銅壺／鐵壺／鋼壺／陶壺…喝茶時該如何挑選一把煮水壺,

銅壺／鐵壺／鋼壺／陶壺…喝茶時該如何挑選一把煮水壺,

在眾多的茶具之中，煮水壺是影響茶的風味重要的器具之一，材質從陶瓷、玻璃，到各種金屬壺體，形態(tài)各異，同時也優(yōu)劣互存。

而曾經刷屏朋友圈的一篇文章，其中關于“高錳鋼燒水壺會析出錳，長期過量攝入后，會變傻、變癡呆、致癌等”的說法，也一度引起公眾恐慌，掀起一波“換水壺”潮。

那究竟該如何選擇煮水壺呢？我們通過列舉市場上各類材質燒水壺的特性，以供茶友們參考。

銅壺：傳熱效果好，易銹須慎重

早在3000多年前，商周貴族用當時最拉風的貴金屬“銅”鑄造了各種牛掰造型的炊具，其他的人各種嫉妒羨慕恨。然而一段時間后，這群貴族卻集體放棄了用銅做炊具。因為，他們集體中毒了。

銅壺美觀、耐用。從傳熱效果來說，銅壺是所有材質中最好的。因其制作加工的工藝更加靈巧多變，加上不同銅材色澤上的變化，令銅壺的觀賞收藏價值大大提升了。

但它也有一個缺點，就是容易產生銅銹（銅綠）。雖然一些老茶館，至今還在沿用銅壺，但從安全角度來說，銅屬于重金屬，含有有害的物質，會對人體健康產生影響。

特別提醒：在銅壺的選擇上，應該小心慎重。在保養(yǎng)上，如果稍微不當便會產生銅綠，長時間使用可能會造成銅中毒。

不銹鋼壺：便捷耐腐蝕，但需購買正規(guī)產品

第一次世界大戰(zhàn)時期，士兵步槍槍膛容易受損生銹。英國科學家布享利布雷爾利發(fā)明了一種不易磨損的合金鋼，這種鋼材便是不銹鋼。

不銹鋼按組織結構可以分為奧氏體、鐵素體、馬氏體等幾大類。不銹鋼無論是美觀度還是因為其堅固無比的“身段”和安全環(huán)保、容易清洗的特性都堪稱最佳材質。

同時，不銹鋼無論運用于炊具還是水壺都是受人追捧的“寵兒”，逐漸成為大眾使用品。不銹鋼壺因其耐腐蝕性能優(yōu)良、耐高溫及韌性高的特點，得到廣泛應用。

錳鋼壺消息出來之后，市場上談及最多的“304不銹鋼”，也只是不銹鋼燒水壺中最為常見的一種材質之一。

事實上，304不銹鋼雖然有著錳含量低的特點，但并不是其它不銹鋼材質的燒水壺煮水就一定會存在危害。只是有一些不良商家追逐利益，掛羊頭賣狗肉地用劣質鋼材假冒不銹鋼鑄造燒水壺。

特別提醒：選擇正規(guī)廠家的大品牌產品，以確保燒水壺材質的安全性。避免選擇劣質燒水壺，易炸易漏電，存在很大的安全隱患。

鐵壺：補鐵皆傳說，購買需謹慎

近幾年鐵壺大熱，無論是資深茶友，抑或是小白都對其趨之若鶩。鐵壺樸實厚重，通過鑄造技藝，加之制造者的藝術造旨，形成鐵壺特殊的文化。

可用于日常煮水，亦可作藝術品收藏。除了收藏價值以外，鐵壺對于泡茶也是益處頗多。最為牛掰的功能，能夠提高水溫，讓沸點更接近100度，蓄熱能力強。

如今，市面上五花八門的鐵壺各式各樣，一把鐵壺的價格從幾百塊到數萬元不等，那些看起來相差無幾的鐵壺，卻價差千萬倍。

單在某寶上，幾萬個鐵壺便可讓人眼花繚亂，讓人無從下手。但它的安全性與使用壽命，也不見得比得上我們日常中慣用的鐵壺。如果隨便亂買，遇見不良廠家所使用的不合格鐵所作的新壺，對人體危害是相當大。

事實上，優(yōu)質鐵壺一般多采用生鐵鑄造，密度較低，敲擊壺身會發(fā)出較為沉悶的聲音。而劣質鐵壺的原料中因為添加物較多，密度高敲擊時會發(fā)出較為尖銳的聲音。同時，為了避免生銹，大多數國產鐵壺內部通常會有涂層。

特別提醒：選擇正規(guī)品質大廠家，能夠保證鐵壺材質和涂層的安全性。經過食品安全檢測的鐵壺，符合食品級國家標準，讓大家用得更放心。

玻璃壺：選擇正規(guī)產品，別被外表迷惑

中國古代的玻璃制造工藝始于西周時期，歷經綿延不絕的兩千余年，至清代發(fā)展到頂峰，成為古代玻璃史上的鼎盛時期。

如今，玻璃壺因壺體通透可視，美觀大方，且具有環(huán)保節(jié)能、熱效能高、無輻射、安全無毒和實用性高的特點，深受大眾歡迎。

但你或許聽說過，彩陶器具會引發(fā)鉛中毒。但是，你可能不知道，晶瑩剔透的水晶玻璃壺也會“暗藏殺機”。

所謂的水晶玻璃是在普通玻璃中添加了某些化學成分而形成的一種玻璃。市面上，流通的水晶玻璃分為添加了氧化鋁的含鉛水晶玻璃和無鉛水晶玻璃兩種，前者更容易發(fā)生鉛中毒。

