挑茶具兩大標準：我喜歡的、茶葉也喜歡的

挑茶具兩大標準：我喜歡的、茶葉也喜歡的

茶具造型多樣又材質各異，每個喝茶人都有自己偏愛的泡茶器具。各花入各眼，喜歡上的理由千千萬萬，但你真的懂它嗎？

不同材質的茶具，它們的特點究竟在哪里？今天杯小茶來跟大家聊聊，讓你更懂得手中的泡茶器具。

紫砂

紫砂泥原料有紫泥、紅泥、綠泥、稀有泥。

和茶葉一樣，每類泥料中有高低之別，例如紫泥有好壞之分；但同等級的紫泥和紅泥間，并無優(yōu)劣之分，選擇在于個人的喜好。

紫砂主要的特點在于聚溫，所以普遍適泡高香型、醇厚型、粗老的茶葉。

1、紫泥壺

紫泥韌性、可塑性、穩(wěn)定性強，適制各種造型，敞口可大可小。

適用于任何茶葉，對沖泡的講究不多，對新手友好，可以用于沖泡輕焙火的烏龍茶和普洱茶等。

2、朱泥壺

朱泥屬紅泥中的精品，嬌貴、不易燒制成型。由于燒制前后收縮比大，壺的密度較高，泡茶時更能突出茶的香氣。

因此，臺灣高山茶、清香型鐵觀音、單叢等高香的烏龍茶很適合用朱泥壺泡。

3、大紅袍紫砂壺

這不是大紅袍茶葉，而是制作原料為比朱泥更稀有珍貴的大紅袍泥料，收縮比可達到紫泥的3倍。

質地綿密，有一定分量，適合沖泡各類烏龍茶和普洱茶。

陶瓷

1、陶制

茶具表面有顆粒感，附較多氣孔，易吸水吸味，胎質厚，傳熱慢。

適合沖泡風格厚重的茶，例如蜜香型的紅茶、武夷巖茶、重焙火的烏龍茶、壽眉、普洱等。

2、瓷質

茶具光潔質密，不吸味，傳熱快。

適合沖泡所有茶類，尤其是風格清幽的茶，例如嫩度高的綠茶和白茶、紅茶、茉莉花茶、清香型鐵觀音等。

銀金屬

一般用金屬制成的茶具都為煮水器等，不過銀壺的價格較貴，一般規(guī)格較小。

銀壺煮水能夠清除水中異味，煮茶泡茶能明顯改善茶湯的口感，而且不易生銹，保養(yǎng)簡單。

銀壺可泡可煮，適用于所有的茶。

玻璃

玻璃茶具的優(yōu)勢在于其無可替代的“透明”特性，可以直接看到茶葉形態(tài)和茶湯，觀賞性十足。

適合沖泡具美感的茶，例如綠茶、紅茶、花草茶等。

同時，玻璃有較強的普適性，可厚可薄，可以和很多材質搭配組合，形成新的茶具。

例如玻璃杯內可以搭配濾茶器，濾茶器材質可以是透明的玻璃、輕便的不銹鋼、厚實的陶瓷等等，博取眾長，集合了各個材質的優(yōu)點。

琉璃

琉璃的透明度雖比不上玻璃，但正因為如此，琉璃制成的茶具更具朦朧的美感，尤其在光的照射下有漂亮的光暈，觀賞性十足。

適合沖泡湯色深的茶，例如普洱熟茶、紅茶、老白茶等。

除了以上介紹的5類材質外，還有似陶瓷的搪瓷材質、竹木、漆器等等，這些茶具材質較小眾，能不能遇到就看廣大茶友的緣分了。

這些小眾的材質中，其實竹、木并不適合泡茶，只適合觀賞裝飾。因為兩種材質一般表面會刷一層油脂防止開裂，而且會有些材質本身的味道，容易影響茶味。

以上就是杯小茶的分享，你是否曾經試過別具一格的茶具材質？快來和大家分享吧。

非常好用的泡茶具

我是一個老茶客，一天要泡三次茶，早中晚各泡一次，對茶具也有些了解！！俗話說磨刀不誤砍柴工，做好了準備，方能事半功倍。泡茶也一樣，想要泡出一杯可口的茶，首先要選對、用對茶具。在我們日常接觸的茶桌上，也深有體會……

