茶船,又名“茶托”或“盞托”,亦稱茶托子、茶拓子。古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤。始于南朝。其用途以承茶盞防燙手之用,后因其形似舟,遂以茶船或茶舟名之。
清代主要以陶瓷茶具為主,素以景瓷宜陶著稱,其中瓷茶具以康,雍,乾時期最為繁榮。清代瓷茶具在青花、五彩、單色釉基礎上,創(chuàng)新發(fā)展了琺瑯彩、粉彩瓷茶具。
圖為:清末-民國八方竹節(jié)形紫砂茶船
此件拍品八方竹節(jié)造型紫砂茶船,由孔蓋及盛水盤組合成一完整器,作者在八個菱角處以竹刀各劃上一道直線,自然的勾勒出竹結造型,器型古樸典雅。
圖為:清嘉慶粉彩冰梅喜字茶船
茶船造型堅實硬朗,中間繪制五福捧壽紋,兩翼繪制雙喜字紋,整體以藍料描金粉彩冰梅紋為地子,梅花紋嬌小可人??钭R為礬紅的篆書寧壽二字,器物整體充滿祥和寓意。
圖為:清道光粉彩折枝花果紋茶船
此類碎花器為晚清常見裝飾風格,而此件繪制格外精細,有癩瓜、蟠桃、石榴、佛手及各式花朵,寓意吉祥。
圖為:清嘉慶粉彩纏枝花卉茶船
此件茶船精麗小巧,做工秀雅,造型自然,胎質堅實,內外施白釉。以粉彩繪蝙蝠、壽桃、洋花等紋紋樣??谘孛杞穑蕽庋鸥畸?,繪工精細,高雅質樸,古色古香,茶船底足有礬紅彩大清嘉慶年制六字篆書款,整器畫工細膩流暢生動傳神,是一件嘉慶時期不可多得的陶瓷藝術精品。
圖為:清紅釉描金鯉魚內墨彩魚龍紋茶船
此件茶船精麗小巧,做工秀雅,造型自然,形似舟,外壁紅釉描金繪鯉魚紋和海水紋,數(shù)條鯉魚,在水面跳躍,有奮發(fā)向上之意,內壁墨彩繪魚龍紋,以艷黑為主,本金繪龍鱗魚鱗等,色彩濃淡相濟,仿若山水畫,龍首昂視,龍須飄曳,張口露牙,魚身沒入水中,尾部彎轉作擊水跳躍狀。底落乾隆年制四字篆書款。
圖為:清乾隆墨彩魚躍龍門紋茶船,「乾隆年制」「蝸寄」紅彩篆款
圖為:清同治松石綠地碎花紋茶船
此器整體高雅質樸,古色古香,為收藏佳品,乾隆以后粉彩常以松石綠為底,上繪粉彩,使得器物色彩艷麗,有富麗堂皇之感。
圖為:清乾隆斗彩花卉茶船
此件拍品形似小舟,四壁由四塊胎體粘接而成,整器紋飾以斗彩繪制,外壁繪壽桃、佛手、石榴三多紋樣;內壁繪纏枝花卉紋和蓮瓣紋。所繪紋樣精細入微,顏色搭配合理,填彩準確,極具美感,茶船底足有青花“大清乾隆年制”六字篆書款。觀此器高雅質樸,古色古香,為收藏佳品。
圖為:清嘉慶粉彩纏枝蓮紋福壽茶船
「大清嘉慶年制」礬紅六字篆書款說明器物成船型,平底、淺圈足。白釉為底,內心繪洪福萬字紋、外壁繪洪福銜磬,合為“萬福寶慶”之意,色彩搭配艷麗。
圖為:清嘉慶珊瑚紅地描金花卉壽喜紋茶船
此件嘉慶珊瑚紅地描金茶船,即是清中期宮廷茶具中的尚品。嘉慶一朝治瓷,以茶具最富盛名,品類繁多,而此器尤為珍善,是器內襯松石綠釉,外壁施珊瑚紅釉為地,以金彩繪經(jīng)典纏枝西番蓮托洪蝠紋樣,茶船首尾裝飾團壽紋,兩側裝飾囍字紋,取諧音為萬福金安,福壽雙全,福到囍到之意,寓意臻祥,是為皇宮貴胄大婚之用的特品,數(shù)量較少,十分珍貴。底書“大清嘉慶年制”六字三行篆書款。
圖為:清乾隆剔紅暗八仙茶船