正規(guī)廠家生產的玻璃壺會在外包裝上明確標注，價格相對昂貴。那些無標識，又過于便宜的“水晶玻璃”壺造假可能性極大。

那么是不是非水晶玻璃壺就一定安全呢？其實也不盡然，如果是合格的正規(guī)產品，其基礎玻璃本身是無毒的。但有些不法商販使用不合格的材料，更甚使用工業(yè)、科研所用的有毒玻璃，這對身體危害非常大。

特別提醒：劣質的玻璃壺，在高溫煮水過程中，容易造成玻璃壺炸碎的現(xiàn)象。建議茶友們最好選擇正規(guī)廠家生產的基礎玻璃或無鉛水晶玻璃所作的玻璃壺，保證安全可靠。

陶瓷壺：易鉛中毒，不提倡使用

陶瓷是我國使用最普遍的食物器皿，電水壺也有陶瓷材質，不過相對不多。

在普羅大眾的潛意識中，陶瓷或許是最安全的材料。但事實上，劣質的陶瓷也是有毒的，主要是指鉛鎘溶出。

為使陶瓷壺器皿好看，通常在表面有裝飾的彩色圖案，而鉛主要來源于陶瓷釉上的顏色。一些小廠家生產的陶瓷水壺，受利益驅使貪圖便宜，使用價格低廉低劣的低溫釉涂層等原材料，在高溫煮水過程中會溶出大量鉛導致超標，長期使用會影響人體健康。

同時，長期積累的水垢等雜質更容易藏匿在壺內壁，清除水垢較為麻煩，不便于清洗。

特別提醒：在安全性上，不提倡選擇陶瓷壺。如果部分茶友對陶瓷壺情有獨鐘，應盡量選購不帶彩飾的陶瓷壺。

陶壺：工藝成熟安全，性價比高

中國的制陶業(yè)最早可以追溯到新石器時代，制陶技藝一直領先世界。

古代先人以陶器煮食物獲得健康，用陶器煮水泡茶飲用獲得自然滋味。在泡茶煮水的器具中，陶壺外形古樸美觀，又具有較高的性價比，是眾多茶友的首選。

陶壺一般采用原生陶土加工而成，比較常見的有紅泥、青泥、白泥、黃泥等。具有吸附水垢的功能，能夠有效凈化水質，提升水的口感。

很多人偏愛鐵壺銀壺，但鐵重銀貴。而陶壺煮出的水，不但能夠達到前者的口感，而且還有不重、價格平易近人的特點。

同時，與金屬壺相比，陶壺最大的妙處是粗陶材質氣孔多，可以凈化水質，提升茶葉的茶香茶韻。且不含對人體有害的物質，安全得以保障。

特別提醒：值得注意的是，茶友們在使用過程中，應將煮完熱水的壺，放在對溫度不敏感的壺托或木質膈墊上，以免快速的冷熱交替引起炸裂。

總結：綜上所述，不論茶友們選擇哪種材質的燒水壺，都應將飲用安全放在首位。根據自己對材質的偏好，選擇正規(guī)廠家生產的大品牌水壺，尤為重要。

喝茶到底要買多少茶具呢？

這個問題好.

對于愛喝茶的人來說，茶具不僅是泡茶的器具，更是觀賞品.茶好，茶具賞心悅目喝起來味道都是不一樣的.

當然這除了一定的心理作用，還跟水質、水溫、茶具材質、沖泡手法也都具有一定的關系.

那喝茶茶具到底要買多少合適呢？

我個人認為，如果喜歡清簡，就選自己最喜歡的那一套.這樣自己每天看著也喜歡.

如果喜歡收藏，可以每種風格和材質的都備一套.感受不同的茶具，帶來的不同體驗.

日?？梢詡鋬商?，一套在家用的，一套旅行裝的.

所以茶具買多少，這個全憑個人喜好.

每個人的愛好都不一樣，有的喜歡收藏念珠，有的喜歡收藏玉石，有的喜歡收藏郵票、錢幣，有的喜歡收藏茶葉、茶具....

這個問題因人而異，答案并不固定，視個人情況而定.