今天給大家推薦五款茶具，根據你自己的需求進行選擇，但愿給茶客帶來一點啟迪～～～

1、玻璃茶具

玻璃茶具透明的，泡茶的時候，可以很清楚地看到茶葉的起伏與茶湯的變化，具有很好的觀賞價值。玻璃茶具泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細嫩柔軟，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無余，可說是一種動態(tài)的藝術欣賞。

特別是沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風趣。而且玻璃杯價廉物美，深受廣大消費者的歡迎。玻璃器具的缺點是容易破碎，比陶瓷燙手。不過也有一種經過特殊加工的鋼化玻璃制品，不易破碎，通常在火車上和餐飲業(yè)中使用。玻璃具有密度高、氣孔小、可以最大程度保留茶香，泡不同的茶葉不會出現(xiàn)串味的情況。

因此適合泡：綠茶、水果茶、花茶等具有較高的觀賞性、趣味性的茶。

2、陶瓷茶具

陶瓷茶具一般是以有高嶺土、紫砂泥等原材料燒制而成的泡飲茶葉的專門器具，包括陶瓷茶壺，陶瓷蓋碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盤，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等。在這里只說陶瓷蓋碗，蓋碗的歷史非常悠久，相傳起源于唐代。

蓋碗最大的特點是外形優(yōu)美時尚，具有很強的觀賞性，由蓋、碗、托三部分組成。具有導熱快、散熱快和清洗方便的特點。

因此用蓋碗泡茶，不會燜茶。所以紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶皆可用蓋碗泡。

3、紫砂茶具

紫砂器具在我國已有2400多年的歷史，一直以來，紫砂之所以受到人們的喜歡，紫砂茶具，是中國一種傳統(tǒng)茶具，源自宋代至明武宗正德年間，制作材料是紫砂礦土，由紫泥、綠泥和紅泥三種基本泥構成，因其特殊的雙氣孔結構，能吸收茶香、茶色、茶味，因此茶壺使用越久，泡出來的茶越香越醇，有“一壺不侍二茶”之說。

一是因為外觀的精美百變，二是因為紫砂器具用來泡茶?？梢宰畲笙薅鹊剡€原茶香。并且紫砂壺透氣性能好，就算是夏天的隔夜茶，也不容易變味。

所以紫砂茶具適合泡烏龍、鐵觀音等。

4、純鈦茶具

純鈦茶具是一種新型茶具材質，可能隨著最近幾年的純鈦保溫杯的逐漸出現(xiàn)，純鈦茶具才逐漸走入人們的視野，可能愛茶人很多還沒有使用過純鈦茶具。

先進的純鈦制造工藝，永遠不會碎的、兼顧家居和戶外旅游的便攜茶具。鎧斯經典作，健康不吸茶味。

純鈦茶具采用的是純鈦材質打造的，耐酸堿抗腐蝕，鈦表面還形成了一種特殊的氧化膜，細菌無法生長，因此純鈦茶具用來泡茶，不擔心重金屬析出，放一段時間也不會有細菌的滋生。純鈦是一種“親生物金屬”，廣泛應用于醫(yī)學人體植入領域。

因此純鈦茶具泡茶，是健康安全的選擇。純鈦還擁有比強度高，質量輕的特點，因此純鈦的茶具也方便出去露營或者是旅游、出差攜帶。

因此純鈦泡茶器套裝無論你泡什么茶都可以?；ú?、綠茶、紅茶、黑茶都可以輕松應對，還能保持茶的本味。

5、蓋碗茶具

蓋碗，是茶具界的萬金油，適用性廣，只要掌握好出湯時間，及時分離茶水，無論泡什么茶，它都能勝任。

蓋碗材質多樣，瓷質最為常見，從實用性來說，普通的白瓷蓋碗就夠用了。需要注意的是，用蓋碗沖泡細嫩的綠茶時，最好快速出湯，不要加蓋久悶在功夫茶泡法中，最關鍵，也是最核心的，就是蓋碗。

蓋碗作為主泡器，擔當著巨大的責任。當然，它也不負眾望地，能夠極大程度地呈現(xiàn)出茶葉的原汁原味。大家最常用的，是白瓷蓋碗。一來，白瓷蓋碗的價格實惠，平民百姓都能輕松拿下。并且，由于新手在練習的過程中，難免會手滑，造成破碎。就算家里同時準備兩三個，為了磕磕碰碰后能及時補充上，也不心疼。