此件茶盞制作舟形,其平底內凹,矮圈足,外壁皆作龜背紋錦地,內壁環(huán)飾葫蘆,陰陽版,花籃,竹笛,山子,漁鼓和寶劍暗八仙紋,船底作隨形開光,雕出螭龍、蝠紋,寓意福壽連年,此器漆色瑰麗,造型奇巧,雕工細膩,紋飾布局規(guī)矩。底部髹黑色亮光漆,刀刻填金大清乾隆年制楷書款,暗八仙又可稱為道家八寶,區(qū)別于佛家八寶紋,它是指八仙所持的八種法器,寓意祥瑞。
圖為:清乾隆松石綠地粉彩花卉紋茶船
此茶船內外施松石綠釉,以粉彩繪蝙蝠及洋花紋,口沿描金,色彩濃雅富麗,繪工精細,整體高雅質樸,古色古香,成對保存,殊為難得。
圖為:清乾隆粉彩花卉魚藻紋茶船
此器松石綠釉作地,內壁粉彩繪花卉紋,外壁繪魚藻紋,全器色彩鮮艷,繪畫工整,清宮特色明顯。
圖為:清道光粉彩茶船(一對)
粉彩瓷又叫軟彩瓷,景德鎮(zhèn)窯四大傳統(tǒng)名瓷之一,漢族傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品,是以粉彩為主要裝飾手法的瓷器品種。
圖為:青花勾蓮茶船
此件拍品,形如元寶,兩側外凸,既利于茶盞取放,又增添器物線條靈動。茶船內外以青花淡描技法繪纏枝花卉紋圖案,青花發(fā)色淡雅喜人,茶船底心圓形凸起承圈,其內繪團壽紋,底書乾隆年制四字二行青花篆書款。整體高雅質樸,古色古香,為收藏精品。本品為一對,更為不易。
圖為:清嘉慶粉彩西番蓮紋茶船
內外壁繪纏枝西番蓮紋飾,布局疏朗有序。底部有“大清嘉慶年制”六字三行篆書款。
圖為:斗彩茶船
此件拍品形似獨木小舟,四壁由四塊胎體粘接而成。整器紋飾以斗彩繪制,外壁繪三多紋,內飾纏枝花卉紋,所繪花卉爭奇斗艷,互相交錯,極具美感。底書“大清乾隆年制”六字篆書青花款。器型規(guī)整,制作精細,紋飾新穎,色彩華麗。
圖為:青花蘆雁茶船擺件
此擺件茶船形,外以青花繪蘆雁圖,紋飾工整嚴謹,青花發(fā)色明艷。船弦上塑一烏龜,意欲爬出,形態(tài)逼真,栩栩如生。
圖為:清乾隆銅胎掐絲琺瑯茶船
該器物呈長圓形,長邊中間內折,內底有圓形下凹,以承托茶盞;梅花式底座,上下以圓柱連接。通體以天藍色琺瑯釉為地,內外壁均用左右軸對稱的方式布置花紋。內壁依次飾蝙蝠、勾連寶相花及團壽紋,外壁飾雙鳳捧壽紋二組,間以花卉。盞托底與座底鎏金。
圖為:清乾隆銅胎畫琺瑯纏枝蓮紋茶船
全器滿施天藍色釉,釉料精純,彩繪工藝精細,其內底繪寶相花紋,內壁繪纏枝西番蓮圖案,外壁繪變形紅蝠紋與折枝蓮紋,寓意洪福連連,所繪枝葉翻卷,具有西洋洛可可風格。器底施金,于單方框內書“乾隆年制”四字二行篆書款。
圖為:清青花礬紅茶船
此器內外壁均繪云龍戲珠紋,青花繪云,礬紅畫龍。紋飾工整嚴謹,青花發(fā)色明艷。整體高雅質樸,古色古香。
圖為:道光粉彩桃型茶船
粉彩瓷裝飾畫法上的洗染,吸取了各姐妹藝術中的營養(yǎng),采取了點染與套色的手法,使所要描繪的對象,無論人物,山水,花卉,鳥蟲都顯得質感強,明暗清晰,層次分明。
圖為:清晚期趙氏家祠款錫制靈芝紋茶船
錫制提梁壺,上刻紋飾,蓋面有“趙氏家祠”字樣,表明用途。另有錫制盞托五客,分別刻梅蘭竹菊等清雅紋飾,相得益彰。
圖為:清代剔紅錦地纏枝蓮茶船
