青銅瓷器杯與現(xiàn)代紫陶杯歷史文化演變

圖為建水紫陶杯

杯子作為人們?nèi)沼蒙钪械囊环N常用器皿，從古至今其主要功能都是用來飲酒或飲茶。除了實用以外，生活上它還是人們的好伴。不同時期，不同年代背景下；戰(zhàn)國時期與漢代時期出現(xiàn)了原始青瓷杯，西周原始青瓷杯屬原始瓷器。這一時期杯型最為奇特多樣。帶耳的有單耳或雙耳杯；帶足的多為錐形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等。

這一時期杯型多為斂口，扁鼓形腹，上窄下寬，平底微內(nèi)凹，器形滿飾拍印方格紋，肩部一側(cè)飾一銜環(huán)，另一側(cè)飾一扁帶狀如意形彎曲把柄。器形小巧別致。其中漢代的橢圓形、淺腹、長沿旁有扁耳的杯最具代表性。隋代杯多是直口、餅底的青釉小杯。

唐代的三彩釉陶杯和紋胎陶杯最有特色，當(dāng)時還流行盤與數(shù)只小杯組合成套的飲具。

宋元時期的杯多直口、淺腹、圈足或高足，高足底為喇叭狀。

宋杯多以釉色取勝，如龍泉窯及官、哥、汝、均各窯。其中磁州窯釉下黑彩裝飾頗為鮮明。元杯胎骨厚重，杯內(nèi)心常印有小花草為飾，明清時其制杯最為精致，其胎輕薄，其釉溫潤，其彩艷麗，其型多樣。

明代有著名的永樂壓手杯、成化斗彩高足杯、雞缸杯等，中早期多見高足杯。清代杯多直口、深腹、腹部有把或無把，還有帶蓋或無蓋的分別，裝飾手法豐富多樣，有青花、五彩、粉彩及各種單色釉。瓷盞，飲茶用具?；酒餍蜑槌谛∽?，斜直壁，一般較飯碗小，較酒杯大。

瓷盞，飲茶用具。基本器型為敞口小足，斜直壁，一般較飯碗小，較酒杯大。據(jù)考古或文獻(xiàn)資料證明，瓷盞在東晉時已有制作，所見實物器形為直口直腹壁，餅狀平底足，施青釉，開細(xì)碎紋片。南北朝時飲茶之風(fēng)逐漸流行起來。唐代及五代時期的茶盞以南方越窯和北方邢窯最富盛名。唐時茶盞又稱“甌”，陸羽《茶經(jīng)》中說：“甌越州上，口唇不卷，底卷而淺，受半升而已”，由此可見越窯盞的大致形態(tài)。越窯盞多配有盞托，其托常常設(shè)計成荷葉卷邊狀，上托蓮瓣狀茶盞，頗為精巧動人。越窯盞胎質(zhì)細(xì)膩，釉層均勻，釉色青綠，被陸羽稱為上品是理所當(dāng)然的。邢窯盞以'白如雪'而聞名，且'天下無貴賤而通用之'，由此可見其受歡迎的程度。唐時南北茶盞均以敞口，斜直腹壁、玉壁底足為常見器型。

建水紫陶是云南省建水縣的漢族傳統(tǒng)手工藝品，始于元末明初用建水近郊五色陶土（紅黃青褐白）制作成型，經(jīng)過書畫、雕刻、填刮、燒煉、磨光等工序，陶器色澤深紫，花紋雪白，叩聲如磐建水紫陶品種繁多，有煮器具、茶具、花盆及案頭陳列裝飾用品等。

宋代時期宋代斗茶之風(fēng)大盛，因便于觀察茶沫白色的緣故，所以特別崇尚建窯和永和窯的黑釉盞。連宋徽宗趙佶皇帝也不例外。他在《大觀茶論》中直言：'盞色貴青黑，玉毫條達(dá)者為上。'有玉毫條的盞即是人們常說的兔毫盞，產(chǎn)自福建建陽窯。宋時盞型大致有兩種：一為小淺圈足，斜弧腹，口沿直；另一種為撇口，如喇叭，小淺圈足，腹壁斜直。有的以描金

裝飾，書'壽山福海'字樣。除建窯外，宋代的官窯、哥窯、定窯，鈞窯、龍泉窯、吉州窯都普遍燒制茶盞。

宋代黑釉盞元代時期元代黑釉茶盞相對減少，多見青白釉制品。元代茶盞多直口、胎體較為厚重。明代以宣德白釉盞制作最為精美。成化、嘉靖青花盞次之。明代盞中早期多小折沿、深腹、高深圈足。中晚期多小撇口、深腹、上闊下窄、圈足較淺，裝飾上多繪釉上青花圖案，亦有斗彩、五彩和單色釉裝飾。清代茶盞的器形、裝飾手法、制作工藝均勝過前朝，其粉彩和琺瑯彩繪畫裝飾的小盞更是精美絕倫。基本器形為敞口、弧形腹壁，圈足前期高、大、深，后期相對低、小、淺，皆修制規(guī)整。杯盞的發(fā)展史上，兩者相較，杯的產(chǎn)生在先，盞在后，杯多用以飲酒，盞多用以飲茶，杯的器形較小，盞的器形較大，杯多高腳，盞多圈足，杯的紋飾簡約，盞的紋飾繁雜。透過杯盞演變，可窺悟中華民族茶酒文化的博大精深。

杯盞的發(fā)展史上，兩者相較，杯的產(chǎn)生在先，盞在后，杯多用以飲酒，盞多用以飲茶，杯的器形較小，盞的器形較大，杯多高腳，盞多圈足，杯的紋飾簡約，盞的紋飾繁雜。透過杯盞演變，可窺悟中華民族茶酒文化博大精深。

隨著生活水平的不斷提高，人們的要求也在改變，杯子的選擇也越來越多樣化，例如一次性紙杯，玻璃杯，瓷杯，建水紫陶杯，各位茶友們更傾向于那種杯呢，從安全的角度考慮小編自己比較傾向于泥料細(xì)膩，含有多種礦物質(zhì)，泥料健康安全的建水紫陶哦。

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