)慣,更適宜在手中把玩觀賞。
宋代:釉彩裝飾在宋代目前僅見(jiàn)北方窯口的品種,如定窯的白釉刻花、磁州窯系的白地黑彩或褐彩等。
金代:北方以磁州窯為代表的玉壺春瓶,在承襲宋代形制的基礎(chǔ)上,有所改進(jìn),一是器型尺寸上有所加大,而是腹部更飽滿(mǎn),頸部更纖細(xì),加之特有的窯變、鐵秀花的代表性裝飾,令這個(gè)器型更加俊秀、舒朗、雅致,玲瓏有致。這個(gè)時(shí)期的玉壺春瓶大多底部支燒,保留下來(lái)的器型有支燒痕跡,由于高溫?zé)?,有垂釉現(xiàn)象。
元代:玉壺春瓶比較少青色,黃色比較多,所以也被稱(chēng)為黃釉瓷器。由于元代施釉條件與技術(shù)限制的關(guān)系,有些玉壺春瓶表面有淡褐色,這主要是漏釉造成。
明代:玉壺春瓶早期多見(jiàn)白釉光素器、白釉暗花器以及青花器,中期、晚期以青花品種最為常見(jiàn)。在圖案紋飾上,主題紋飾常常以云龍、梅、蘭、花鳥(niǎo)、纏枝蓮等為內(nèi)容。
清代:造型上并未有多大的變化,工藝上較前代更為成熟??滴?、雍正、乾隆三朝玉壺春瓶在造型上區(qū)別雖然并不顯著,但其賞鑒意義進(jìn)一步濃郁,這一點(diǎn)主要表現(xiàn)在器物的釉彩品種不斷增多,遠(yuǎn)較明代豐富。青花、青花釉里紅、釉里紅、祭紅、斗彩、琺瑯彩、粉彩、各色釉地五彩等等。從紋飾內(nèi)容看,除繼續(xù)沿用明代的圖案外,人物故事、吉祥文字也多了起來(lái),特別是以竹石芭蕉為主題紋飾的青花玉壺春瓶十分流行,從乾隆時(shí)期到清末都有燒造,成為一個(gè)具有時(shí)代風(fēng)格的系列品種。
玉壺春瓶是我國(guó)陶瓷藝術(shù)里的一朵美麗奇葩,它造型古樸端莊,形體穩(wěn)重大方,完美的弧線(xiàn)造型,展現(xiàn)出非凡的氣度和神韻,散發(fā)出中國(guó)特有的陶瓷藝術(shù)精華,是瓷器界難得的藝術(shù)精品,具有不凡的收藏價(jià)值。一直以來(lái),玉壺春瓶在藝術(shù)品市場(chǎng)上都備受推崇,價(jià)格高漲,是諸多藏家爭(zhēng)相收藏的珍品瓷器。
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