喝茶不一定要把所有茶具買齊（那得家里有礦呀~），茶具實在太多啦！選擇適合自己的才是最好的。

小懂來介紹一下茶具。

茶席上常見的茶具包括： 主泡器、壺承、公道杯、水盂、品茗杯、水壺、茶則、茶巾、蓋置。

中國的茶具按材質種類分可分為六大類茶具，品種如下：

1、陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，紫砂壺其里外都不夠釉，采用本地的紫泥、紅泥、團山泥摶制焙燒而成。因為成陶火溫高，燒結密致，胎質細膩，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，經久運用，還能汲附茶汁，蘊蓄茶味；且傳熱不快，不致燙手；若熱天盛茶，不易酸餿；即便冷熱劇變，也不會決裂；若有需要，甚至還可直接放在爐灶上煨燉。紫砂茶具還具有造型精練不吝嗇，色彩憨厚高古的特點，外形有似竹結、蓮藕、松段和仿商周古銅器外形的。

2、瓷器茶具(1)白瓷茶具：景德鎮(zhèn)五代窯址是南方地區(qū)已發(fā)現(xiàn)的最早白瓷產地。除景德鎮(zhèn)外，福建德化的白瓷在世界享有極高聲譽，其特征，色澤光潤明亮，乳白如凝脂，在光照之下，釉中隱現(xiàn)粉紅或乳白，因此有“豬油色”、“象牙白”之稱，享有“中國白”的美譽。其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特征。

(2)青瓷茶具：青瓷茶具晉代開端開展，宋朝時五臺甫窯之一的浙江龍泉哥窯到達了鼎盛期間，出產各類青瓷器，包羅茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等。

(3)黑瓷茶具：宋代福建斗茶之風流行，斗茶者依據經歷以為建安所產的黑瓷茶盞用來斗茶最為適合，因此著名。宋蔡襄《茶錄》說：“茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，斗試家自不必?！?/p>

3、漆器茶具漆器茶具始于清代，首要產于福建福州一帶。福州出產的漆器茶具多姿多彩，有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等種類，特殊是發(fā)明了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝今后，愈加鮮艷耀眼，逗人喜歡。

4、玻璃茶具在現(xiàn)代，玻璃器皿有較大的開展。玻璃質地通明，光澤耀眼，外形可塑性大，形態(tài)萬千，用處普遍。玻璃杯沏茶，茶湯的艷麗光彩，茶葉的細嫩柔嫩，茶葉在整個沖泡進程中的上下穿動，葉片的逐步伸展等，可以一目了然，可說是一種動態(tài)的藝術賞識。特殊是沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，清亮碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之心曠神怡，別有幽默。玻璃用具的缺陷是輕易破裂，比陶瓷燙手。

5、金屬茶具用金、銀、銅、錫等金屬制造的茶具，尤其是錫作為貯茶器具資料有較大的優(yōu)勝性。錫罐多制成小口長頸，蓋為筒狀，比擬密封，因而對防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的結果。唐代時皇宮飲用顧渚茶，金沙泉，便以銀瓶盛水，直送長安，首要因其不易破裂，但單造價較昂貴，普通老庶民無法運用。

6、竹木茶具在前史上，廣闊鄉(xiāng)村，包羅產茶區(qū)，良多運用竹或木碗沏茶，它價廉物美，經濟實惠，但現(xiàn)代已很少采用。至于用木罐、竹罐裝茶，則依然到處可見，特殊是作為藝術品的黃陽木罐和二簧竹片茶罐，既是一種奉送親朋的珍品，也有必然的適用價值。

中國前史上還有效玉石、水晶、瑪瑙等資料制造的茶具，但總的來說，在茶具史上僅居很非必須的位置。由于這些用具制造難度大，價錢昂揚，并無多大適用價值，首要作為陳設，用來顯示主人富有罷了。

喝茶無需多少茶具，只要一只順手，喜愛的杯杯，足矣。若是品茶，這就有許多講究了，好茶配好水，水是母，器是父。茶有多種，水也多種，器皿更是五花八樣，好茶配得好水，必泡出茶之韻味，若在配上相應的茶皿，更顯風雅有趣。品茶，一在品味，二在品性，其過程更加凸顯泡茶之技藝，泡茶之器皿。不同的茶用不同的水，不同的茶具，乃好茶人之喫好，

當今市場，各種茶具層出不窮，選擇好的茶具在品茶中確實有意想不到之意境，猶如，用水晶杯泡綠茶或青茶，茶葉在水的沖泡中顯示的各種花樣，千姿百態(tài)，且每泡各不一樣，無意之增加無數雅興與樂趣，甚至品出舒展騰空之快感。當然好的茶具其價格不匪，可根據具體情況而定，沒必要過度追求。

我也是一位好茶者，有幾十年之 歷史 。若要我來說，作為一個好茶者，買一套好點紫沙壺作為自己專用是必須的。因為紫沙壺透氣性能好，泡茶更入味，也易串味，故而應專茶專用，也就是平常所講的養(yǎng)壺。其次，一套陶瓷茶具，一套玻璃茶具也是家中必備，兩者茶具可適用泡各種茶。總之茶具只是用來泡茶之器皿，增添泡茶之氣氛。若要泡出好茶，則要看泡茶之技朽。首先，泡茶之水，無任何種茶必須選擇軟水，當然山中天然泉水為上選。我生活在廣州，在白云山每天都能看見不少人上山裝山泉之水，不是他們省錢，實則是山中泉水所泡之茶確實好于各種純凈水?，F(xiàn)在人無法選擇水，但一定要控制水溫，古人講三眼，現(xiàn)在講溫度，當然溫度更具科學。綠茶指不發(fā)孝茶，其水溫控制在80度上下，青茶一般指烏龍茶為半發(fā)孝茶，大多都用佛水沖泡，還需高空沖下，更易沖泡茶葉，散發(fā)茶之香味。至于其它發(fā)孝茶，可根據其發(fā)孝成度，選擇不同之溫度，一般都在80度至90度之間。此溫度不是燒至度數，而是燒開之后冷之溫度。品茶大都品熱茶，人走茶涼，雖指人情冷暖，但也說明茶涼而失味。品茶不怕煩，不怕等，只有厭得其煩，等得有心，才有品茶之趣味。