茶船呈月牙形,中間寬,兩頭窄,底髹漆。剔紅雕,外壁裝飾錢幣錦地紋,近底處飾回紋,內壁飾纏枝蓮花紋。剔紅又名“雕紅漆”“紅雕漆”。
圖為:清嘉慶松石綠地粉彩描金寶相花紋
此器松石綠釉作地,內心繪洪福萬字紋,外壁繪洪福銜磬,合為萬福寶磬之意。全器色彩鮮艷,繪畫工整,清宮特色明顯。
圖為:清乾隆祭藍釉描金茶船
器形規(guī)矩周正,祭藍釉肥厚均勻,釉上以金彩加繪紋飾,頓生富麗華貴之氣,乾隆本朝官窯。
圖為:清綠地粉彩茶船(一對)
元寶形,平底。胎體輕盈,通體施綠釉地滿飾軋道纏枝寶相花紋。繪畫細致流暢,色彩鮮艷富貴。
圖為:清乾隆青花釉里紅八仙人物紋茶船
船內繪壽星仙鹿圖,外壁繪海上八仙圖,人物神態(tài)生動傳神,青花青翠,釉里紅艷麗,底書彩華堂制四字二行楷書款。
圖為:清嘉慶松石綠釉纏枝花卉壽字紋茶船
此器內外施松石綠釉,外壁飾纏枝花卉壽字紋,全器紋飾細膩,色彩淡雅,為嘉慶時期官窯精品。
圖為:綠釉粉彩皮球花茶船
綠釉含氧化銅的石灰釉,在還原氣氛中呈紅色,在氧化氣氛中則呈綠色。我國傳統(tǒng)的綠釉和綠彩都是以銅作著色劑,屬于銅綠釉。
圖為:仿剔紅釉茶船
茶船呈月牙形,中間寬,兩頭窄,平底。施仿剔紅釉,外壁口沿裝飾回紋,腹部飾錦紋,近底處飾蓮瓣紋。剔紅又名“雕紅漆”、“紅雕漆”。
圖為:清乾隆青花纏枝蓮茶船
此器青花發(fā)色藍艷,胎質細膩。內心繪洪福壽字紋,外壁繪纏枝花卉,全器秀麗、工整。
圖為:清乾隆青花釉里紅八仙祝壽茶船
此件作品以青花繪制人物,以釉里紅繪海水,器內壽星與外部八仙人物相呼應。青花發(fā)色青翠透徹,幽靚素雅,釉里紅瑰麗沉靜,艷美而不浮躁,兩者有機結合,素雅而艷麗,形成了青紅相間、冷暖相親、動靜相映的審美特征,可謂華美之至。
圖為:清乾隆掐絲琺瑯茶船
該器物呈長圓形,長邊中間內折,內底有圓形下凹,以承托茶盞,足底平,通體以天藍色琺瑯釉為地,內外壁均用左右軸對稱的方式布置花紋,內壁依次飾蝙蝠,勾連寶相花及團壽紋,外壁飾雙鳳捧壽紋二組,間以花卉,足無釉,鎏金,分量沉重,色彩絢麗,紋飾寓意福壽連綿,是一件蘊意吉祥的傳統(tǒng)文化生活用器。
圖為:清嘉慶粉彩西番蓮福壽紋茶船
器物成船型,平底、淺圈足。白釉為底,內心繪洪福萬字紋、外壁繪洪福銜磬,合為“萬福寶慶”之意,色彩搭配艷麗。
圖為:清乾隆青花云鶴八寶紋茶船(一對)
茶托設計成舟形,因此又稱之為茶船。內壁主體紋飾為團鶴紋,周圍環(huán)繞八寶紋,外壁繪福山紋樣。此茶船紋飾較為罕見,成對傳世頗為難得。
圖為:清光緒淺絳彩茶船一對
淺絳,是借用于國畫術語,其所指是指清中期或偏晚流行的一種以濃淡相間的黑色釉上彩料,在白瓷上繪制花紋,再染上淡赭和極少的水綠,草綠與淡藍等彩,經(jīng)低溫燒成,使其瓷上紋飾與紙絹上之淺絳畫近似的一種彩色瓷。
圖為:粉彩福壽紋茶船(一對)
此茶船釉面光亮潔白,繪畫精細,施彩艷麗,紋飾吉祥,具有較高的歷史價值和藝術價值。
圖為:白玉茶船
本品所雕場景應為漁家樂。玉料碩大,器形厚重,鏤空圓雕,琢成一條船形,船有篷有櫓有舵,或搖櫓,或玩耍,或拉網(wǎng),其樂融融,實屬小器大工之典范,琢一狗臥伏船艙之上,極富生活氣息,此器采用浮雕,圓雕等技法,精雕細琢船型,人物神態(tài)刻畫細膩,整器刀工細致有力,玉質溫潤潔凈,包漿飽滿。