關于茶和茶具的問題

西湖龍井,
用玻璃壺或杯最好．90C．的水就可以了．溫度高把茶煮熟了．品質變壞．
祁門紅茶,
鐵觀音
用紫砂壺就可以．．
綠茶的沖泡
綠茶在色、香、味上，講求嫩綠明亮、清香、醇爽。在六大茶類中，綠茶的沖泡，看似簡單，其實極考工夫。因綠茶不經發(fā)酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁。此外，又因綠茶品種最豐富，每種茶，由于形狀、緊結程度和鮮葉老嫩程度不同，沖泡的水溫，時間和方法都有差異，所以沒有多次的實踐，恐怕難以泡好一杯綠茶。
（一）用水
水質能直接影響茶湯的品質，古人曾云“茶性發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。我個人認為，水質對茶湯的滋味非常重要，色香倒還在其次了。用稍差的水，即使沖泡烏龍茶，亦覺不堪一飲。
古人的茶書，大多論及用水。所謂“山水上，江水中，井水下”等等，終不過是要求水甘而潔，活而新。純粹從科學理論上講，水的硬度直接影響茶湯的色澤和茶葉有效成份的溶解度，硬度高，則色黃褐而味淡，嚴重的會味澀以致味苦。此外，劣質水不僅無法沏出好茶，長期使用生成嚴重水垢，還會損壞茶具。所以泡茶用水，應是軟水或暫時硬水。
一般來說，以泉水為佳，潔凈的溪水江水河水亦可，井水則要視地下水源而論。至于雨水和雪水，以當今環(huán)境污染之重，恐怕沒人敢喝了。我自己泡茶用的水，多是礦泉水。國內的水，我比較常用農夫山泉，微帶泉水的清甜。茶藝館的水，也多用礦泉水或蒸餾水，那些依山傍水的地方，則可汲取山上泉水，如杭州虎跑水，廣州白云山的泉水。一般家庭使用濾水器過濾后的水，也勉強可用。
（二）水溫
古人對泡茶水溫十分講究，特別是在餅茶團茶時期，控制水溫似乎是泡茶的關鍵。概括起來，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜。水老水嫩都是大忌。水溫通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。
綠茶用水溫度，應視茶葉質量而定。高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名綠茶，以80C左右為宜。茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦；水溫過低，則香味低淡。至于中低檔綠茶，則要用100C的沸水沖泡。如水溫低，則滲透性差，茶味淡薄。
此外需說明的是，高級綠茶用80C的水溫，通常是指講水燒開后再冷卻至該溫度；若是處理過的無菌生水，只需燒到所需溫度即可。
（三）茶的用量
茶葉用量，并沒有統(tǒng)一標準，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來說，沖泡綠茶，茶與水的比例，大致是1:50～60。嚴格的茶葉評審，綠茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。
茶葉用量主要影響滋味的濃淡，我想這完全決定于各人的習慣。初學者可嘗試不同的用量，找到自己最喜歡的茶湯濃度。
（四）茶具
沖泡綠茶，比較講究的可用玻璃杯或白瓷蓋碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壺，只適于沖泡中低檔綠茶。
玻璃杯比較適合于沖泡名茶，如西湖龍井、碧螺春、君山銀針等細嫩綠茶，可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動、變幻。特別是一些銀針類，沖泡后芽尖沖向水面，懸空直立，然后徐徐下沉，如春筍出土似金槍林立。上好的君山銀針，可三起三落，極是美妙。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡綠茶。