故品茶，不單品味，更可品性。品生活之味，品人生之意境。當年曹操煮酒論英雄，而今茶友品茗話人生。

我是一枚客家妹子。茶是從小伴隨著長大的一種飲品，而且一直被灌輸一種觀念，女孩子要懂點茶文化，學點茶禮儀，能讓姿態(tài)更優(yōu)雅。因此對于茶，有種不可言傳的親切感和喜愛感。

茶的起源源自神農氏時代，陸羽的《茶經》就有一句：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏?！?/p>

傳說神農在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農過去嘗百草的經驗，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的，這就是有關中國飲茶起源最普遍的說法。

先認識下茶的器具有哪些，在茶道中，必不可少的就是茶道組合，也被稱為茶道六君子。六君子指的是：茶筒、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。

茶筒：是盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

茶匙：挖取泡過的茶，壺內茶葉，茶葉沖泡過后，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。

茶針：疏通茶壺的內網，以保持水流暢通?；蚍湃氩枞~后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

茶漏：便于將茶葉水倒入茶壺時用，以穩(wěn)固茶壺。能有效過濾茶湯中殘留的各種雜質，保存茶湯中對人體有益的物質，經過過濾的茶湯會更加通透明亮。

茶夾：可將茶渣從壺中夾出，也用來夾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。

茶則：取茶時，用茶則從茶荷中取得茶葉，用茶則分三次將茶葉緩緩分入茶壺。

除了最基本的茶道六君子外，茶器具一般還包括：

用公道杯分茶，每個茶杯分到的茶水一樣多，以示一視同仁。它用來盛放茶湯，再把茶湯分倒各品茗杯中，使茶湯濃度相近、滋味一致，并起到沉淀茶渣的作用。杜牧詩言：「公道世間唯白發(fā)，貴人頭上不曾饒。」現(xiàn)在看來，飲茶亦然。

公道杯也稱茶海，有一個「海」字，言其有容大之心，如果客人多，可利用較大的茶海沖入兩壺茶再平均分茶，人數少時，茶湯置于茶海中，可避免茶葉泡水太久而生苦澀。

隨手泡，也就是電動燒水壺?，F(xiàn)在泡茶時最常用來燒水的用具。操作簡單、方便、安全、煮水快。

蓋碗，也稱三才碗。三才是：天蓋之、地載之、人育之。暗含天地人和之意。

相傳，蓋碗是唐代德宗建中年間，由西川節(jié)度使崔寧之女在成都發(fā)明的。崔寧與其女兒都特別喜愛喝茶，那時的茶杯沒有襯底非常燙手，于是崔寧的女兒就發(fā)明了木盤子來托茶杯。

但茶杯容易滑倒，她又設法用蠟將木盤中央環(huán)上一圈，使杯子固定，這便是最早的茶船。最早使用蓋碗的是四川成都，也叫蓋碗茶文化。

魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的?！笨梢?，連魯迅先生也比較青睞于使用蓋碗泡茶。

聞香杯是烏龍茶特有的茶具，品好茶，講究一嗅二聞三品味。因為聞香杯只是用于聞香氣，最好用瓷的材質。

使用方法是：第一、將炮制好的茶湯倒入聞香杯。第二、將品茗杯倒扣在聞香杯上。第三、用手將聞香杯、品茗杯托起，迅速將聞香杯倒轉，使聞香杯倒扣在品茗杯上，此時茶湯以倒入品茗杯中。第四、再將聞香杯豎直向上提起，使聞香杯杯口朝上。第五、雙手搓動聞香杯，靠近鼻端聞香。

品茗杯，用于品茶及觀賞茶的湯色的專用茶杯。故此品茗杯多為白瓷、紫砂或者玻璃所制。

所謂好茶配好杯。茶杯應保證小、淺、薄、白：小則一啜而飲；淺則水不留底；質薄如紙以使其能起香；色白如玉用以襯托茶的顏色。一般以瓷質品茗杯最為多見。觀看茶湯真實的色澤，則宜選用白色內壁。

茶荷經常用來欣賞干茶，觀賞性很高。在用茶荷盛放茶葉時，泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位，用手拿茶荷時，拇指和食指及中指捏住茶荷兩側。