圖為:銅制茶船擺件
運用銅獨特的屬性,將其雕刻為船型,獨特而美觀。
圖為:十九世紀仿漆雕十字形茶船一對
十字船形,全器遍布席紋,船身四面開光雕十字花瓣形飾紋,足沿雕仰蓮花瓣紋。內面、外底施湖綠色釉。外壁施珊瑚紅釉仿雕漆“剔紅”,作法是瓷胎上先印紋樣,經(jīng)雕剔,入窯素燒后,施礬紅釉,低溫二次燒成。
圖為:青花纏枝蓮紋茶船(一對)
此器內外壁繪纏枝花卉,紋飾工整,青花發(fā)色明艷,船型,兩段上翹,底落“大清乾隆年製”篆書款。
圖為:黃釉笸籮形道光通寶錢紋茶船
茶船呈月牙形,中間寬,兩頭窄,平底。施黃釉,內外壁以菱形為飾,外觀笸籮形式,船內飾有三枚道光通寶銅錢,茶船兩側外壁醬色各飾一只螃蟹。整體素雅而艷麗,冷暖相親、動靜相映的審美特征,可謂華美之至。茶船亦稱茶托子、盞托,其用途以承茶杯,防止燙手之用。
Tips1:茶船的使用方法?
用來放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
Tips2:茶船和茶盤的區(qū)別
茶船和茶盤。茶船形狀有盤形、碗形,茶壺置于其中,盛熱水時供暖壺燙杯之用,又可用于養(yǎng)壺。茶盤則是托茶壺茶杯之用。現(xiàn)在常用的是兩者合一的茶盤,即有孔隙的茶盤置于茶船之上。這種茶盤的產(chǎn)生,是因為烏龍茶的沖泡過程較復雜,從開始的燙杯熱壺,以及后來每次沖泡均需熱水淋壺,雙層茶船,可使水流到下層,不致弄臟臺面。茶盤的質地不一,常用的有紫砂和竹器。
1.先連接上水管,接入口在黑色電器部分側面。2.把電器部分放到茶盤的右側框里。3.上水用的(黑色L型)安裝在黑色電器部分的右側中間的圓上。4.剩下的管是茶盤下水管,在茶盤側面有連接口。
品茶時有一個好的茶盤很重要,那么如何選購茶盤,今天就讓我為大家講解一下。
1、量尺寸。
購買茶盤時,第一要考慮的是準備擺放茶盤的位置空間大小,根據(jù)大小再選擇大中小號茶盤。
茶盤的使用要看在什么地方使用,小空間內的話,使用一般就用小一點的茶盤,或者是喝茶人少的時候也可以用小茶盤,而在一些茶室的話,一般都使用的是大茶盤,這樣可以在顧客多的時候更容易去品茶。
2、選材質。
(1)木類:木類的茶盤應該算是茶盤的材質里使用最廣的,其中木質茶盤里頭又有雞翅木、檀木、花梨木等等。木類茶盤古樸典雅,也確實比較受歡迎。
(2)石類:石頭類茶盤常見的有烏金石、硯石。其實個人是推薦石類茶盤的,不用擔心會開裂,比較耐用。經(jīng)過茶水的“滋潤”,久了或許石茶盤也會更潤,
(4)陶瓷類:陶瓷茶盤的優(yōu)點,我覺得美觀更多些,不論是白瓷還是青瓷,看起來都比較美觀。
3、 看排水方式。
茶盤的排水分三種,一種是直接排水,一種是下面一層有托盤,茶水從托盤流出,最后是無出水口的托盤。
不同的茶葉需要搭配不同的茶具飲用,用到茶具最多的當屬功夫茶,本文將對功夫茶具進行簡單介紹。