古人使用的是蓋碗。相比于玻璃杯，蓋碗保溫性好一些。一般來說，沖泡條索比較緊結的綠茶，如珠茶眉茶，我個人比較喜歡蓋碗。好的白瓷，可充分襯托出茶湯的嫩綠明亮，且蓋碗比較雅致，手感觸覺是玻璃杯無法可比的。此外，由于好的綠茶不是用沸水沖泡，茶葉多浮在水面，飲茶時易吃進茶葉，如用蓋碗，則可用蓋子將茶葉拂至一邊。
總的來說，無論玻璃杯或是蓋碗，均宜小不宜大。大則水多，茶葉易老。
（五）沖泡方法
綠茶的沖泡，相比于烏龍茶，程序非常簡單。根據條索的緊結程度，應分為兩種。然而，無論使用何種方法，第一步均需燙杯，以利茶葉色香味的發(fā)揮。
1.外形緊結重實的茶
1)燙杯之后，先將合適溫度的水沖入杯中，然后取茶投入，不加蓋。此時茶葉徐徐下沉，干茶吸收水分，葉片展開，現(xiàn)出芽葉的生葉本色，芽似槍葉如旗；湯面水汽夾著茶香縷縷上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此時則似雪花飛舞，葉底成朵，鮮嫩如生。葉落之美，有“春染海底”之譽。
2)一段時間之后，茶湯涼至適口，即可品茶。此乃一泡。茶葉評審中，以5分鐘為標準，茶湯飲用和聞香的溫度均為45－55C。若高于60C，則燙嘴也燙鼻；低于40C，香氣較低沉，味較澀。這個時間不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感覺溫度合適即飲；如用蓋碗，則稍稍倒出一點茶湯至手背以查其溫度。完全依靠經驗，所以實踐是最重要的。
3)第一泡的茶湯，尚余三分之一，則可續(xù)水。此乃二泡。如若茶葉肥壯的茶，二泡茶湯正濃，飲后舌本回甘，齒頰生香，余味無窮。飲至三泡，則一般茶味已淡。
此種沖泡方法，除碧螺春外，同樣適合于平水珠茶、涌溪火青、都勻毛尖、君山銀針、廬山云霧等較緊結的茶。
2.條索松展的茶
這些茶，如采用上述方法，則茶葉浮于湯面，不易浸泡下沉。應采用如下方法：
1)燙杯后，取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。
2)沖入適溫的水，至杯容量三分之一（也可少一些，但需覆蓋茶葉）此時需注意的是注水方法。茶藝館中，普遍是直接將水沖擊茶葉，我認為這種方法不妥。這種茶本身比較舒展，無需利用水的沖力，反而易燙傷嫩葉。我采用的方法是，如用玻璃杯，則沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下。然后微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。此時茶香高郁，不能品飲，然恰是聞香最好時候。
3)稍停約兩分鐘，待干茶吸水伸展，再沖水至滿。沖水方法如前。此時茶葉或徘徊飄舞，或游移于沉浮之間，別具茶趣。
4)其它步驟，皆與緊結茶相同。
合適這種方法的，有六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、舒城蘭花等。有些條索不是特別緊結亦非特別松展的茶，兩種方法均可，也是各人的習慣而已。
任何一種茶的沖泡，非常依賴于個人的經驗。本文也只不過提供一些慣常通用的方法和我自己的一些想法，實踐得久了，每個人都有自己的心得和方法，如何才能泡得好茶，那也是見仁見智了。
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，制工精細，綜合了紅、綠茶初制的工藝特點，使之兼具紅茶之甜醇，綠茶之清香。其味甘濃而氣馥郁，無綠茶之苦，乏紅茶之澀，性和而不寒，久藏而不壞，香久愈精，味久益醇。加之“綠葉紅鑲邊”的色澤，壯結勻整之外形，高級烏龍更有特殊“韻味”（如武夷巖具有巖骨花香之巖韻，鐵觀音之觀音韻），使得烏龍茶特別引人注目，其妙無比。
烏龍茶的品飲，以閩南人和廣東潮汕人最為考究，因其沖泡時頗費工夫，亦稱之為“工夫茶”。地道的潮汕工夫茶，所用的水需山坑石縫水，而火必以橄欖核燒取，罐則用酥罐，選用上品烏龍茶，經復雜的沖泡程序，才能充分發(fā)揮出烏龍茶特有的色香味。正所謂茶鮮、水活、器美、藝宜，缺一不可