用于放置品茗杯，在茶禮儀中，一般主人放置好杯墊后，客人不應對杯墊進行移動，客人喝茶后放回杯墊，以方便主人再次斟茶使用。

寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

無論如何忙碌，趁著明月，邀幾個閨密，在自家喝茶，除了解渴，還可以養(yǎng)心，悠哉悠哉，何樂而不為。

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俗話說的好：一入茶門深似海，要喝茶，首先要用到的就是茶具。如何選茶具？到底要買多少茶具才夠？

自動燒水器、泡茶器紫砂壺、蓋碗、飄逸杯、茶杯、公道杯、茶巾、茶道六君子（茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。）還有茶寵等等

如果你放棄茶盤，要玩干泡，那么我們就要準備茶席，茶席上會有茶洗、插花的小花瓶、茶葉罐等，還可以配上壺承，用來放壺或者茶杯，讓你的茶席變得更加生動。

每天為你更新不一樣的茶知識。

喝茶要買多少茶具呢？

玩過茶具的都知道，只要你入了坑就會發(fā)現(xiàn)，只要看到感覺不錯的茶具都要買。

一般喝茶的器具有哪些呢？

①壺，這是必須要的。至于紫砂，玻璃，陶瓷，金屬等等，看你喜好。宜興的紫砂，河間和永康的玻璃。福建泉州與景德鎮(zhèn)的陶瓷，日本的鐵器。這些都是手機中的華為和蘋果。[呲牙]

②蓋碗，青花，粉彩，銀器，斗彩，刀子等有不同的紋式。也有不同年代。

③品茗杯，有羅漢杯，水紋杯，斗笠杯，雞缸杯，玉足杯等。不同的器型，有不同的韻味，結合不同的材質又有更多的講究。

④公道杯，公道杯主要是分杯用的。常見的有玻璃，陶瓷，銀制等。公道杯中有很多花紋讓人愛不釋手，也有不同的造型讓人眼花繚亂。

⑤茶寵，這是喝茶的玩伴，有很多茶水來洗，有不同的造型，有很多也會變色。比如蟾蜍，生肖，還有一些寓意發(fā)財的神獸等。

⑥茶道六君子，喝茶用到的一些物件，茶則，茶匙，茶漏等。衍生出來比如蓋置等

⑦茶爐或者燒茶器具。比如潮汕地區(qū)的紅泥茶爐，古代用碳爐，現(xiàn)如今的自動電爐等。

⑧茶盤，分為干濕茶盤，也稱之為泡臺。有紅木的，石頭的，電木的，或者是竹木的等等。圓的，方的。殘缺的等。也是茶具愛好者把玩的物件。

喝茶到底要買多少茶具？關于這個問題，要看你怎么喝茶，是簡單快捷的辦公室沖泡？還是復雜紛繁的茶藝表演？又或者準備喝地道功夫茶？

第一，簡單沖泡

比如我們在辦公室，不具備良好的沖泡場地和條件，只能用最簡單的方式來喝茶，在此情況下，只需要一個心儀的茶杯即可。不管是綠茶，還是紅茶，都可以用茶杯沖泡。當然，綠茶用茶杯來泡，屬于常規(guī)操作。很多人覺得白茶、紅茶一類，沒辦法用茶杯泡。這時，可以購買一個簡易的飄逸杯茶具，分離茶湯，同樣不要多大地方，多么復雜的茶具，在辦公室就能喝上一杯熱茶。

第二，功夫茶道

在特定品茶場所，比如茶樓茶室，希望沖泡一杯地道功夫茶，或者認為紅茶普洱黑茶白茶巖茶等，只能用功夫泡法，則需要多準備些茶具。包括用來煮水的茶壺、用來承載茶具的茶盤、盛放均勻茶湯的公道杯、品嘗的品茗杯、沖泡的蓋碗或紫砂壺等等，另外還有其他輔助茶具，包括茶則、茶匙、茶夾、茶漏、茶針、茶巾、杯墊等等。

總的來說，不管是用什么方法泡茶，只要自己喜歡，適合自己，不必在過于拘泥于形式。

茶具是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具，中國茶具種類繁多，造型優(yōu)美，是使飲茶富于藝術性的重要條件，為歷代茶的愛好者所喜愛。從古至今，茶具按材料的不同可以分為金屬茶具、瓷器茶具、陶土茶具、竹木茶具、漆器茶具、搪瓷茶具和玻璃茶具等，現(xiàn)代主要以陶、瓷和玻璃為主。

第一，因茶制宜。因茶葉種類和檔次的不同而選擇不同的茶具。綠茶按檔次由低到高可分別選擇玻璃杯、瓷杯或茶壺；紅茶中的工夫紅茶、小種紅茶、袋泡茶和速溶紅茶一般用白瓷杯或玻璃杯，紅碎紅茶和片末紅茶用茶壺；烏龍茶則有專門的茶具，由薄瓷壺、紫砂壺、小火爐、小瓷杯等組成；花茶按檔次由低到高可分別選擇玻璃杯、白瓷蓋杯和茶壺；緊壓茶要先將搗碎的茶塊放在壺中或鍋中燒煮后倒入茶碗飲用。