常用的功夫茶具包含:蓋碗、茶海(公道杯)、聞香杯、茶杯、茶濾、茶夾、茶托、茶盤、茶巾(這些是泡鐵觀音用的茶具,其它功夫茶的茶具可能會有區(qū)別)。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫。此功夫乃為沏泡的學問,品飲的功夫。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史,最早的功夫茶具流行與廣東等地,隨著后來慢慢傳播到各地區(qū)。
蓋碗
蓋碗是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱“三才碗”、“三才杯”,蓋為天、托為地、碗為人,暗含天地人和之意。在民間蓋碗也指一種齊留海發(fā)型,因這種發(fā)型的留海像只碗蓋在頭上而得此名?!安柰小庇址Q“茶船”。蓋碗茶,須用滾燙的開水沖一下碗,然后放入茶葉盛水加蓋,沁茶的時間看茶葉數(shù)量和種類約為20秒至3分鐘。在清雍正年間,盛行使用蓋碗。
茶盤上最好刻一些吉祥的字。例如:福如東海,壽比南山,壽高德彰,上善若水,德厚載物,一品清廉,庭樹蘭珊,福壽綿長等。
茶盤又稱茶船就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿,材質廣泛,款式多樣,圓月形、棋盤形等等。但不管什么材質和式樣,最重要也是四字訣:寬、平、淺、白。就是盤面要寬,以便就客人人數(shù)多寡,可以放多幾個杯;盤底要平,才不會使茶杯不穩(wěn),易于搖晃;邊要淺,色要白,這都是為了烘托茶杯、茶壺,使之雅觀。
相關歷史:端茶盤時一定要將盤上的壺、杯、公道拿下,不然一個失手,全盤覆沒,代價未免慘烈,筆者有茶友曾遭此劫難,每每談起,扼腕痛惜!時下有流行茶盤和茶桌合為一體的樹根茶臺,體積龐大,不必搬來搬去,掀動一角都需匹夫之力,所以永遠不會失手傾翻茶盤。惜乎此類二合一的根雕茶臺斧砍鋸分,諸多人力痕跡,造型粗陋,鮮有妙趣自然,雅則雅矣,卻不“高雅”,所謂“上品”者可遇而不可求。樹根茶臺因其重、大,風格顯著,所以對茶室面積、風格也有所要求,筆者親見一間十多平米的現(xiàn)代裝修茶室內塞進一個根雕茶臺,猶如一位相撲運動員局促在禁閉室,不倫不類。
各種茶盤的優(yōu)劣分析⑴玉石茶盤①優(yōu)點:玉的模樣好看,色彩豐富。古書《說文》記載,所謂玉,就是“石之美者”。玉的顏色有草綠、蔥綠、墨綠、灰白、乳白色,色調深沉柔和,形成一種特有的溫潤光滑的色彩。在古代玉是光榮和幸福的化身,剛毅和仁慈的象征。②缺點:玉石色彩絢麗,光芒奪目,作為茶盤來講,會產(chǎn)生喧賓奪主的反效果。破壞品茗的優(yōu)雅氛圍,無法達到回歸自然的意境。玉石講究純潔無暇,容不得一點瑕疵,而品茗產(chǎn)生的茶漬、茶垢會影響整體的美感,進而影響品茗的心境。玉石過于名貴,用大量的玉石制作成茶盤,第一不大可行,其次消費者也會覺得難以的信任。⑵紫袍玉帶石茶盤①優(yōu)點:紫袍玉帶石以沉穩(wěn)的紫色為主體,綠條相間,多層紫色和多條玉帶構成層次分明的奇特色彩,質地致密細膩,溫潤如玉。②缺點:紫袍玉帶石色彩過于單調,紋理貧乏。主體為比較死板的紫色,不似端硯,具有各種豐富多姿的紋理。欠缺文化內涵。會發(fā)生茶漬沉積侵潤,出現(xiàn)“返灰”現(xiàn)象。