關于茶所需要的器具

茶具介紹： 傳統(tǒng)的茶具
茶室四寶：
所謂的“茶室四寶”，缺一不可。即玉書（石畏）、潮汕爐、孟臣罐、若琛甌。
玉書（石畏）即燒開水的壺。為赭色薄瓷扁形壺，容水量約為250毫升。水沸時，蓋子“卜卜”作聲，如喚人泡茶?，F(xiàn)代已經很少再用此壺，一般的茶藝館，多用宜興出的稍大一些的紫砂壺，多作南瓜形或東坡提梁壺形。也有用不銹鋼壺的，用電，可保溫。我在萬般無奈的狀況下，用大的玻璃燒杯，盛水置微波爐內使之沸騰。此法需注意兩點，一是微波爐的時間和火力要調好，防止水未開或水老，需多次試驗過方能掌握；二是要清除微波爐內的異味。
潮汕爐是燒開水用的火爐。小巧玲瓏，可以調節(jié)風量，掌握火力大小，以木炭作燃料。此爐在現(xiàn)代亦使用較少。茶藝館里，我所見到的有三種燒水用具。一種也是紫砂的小爐子，爐內可放置小小的固體酒精燈，配合大的紫砂壺燒水。仿佛也有燒蠟的。但是，無論是固體酒精還是蠟，需注意不能有味道和煙；一種是可保溫電熱器，不銹鋼壺置電熱板上；另一種則是磁感應燒水器，玻璃壺（底部是不銹鋼？）放在感應盤上。這三種用具，以紫砂爐配紫砂壺最有意境，合乎品茶之道，只是較重而易損壞，不方便攜帶至遠處。
孟臣罐即泡茶的茶壺。為宜興紫砂壺，以小為貴。孟臣即明末清初時的制壺大師惠孟臣，其制作的小壺非常聞名。壺的大小，因人數多少而異，一般是300毫升以下容量的小壺。
若琛甌即品茶杯。為白瓷翻口小杯，杯小而淺，容水量約10-20毫升?，F(xiàn)在常用的飲杯（區(qū)別于聞香杯），有兩種。一種是白瓷杯，另一種是紫砂杯，內壁貼白瓷。也有純紫砂的飲杯，我個人認為不可取，因不利于茶的色澤。
除了這四種必備茶具外，烏龍茶的沖泡中，仍用到其它名目繁多的茶具，簡單介紹如下：
茶船和茶盤。茶船形狀有盤形、碗形，茶壺置于其中，盛熱水時供暖壺燙杯之用，又可用于養(yǎng)壺。茶盤則是托茶壺茶杯之用?，F(xiàn)在常用的是兩者合一的茶盤，即有孔隙的茶盤置于茶船之上。這種茶盤的產生，是因為烏龍茶的沖泡過程較復雜，從開始的燙杯熱壺，以及后來每次沖泡均需熱水淋壺，雙層茶船，可使水流到下層，不致弄臟臺面。茶盤的質地不一，常用的有紫砂和竹器。我自己有個狀如蓮花的紫砂小茶盤，很是小巧美觀。
茶海。形狀似無柄的敞口茶壺。因烏龍茶的沖泡非常講究時間，就是幾秒十幾秒之差，也會使得茶湯質量大大改變。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時間，開始出來以及最后出來的茶湯濃淡非常不同。為避免濃淡不均，先把茶湯全部倒至茶海中，然后再分至杯中。同時可沉淀茶渣、茶末?，F(xiàn)在也常用不銹鋼的過濾器，置于茶海之上，令茶湯由濾器流入茶海，以濾去茶渣。此法我認為不可取，因不銹鋼本身多少有些異味。至少用于聞香的二泡茶，不可用濾器。
茶荷。形狀多為有引口的半球形，瓷質或竹質，用做盛干茶，供欣賞干茶并投入茶壺之用。好的瓷質茶荷本身就是工藝品，奈何許多茶藝館略去茶荷不用，甚是可惜。
聞香杯。聞香之用，細長，是烏龍茶特有的茶具，多用于沖泡臺灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則為一套聞香組杯。
茶匙。多為竹質，如今亦有黃楊木質，一端彎曲，用來投茶入壺和自壺內掏出茶渣。
此外還有茶盂、茶夾、茶則、茶漏等輔助茶具，品種繁多，泡茶時并非一定使用，這里不再細談。
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在現(xiàn)代的生活茶藝中,常用到的泡茶器具有：茶壺、壺墊、蓋杯、煮水器、茶船、茶杯、杯托、茶海、茶荷、茶匙、茶則、茶盅、奉茶盤、水盂等。這些器具的造型、顏色、材質都不一，我們可選用較實用且能操作自如的器具來搭配?；ú琛⒕G茶及較注重香氣的青
茶類，可用瓷壺、蓋杯（蓋碗）或玻璃杯來沖泡；部分發(fā)酵的烏龍茶、鐵觀音、水仙等宜用紫砂茶具，工夫紅茶和碎紅茶，一般也用瓷壺或紫砂壺沖泡。品飲綠茶或其他細嫩的茶類，不論用何種茶具均宜小不宜大，因用大杯則水量多、熱度高，易使茶湯有「熟湯」味。
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家庭中收貯茶葉，則以罐貯法為宜。罐貯可用瓷瓶、陶罐、漆盒、玻璃罐等容器，尤以錫罐為好。放入一小袋硅膠（出現(xiàn)紅色時取出，用微火烘或日曬至變綠色，又可繼續(xù)使用），效果將更理想。