第二，因地制宜。我國遼闊的地域使得各地的飲茶習俗各不相同，對茶具的要求與偏好也不一樣。長江以北及內地的許多城市居民，喜用有蓋瓷杯沖泡，以保茶香；而沿海的城市居民則好用玻璃杯沖泡，這樣既聞香玩味，又可觀色賞形。其中，南京、杭州一帶居民尤其注重茶的香氣滋味，所以用紫砂茶具的也較多。我國南方的閩粵臺地區(qū)和烏龍茶時，習慣用小杯細啜，聞香玩味，故選用“烹茶四寶”--潮汕風爐、玉書碨、孟臣罐、若琛甌泡茶，以領略茶的韻致。巴蜀大地的四川人鐘情于蓋碗茶，左手托茶托，右手拿碗蓋，撥去浮在湯面上的茶葉，加蓋保香，去蓋觀色，一席儒雅氣派。

第三，因人制宜。在古代，不同的人用不同的茶具，這在很大程度上反映了人們的地位與身份。如歷代的文人墨客都特別強調茶具的“雅”。宋代文豪蘇東坡在江蘇宜興講學時，自己設計了一種提梁式的紫砂壺，“松風竹爐，提壺相呼”，獨自烹茶品賞。 另外，職業(yè)有別，年齡不一，性別不同，對茶具的要求也不一樣。如老年人講求茶的韻味，要求茶葉香高、味濃，重在物質享受，如鐵觀音茶葉對老年人來說就需要用韻香型的茶葉，因此，多用茶壺泡茶；年輕人以茶會友，要求茶葉香清味醇，重于精神品賞，因此，多用茶杯沏茶。

喝茶到底要買多少茶具？

茶友們常講，水為茶之母，器為茶之父。品茶，自然離不開好水，好器具。

那么，喝茶到底需要哪些茶具呢？

答曰：根據自己的經濟能力，酌情購買。

喝茶的基本茶具配置：蓋碗，公道杯，品茗杯，濾網，燒水壺。齊活！

如果經濟能力允許，可供選擇的精美茶具太多。光紫砂壺的器型，集齊了就幾十上百把。

燒水壺，有銀壺，銅壺，鐵壺等等。配合燒水壺的電陶爐，各式各樣，甚是精美。

品茗杯，各種樣式，各種材質的。本人就是一個杯子控，喜歡收集各式各樣的品茗杯。玻璃的，白瓷的，青瓷的，青花瓷的，柴燒的，冰裂的，建盞等等。

當然，對于極簡主義者來說，這些都太繁復了。極簡喝茶，只需一個茶水分離杯。

以前的曉茗是個粗人，喝茶一點也不將就，只要一個茶杯，一點茶葉，用開水一沖泡，就可以喝上半天，當然那時的曉茗不是為了品茶，只是不想喝沒滋味兒的白開水。后來隨著對茶的認識和喜愛，才發(fā)現(xiàn)，曉茗之前有活的都多粗糙，也了解到其實喝個茶也是很講究的，下面曉茗就為大家介紹一些喝茶的必備茶具，看看你是否都認識？知道它是何用途嗎？

1、茶則 不講究的我竟然在一開始就混淆了茶則和茶匙，還曾經以為茶則就是把茶葉耙進杯子里的小

工具，還好當時我沒說話。不過茶則長得確實像湯匙，有手柄也有盛放茶葉的凹小空間，該

小空間便是量置茶葉的地方，其也是茶則用途作用地。

茶則內凹空間大小是標定好的，所以一些沒有經驗的新手可以按照茶則大小來估量茶葉用量，

如此茶葉沖泡口感才不會過濃或過淡。另外茶則也可以用來觀察干茶或制茶分樣。

2、茶漏 茶漏有點像沒有底的碗，可以看成漏斗，主要架在小茶壺壺口，形成圍擋，避免投茶時茶葉掉落。

3、茶匙 茶匙在我印象中應該是湯匙形狀才對，沒想到手柄另一端的匙面卻是扁平狀，有點尖細，所以可以用來清理壺嘴，避免淤塞，當然這種工具的最主要用途是輔助茶葉入壺，如此避免了手捏茶葉，所以看起來更加干凈。

4、茶盞 茶盞是沒有蓋子的茶壺，所以兩者的用途一致，與茶壺一樣，都可以沖泡各種茶。茶盞大小適宜，如此水茶比例控制適當，在沖泡后，茶葉的滋味兒才會完全發(fā)揮出來。

除了壺形茶盞，此外還有無把式或筒式。

5、茶針 茶針外形很像古代最為簡單的簪子，一端尖細，成針狀，一端為形式各樣的手柄。其主要用來疏導壺嘴，減少小壺嘴流水不暢問題。

6、公道杯 公道杯長得有點像壺型茶盞，其更像一個敞口茶壺，不過公道杯的容納量更大，所以也稱為茶海，其主要用來盛放蓋碗沖泡出來的茶湯，在沒泡都均勻混合在一起時，茶湯的濃度會更均勻，穩(wěn)定，茶湯量也能滿足在座各位客人，在分茶時用公道杯，會顯得很公平。

