茶具與茶的相伴

茶具與茶的相伴

飲茶離不開茶具，隨著飲茶之風(fēng)的興盛以及各個時(shí)代飲茶風(fēng)俗的演變，茶具的品種越來越多，質(zhì)地越來越精美。今天我們就來了解一下搪瓷茶具與冰裂茶具。

搪瓷茶具

搪瓷茶具以堅(jiān)固耐用，圖案清新，輕便耐腐蝕而著稱。它起源于古代埃及，以后傳入歐洲。我們使用的鑄鐵搪瓷始于19世紀(jì)初的德國與奧地利。搪瓷工藝傳入中國，大約是在元代。

明代景泰年間(公元1450-1456年)，中國創(chuàng)制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍(lán)茶具，清代乾隆年間(公元1736-1795年)景泰藍(lán)從宮廷流向民間，這可以說是中國搪瓷工業(yè)的肇始。

中國真正開始生產(chǎn)搪瓷茶具，是本世紀(jì)初的事，至今已有70多年的歷史。在眾多的搪瓷茶具中，潔白、細(xì)膩、光亮，可與瓷器媲美的仿瓷茶杯；飾有網(wǎng)眼或彩色加網(wǎng)眼，且層次清晰，有較強(qiáng)藝術(shù)感的網(wǎng)眼花茶杯；式樣輕巧，造型獨(dú)特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保溫作用，且攜帶方便的保溫茶杯，以及可作放置茶壺、茶杯用的加彩搪瓷茶盤，受到不少茶人的歡迎。但搪瓷茶具傳熱快，易燙手，放在茶幾上，會燙壞桌面，加之身價(jià)較低，所以，使用時(shí)受到一定限制，一般不作居家待客之用。

冰裂茶具

冰裂茶具因茶杯杯身有似冰裂的痕跡，因此而得名。都選用天然的陶瓷泥料，運(yùn)用獨(dú)特的加工技術(shù)精制而成，具有外形光亮細(xì)膩美觀，杯壁厚，不燙手，散熱快等特點(diǎn)。

顏色特點(diǎn)：冰裂茶具因燒制時(shí)的各因素不同，例如：不同地區(qū)不同配置的瓷土、七彩冰裂使用的釉水、燒制的溫度，會產(chǎn)生不一樣的顏色。其他因素一致，因不同批次的燒制，顏色會有細(xì)微的差異，這也就是沒有完全一樣的兩件陶瓷品的原因。

主要的七種顏色是：赤、橙、黃、綠、青、蘭、紫。什么是冰裂釉：冰裂釉是指在多層次的立體結(jié)構(gòu)裂紋，造成猶如花瓣般的層面。杯壁厚實(shí)，口緣寬敞，釉層薄、質(zhì)細(xì)，釉面上有不規(guī)則的細(xì)碎層層疊疊，好似豎冰乍裂，立體感很強(qiáng)，極富藝術(shù)魅力。

冰裂茶具在市場上的熱銷程序不亞于汝窯茶具的質(zhì)感，外觀，色澤，造型都是非常漂亮的，而且色彩豐富，批發(fā)價(jià)格二三十塊錢，市場上的零售價(jià)格普通定位在100-300元不等，利潤相當(dāng)不錯，價(jià)格卻很平民化，被接受的人群更加的廣泛，產(chǎn)品看起來卻非常的高檔。

為什么喝茶的人那么重視茶具？

我國飲茶歷史悠久，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)期，大約有4700年的歷史。說到茶，除了茶葉，茶具也是必提的。

茶具不僅僅是喝茶的一個工具，起到美觀的作用，還有關(guān)乎茶味道的實(shí)用功能。喝茶的人大多都是愛茶懂茶之人，他們喝的不僅僅是茶，還要細(xì)細(xì)品味其中的茶道、茶藝。茶具就是其中非常重要的組成部分之一。我國古代生產(chǎn)茶具的窯口有很多，比如耀州窯、越窯和建窯等。其中建窯生產(chǎn)的茶具是非常適合喝茶的，尤其適合斗茶。

真正愛喝茶懂茶的人，在泡不同的茶葉也要搭配不同的茶具，就比如綠茶最好選用玻璃杯或是青瓷碗，最好是無蓋的，因?yàn)檫@樣才能便于看到綠茶葉在水的沖泡之下的舒展、起伏，以及觀察茶葉的變化，沖泡的過程也是一個藝術(shù)欣賞。

我在大二上學(xué)期的時(shí)候選修過一門課，叫中國茶文化。在這門課上，老師給我們講授了一些基本的茶禮以及喝茶的姿勢。除此之外，還介紹了中國比較有名的幾種茶葉和沖泡方法，老師還在課堂上給我們觀看了一些茶藝表演。我們老師也是那種愛茶懂茶之人，因?yàn)槌Ｄ杲邮懿杷嚨难眨o人的感覺就特別端莊，儒雅。因?yàn)閻鄄?，所以她在茶具方面也是花費(fèi)了很多財(cái)力和精力。

老師說她有一個茶友的圈子，偶爾會約出來一起去品茶，但她們大多時(shí)候還是在網(wǎng)絡(luò)上交流。他們交流哪里新產(chǎn)的茶葉特別好，哪里生產(chǎn)的茶具特別好，特別適合用于沖泡哪種茶葉。她曾經(jīng)在圈子里的茶友的介紹之下，知道福建那邊出的一款茶具特別好，但價(jià)格不菲。老師說她還是心一狠就買下來了，因?yàn)槿绻毁I，心里就會一直空落落的。雖然說花了不少錢買這一套茶具，但真心覺得很值。

老師也是看上那套茶具能夠完美體現(xiàn)茶葉的身姿，而且沖泡出來的味道也很好，所以花費(fèi)不少錢去買那一套茶具。他們那些愛茶之人對茶具的重視程度完全不會低于茶葉，更不會低于對水質(zhì)水溫的重視，因?yàn)樗麄兌际菦Q定茶味的重要因素。

茶具對于中國茶文化有什么意義

茶具，古代亦稱茶器或茗器。茶具是所有泡茶過程中必備的器具，不單指茶壺、茶杯，被認(rèn)為對茶的品質(zhì)有著莫大的影響。明太祖第十七子朱權(quán)所著的《茶譜》中列出10種茶具，這還是比較少的了：茶爐、茶灶、茶磨、茶碾、茶羅、茶架、茶匙、茶筅、茶甌...

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