喜歡喝茶的你，知道茶具的正確用法嗎？

21件入門茶具基礎知識。

一、主泡器

1.蓋碗，茶杯又稱品茗杯，用來盛放泡好的茶湯，以陶質、瓷質、玻璃質品為常見。

2.茶杯茶杯又稱品茗杯，用來盛放泡好的茶湯，以陶質、瓷質，玻璃質品為常見。

3.杯墊，杯墊是墊在茶杯底部，雖是不起眼的小物件卻起著很大的作用。不僅美觀，還可以起到隔熱的作用。

4.聞香杯，顧名思義，是一種專門用于嗅聞茶湯在杯底留香的茶具。它與飲杯配套，再加一茶托則成為一套聞香組杯。聞香杯是烏龍茶特有的茶具。

5.茶船，用來放置茶壺的器具，可以增加茶具的美觀，又能防止茶壺過熱而燙傷桌面。

6.公道杯，茶壺多以陶質、瓷質為主，主要用來泡茶，也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶，獨自酌飲的。

7.茶壺，茶壺多以購質、瓷質為主，主要用來泡茶，也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶，獨自酌飲的。

二、輔助用具

1.茶刀，茶刀是沖泡緊壓茶前，用來解散茶的器具，有劍形、刀形和針形。撬開壓制較緊的沱茶、磚茶時，一般選用針形茶刀；撬松壓制較松的餅茶時，選用劍形或刀形茶刀。使用茶刀時不要將刀口，錐尖對著自己。

2.茶寵，亦是茶玩，多數使用紫砂泥制作，造型各異，增加泡茶的情趣。

3.茶道六君子：茶簡、茶則、茶匙、茶夾、茶針、茶漏。

茶筒：用于盛放其他五樣茶具。

茶則：茶則是把茶葉從盛茶用具中取出的工具，可用來衡量茶葉的用量。

茶匙：茶匙可輔助茶則將茶葉撥入泡茶器中，多為木，竹制品。

茶夾：茶夾相當于手的延伸工具，用來夾取杯具，燙洗茶杯用，還可以用來夾泡過的茶葉。

茶針：茶針用于疏通壺嘴，以保持水流暢通。

茶漏：茶漏是圓形的小漏斗，當用小壺泡條形茶時，將其放置于壺口，茶葉從中漏進壺中，以防茶葉酒到壺外。

4.水盂，水盂是一種小型瓷缸，用來裝溫熱茶器后不要的水，沖泡完的茶葉、茶梗，俗稱“廢水缸”。

5.過濾網，過濾網是用來過濾茶渣。

6.茶荷，將茶葉從茶葉罐中取出放在茶荷中以供觀賞，便于聞干茶的香氣多選用瓷、陶制品，以白色為佳。

7.煮水器，煮水器用于燒水。泡茶的煮水器在古代用風爐和陶壺，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用煤氣灶及飲水機的。

8.茶倉，茶倉即茶葉罐，是儲放茶葉的容器。錫罐和一些蓋口經過處理的瓷罐，密閉性較好，適合存放一些對存放條件要求較高的茶葉，如高檔綠茶、萊莉花茶；密閉不嚴密的茶罐適合放紅茶、黑茶等。

9.外形像又短又粗的毛筆，筆把的造型多種多樣，多為竹木雕刻制成，可以用來刷養(yǎng)壺與茶寵。

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