7、聞香杯 講究的茶客在喝茶時，會先嗅其香氣，然后一邊喝，一邊感受這種香氣。聞香也是品茗的重要環(huán)節(jié)，聞香杯可以延長這一環(huán)節(jié)的發(fā)生時間，其保濕效果較好，可以使茶香久留。

較品茗杯，聞香杯高度稍微大些，整體更加細長些。在喝烏龍茶時，必備聞香杯。

8、茶盤 主人在泡茶前，需要溫杯，也需要在客人面前，清洗客人的杯子。有時品茗論茶時，需要交替飲用好幾種茶，在分茶前，主人還需要再次清洗客人的杯子。那么杯中水要倒向哪里呢？

大家在茶藝表演中，經?？梢钥吹讲杷噹熾S手將水倒在面前的茶盤中，水一會兒便會流干凈。開始我對水的去向很感興趣，后來同事告訴我茶盤又叫茶船，下面是有空隙的，專門容納廢水。

茶盤上面則可以放置茶壺、茶杯之類。

此外茶具還有用來盛放廢水的茶池和水盂，用來過濾茶葉的湯濾以及放置茶壺蓋的蓋置等。

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鴨嘴茶壺有用嗎

鴨嘴茶壺有用嗎

鴨嘴茶壺有用嗎，喝茶的時候，肯定是需要用到茶壺的，當然茶的種類也有很多，例如，湖南的姜鹽茶、有太湖的熏豆茶、福建的烏龍茶、臺灣的凍頂茶，下面了解鴨嘴茶壺有用嗎。

鴨嘴茶壺有用嗎1鴨嘴茶壺當然有用，鴨嘴茶壺是孩子從母乳喂養(yǎng)或瓶裝喂養(yǎng)向普通杯子進食的過渡工具。此外，它還能促進幼兒的手-嘴協(xié)調能力。當孩子掌握了手持杯子的技能時，往往孩子還沒有學會不讓杯子里的水翻在身上，因此鴨嘴茶壺就派上了用場。

茶壺用什么材質的好

一般來說，陶土茶壺是比較好的選擇。

茶壺的種類有很多，材料、造型、花紋各不相同，具體如何選擇，要考慮各地不同的風俗習慣、茶葉的種類和飲茶者的審美而定。

1.陶土茶壺

說到茶壺，相信我們第一反應都會想到紫砂茶壺。陶土茶壺一般是指紫砂陶的茶壺。用紫砂壺泡茶，能夠較長時間的保存茶葉的香味和顏色。

2.漆器茶壺

相比之下，漆器茶壺可能沒有像紫砂壺那么出名。但事實上，漆器茶壺也是一個比較不錯的選擇。漆器茶壺的產地也有很多，例如北京、福州、江西等地，其中當屬福州的漆器茶壺最好，形狀造型都很獨特。

3.瓷器茶壺

瓷器在我國也有很長一段歷史，也有人會制作瓷器的茶壺。瓷器茶壺的種類也有很多，包括，白瓷茶壺、黑瓷茶壺和青瓷茶壺等幾個種類。

4.玻璃茶壺

在日常生活中，玻璃茶壺也十分常見。玻璃的可塑性比較大，能夠制作出各種形狀，而且玻璃比較透明，可以清楚的看到茶葉的顏色。因此玻璃的 茶壺也十分受人們歡迎。

5.其他

除了上面提到的幾種茶壺之外，還有很多其他的材料，例如金屬茶壺、竹木茶壺、搪瓷茶壺等等。

茶壺的材質有很多，每種材料的茶壺都有它獨特的特點，在選擇時，我們不僅要考慮到它的外觀造型、我們要喝的茶葉的種類、根據客廳的裝修風格和來客的對象，中華文化源遠流長，茶文化也是中華文化中非常重要的一部分。閑暇之時，不如選擇一個好的茶壺，和家人一起享受一下茶葉的芬芳。

鴨嘴茶壺有用嗎2 一.煮茶用什么材質的壺好？

陶壺最適合煮茶。瓷器不用于煮茶。

銀，銅，鐵壺適合煮水。原因是金屬類器皿容易喝茶葉里的成分發(fā)生化學反應，影響茶的口感，而陶器穩(wěn)定，不容易反應，所以最適合保留茶的滋味，煮茶最佳。

二.三種金屬器皿里用哪個好？

三種金屬器皿里，銀器想對穩(wěn)定，而且有優(yōu)化水質的效果，是不錯的煮水選擇。銅壺和鐵壺，其實差不多。鑄鐵的略好一點點，但也只是適合煮水。

三.銀茶壺煮水的好處

1、古人云：銀茶壺煮水，水更純。如果水不好銀壺就會變色的。根據以往看的銀壺提梁上都有藤之類做的把手是因為銀的傳熱比較快，銀壺能節(jié)省煮水的時間。

2、銀壺比鐵壺煮出來的水質更軟，泡出來的茶香氣更高，茶湯更純。銀壺煮水時所釋放出來的銀離子和鈉離子對人體有消毒的作用。

3、銀茶壺泡茶時所釋放出的銀離子鈉離子能為人的身體起消毒的'作用。有極少量的銀會以銀離子的形式溶解在水中。

4、銀離子能殺菌，每升水中只要含有一千億分之二克的銀離子，就足以使大多數細菌亡。銀壺煮水，能使水質變軟變薄，古人謂之“若絹水”就是說水質柔薄爽滑猶如絲絹。不易銹，不會讓茶湯沾染異味。