⑶黑檀木茶盤①優(yōu)點:黑檀木屬于高級的木材,是世界上最稀少、最名貴木種之一,有光澤、無特殊氣味。紋理黑白相間,結構緬而勻,耐腐、耐久性強、材質硬重、細膩。②缺點:屬于木質茶具,耐腐蝕性及不上端硯石欠缺文化內涵,不過是名貴的木頭而已此外,紅檀、花梨、雞刺、酸枝系列茶盤基本和紫檀木茶盤一樣存在這方面的缺陷。⑷竹制茶盤①優(yōu)點:竹茶盤一般輕便小巧、價格便宜。②缺點:不耐腐蝕,無法做到經(jīng)久耐用。比較俗氣,上不了檔次,屬于低端茶具。⑸金屬茶盤①優(yōu)點:經(jīng)久耐用、輕便小巧、價格便宜。②缺點:比較俗氣,上不了檔次,屬于低端茶具。與其他種類的茶盤相比,端硯茶盤具有以下五大明顯優(yōu)勢1、經(jīng)久耐用,代代相傳端硯茶盤石質幼嫩、細膩、滋潤,具有很強的親水性、顏色天然、遇冷遇熱不變形、不開裂、不褪色、易清潔、磨光后不會吸茶色、不易滋生細菌等特點,故可長期使用,甚至代代相傳。在長時間使用以后,茶盤的表面會形成一層包漿,使整個茶盤變得明凈動人,溫潤如玉;而且經(jīng)常擦試的端硯茶盤,表面會變得更平滑,如小兒肌膚般油潤光澤,這就是“包漿”。擦拭、使用得更加頻繁,“包漿”也會愈加明顯。2、極高的藝術欣賞價值端硯石深埋地低,集億萬年日月精華,山川靈氣,孕育出色彩斑斕的石品花紋,并輔以雕刻師巧奪天工的雕飾,使之成為融實用、繪畫、書法、雕刻、金石于一體的具有極高欣賞價值的藝術品;比如硯臺上刻得是麒麟,它代表的就是一種對吉祥、長壽與美好的祝愿;如果刻得是雄鷹展翅,它代表的就是有強烈的進取心和遠大的抱負。3、深厚的文化底蘊端硯,國之瑰寶,是中國文房四寶中的珍寶。產(chǎn)于古稱端州的廣東省肇慶市,早在唐武德年間已經(jīng)面世,一直雄居四大名硯之首,至今已有1300多年的歷史。端硯自唐代被列為貢品以來,前后有60多位皇帝與之結緣,經(jīng)歷代達官貴人、文人雅士的使用、詠嘆,賦予了端硯豐富多彩的文化內涵。用端硯石制作茶盤,實乃賦石頭之靈性,兼水土并容,五行相生,讓茶葉回歸自然。在品茗時更能給人一種返璞歸真,自然典雅的感受,使端硯文化與中國的茶文化一脈相承,以達到品茗賞硯,啟迪智慧,修身養(yǎng)性的自然境界;2005年“端硯制作技藝”入選首批國家級非物質文化遺產(chǎn)。4、非凡的收藏價值端硯石屬于稀缺的不可再生資源,材料名貴,國家為保護硯石資源,已限制開采。而且每方端硯茶盤都是根據(jù)端硯石的天然特性,設計加工精雕細琢而成,每一方茶盤都具有唯一性,天下無雙。因此,與其他的茶盤相比,端硯茶盤絕對有著最佳的升值潛力和收藏價值;經(jīng)過多年的開采,端硯的硯石資源日益稀少,國家為保護硯石資源,已限制開采。正是由于端硯的稀缺性和唯一性,端硯的收藏價值和禮品價值日益顯現(xiàn)。2008年,端硯硯臺還被選為“北京奧運”貴賓禮品硯。北京申奧時送給薩馬蘭奇的禮物就是一方價值連城的端硯,薩翁甚是喜愛。2009年端硯與湖筆、徽墨、宣紙一起被選為2010年上海世博會紀念禮品,同時,端硯還被選為2010年廣州亞運會貴賓禮品。一般來說,收藏每一件茶具,都應考慮它的價值所在,或實用價值,或欣賞價值,或經(jīng)濟價值,或歷史文化價值。