鴨嘴茶壺有用嗎3 燒水壺的材質以及類型：

1、玻璃煮水壺

玻璃煮茶壺是不錯的一個選擇，現(xiàn)在有很多采用耐熱高硅硼玻璃材質，制作的燒水壺其實非常結實安全。

耐熱高硅硼玻璃又名硬質玻璃，是利用玻璃在高溫狀態(tài)下導電的特性，通過在玻璃內部加熱來實現(xiàn)玻璃熔化，經先進生產工藝加工而成的，具有低膨脹率、耐高溫、高強度、高硬度、高透光率等特點。

2、不銹鋼壺，對水質無改善

不銹鋼食品級水壺居家必備的煮水器了，它的煮水速度快，方便實用，但一般的電熱水壺沒有凈化水的功能，對水質沒有明顯的改善，所以用電熱水壺煮水泡茶可能達不到最佳口感。

3、鐵壺，適合沖泡高溫茶類

鐵壺煮水可以改善水質，且煮水能夠完全沸騰，保溫性也不錯，適合沖泡需要高溫的茶類，比如黑茶和白茶。缺點就是鐵壺需要經常保養(yǎng)。

4、銀壺，改善茶湯口感

銀壺煮水至清至純，含氧量高，也有殺菌除異味的作用，用來泡茶可以獲得更好的口感。銀壺也不易生銹，很好保養(yǎng)。

5、陶壺，使口感柔滑

陶壺本身具有吸附作用，對水能起到一定的凈化作用，使茶水口感更柔滑，入口細膩，也可醒茶味，揚茶香。缺點是煮水速度較慢。一般來說，茶壺用紫砂做的茶壺是最好的。

因為紫砂做的茶壺可以更好的保持茶里面的那個香氣和那個新鮮的程度。

這就是紫砂的壺，本身就是一種特別好的工藝，一個紫砂壺配音說它不僅僅是一個工具而已，都是一個良好的工藝品和藝術品。

所以說用紫菜做的茶壺可以保證最好的味道，也能保證更高的價值。所以說紫砂的茶壺是一個非常好的材質。而且他不會給這個茶葉帶來任何的異味，他能夠給這個茶本身更好的一種原味。

鐵壺十分容易生銹，保養(yǎng)時需要用到油類，才能減少生銹情況，但是有可能污染茶湯。

而且鐵質內部的金屬元素，容易和部分茶內質結合形成沉淀，使茶湯風味大減。

而且鐵是一種比較活潑的金屬，空氣中的水、氧氣發(fā)生反應，生銹是一件鐵制品時時刻刻都在發(fā)生的事情，我們只能盡量減少這件事情發(fā)生的概率。

再說銅壺，銅的性質相對穩(wěn)定一點，也會生銹生出銅綠。

銀壺的價格相對較高，而且存在金屬用料不純的問題。

不銹鋼制品因為市場監(jiān)管力度完善，想買到不合格制品都是一件很難的事情。但是其他金屬不是主流炊具使用的金屬，市場管理存在一定漏洞。

鐵壺煮茶好不好

鐵壺適合煮茶，鑄鐵壺具有強力的導熱性及保溫性，非常適合沖煮各式茶飲，鐵壺之所以有名，其由來在于鍋燒之制法(800一l000℃炭燒)。因系鍋燒，鐵的表面會變成酸化鐵。此東西被稱為酸化皮膜(帶白的青紫色)。

因酸化皮膜沒有直接和鐵及水混在一起，所以燒開的水不會感覺有金屬味道(亦有抑制生菌之作用)。但是，在此狀態(tài)，鐵分則不會溶出。

然而，在使用當中，從酸化皮膜之較弱部分紅垢會一點一點產生，此乃正?，F(xiàn)象。長時間使用鐵壺的話，當鐵壺內之紅垢部分增加時，白色的水垢則會沉淀。此水垢的任務系為了不讓紅垢做不必要之擴散，及凈化水質。

擴展資料

鐵壺的材質對煮水的口感以及二價鐵的釋放影響有限，鐵壺的鐵壺在手工鑄造過程中，經酸化特殊處理消除鐵中雜質。因以生鐵為原料，透過鑄造方式，加之作者藝術造詣不同，形成老鐵壺特殊的文化。

日本老鐵壺的鑄造方法與現(xiàn)代有所不同，老鐵壺當時采用的是一種脫臘技術，每件鐵壺鑄好后，必須敲碎模具，才可取出。而且以前的老鐵壺是純手工制作，所以制造出來的壺絕對不會出現(xiàn)有兩個一模一樣的，它具有外形的全球唯一性，是百年難得的珍貴古董，亦是一件帶有藝術價值與實用價值的水器。

-鐵壺

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