具備其中一二個價值意義,便可作為藏品。一件茶盤,如果光有實用價值,而無其他價值,就只是件普通生活用具,成不了藏品。茶盤收藏,與字畫、郵票、古錢幣等收藏一樣,都是很有意義很有趣味的一種業(yè)余愛好,可以從中提高文化素養(yǎng)、陶冶心靈、獲取無窮的精神享受。5、作為饋贈佳品更富文化氣息正因端硯茶盤極高的藝術欣賞價值和深厚的文化底蘊,將端硯茶盤饋贈親朋好友、恩師長輩、細心培養(yǎng)自己的領導,在表達情意、感恩之心的同時,也彰顯了對方的高貴儒雅、品味及修養(yǎng)。而自己也因這一文化禮品,顯得很有文化素養(yǎng),與眾不同。故端硯茶盤實乃富有文化氣息的饋贈佳品。欣賞和使用端硯可以啟發(fā)智慧,修身養(yǎng)性,以達到天人和一的最高境界。
綜上所述,端硯茶盤是集合了各類茶盤的優(yōu)點為一體的高檔茶盤。這決定了端硯茶盤的不同凡響。茶友購買茶盤時常問的問題 1、茶盤用久了會不會變形?漏水?開裂?石頭茶盤、紫砂、陶瓷不變形、不漏水、不開裂。那竹木茶盤呢?答應是肯定的,會開裂 、會漏水,只是時間的問題。開裂漏水是因為熱脹冷縮的原因,干燥的地區(qū)、寒冷的地區(qū)容易發(fā)生。 2、哪種材質的茶盤好?一塊茶盤好或不好,除了材質因素,還有很多其他的因素。要看茶盤的款式造型,雕工是否精細,是否會發(fā)生茶漬侵潤,個人的眼光、喜好,修養(yǎng),自己的經(jīng)濟承受能力。如果單純從木料上來考慮:請參詳各種茶盤優(yōu)劣比較。 3、選擇盛水型或接管型
茶盤的排水方式一般分為盛水型和接管型;接管型,就是茶盤有個排水孔,在出水孔接根塑料管,將水通過管子排到盛水的容器。盛水型有兩種:一種是抽屜型,茶盤下面接個抽屜型的拖盤,拖盤一般是塑料或不銹鋼材質,水滿了把盛水盤拉出來倒水;另一種是盒狀 ,整個茶盤一體的,倒水方式是茶盤的上面板翻開,再端著整個盤倒水。相對來說抽屜型更方便,更耐用。盒狀的對茶盤品質要求很高,畢竟水泡著,久了容易漏水。 接管型的茶盤,一般適合泡茶量大,經(jīng)常喝茶的茶友,因為茶盤要配接水的容器,所以需要的空間也相對較大。盛水型的茶盤,搬動方便,可以滿足一般泡茶量的茶友需求。4、竹茶盤長期用后有開裂現(xiàn)像怎么辦?
曬干,用生桐油漆一兩遍,這是最好的辦法.又輕又不漏.油漆店買一點,要生的.這樣才會吸進去.5、木茶盤的考究之一?
黑檀、紅檀、雞翅木價格都比較低廉,講究的用戶可以要求廠家定做紫檀或紅酸枝、黃花梨。6、特殊石材茶盤如壽山石的注意事項?
特殊石材如玉、壽山石、和紫砂制作的茶盤古樸厚重,別有韻味,但其硬度和紫砂壺、瓷杯接近,使用時需小心,最好有壺墊杯墊相托,以免碰裂。7、紅木茶盤怎樣認識?
精雕細琢、富麗堂皇、鑲嵌螺鈿的仿紅木茶盤,于茶臺上喧賓奪主,非但不能作為平和靜穆之背景襯托,反而有失飲茶品位。8、端硯的硬度?
摩氏1.8—2.2 ,硬度比較低,硬度低的好處:1、使端硯茶盤材質有一定的韌性,茶杯在茶盤上碰撞后不會損壞;2、硬度低會使端硯石比較適合雕刻,甚至可以浮雕。如果硬度比較高,比如玉石、大理石等,就只能進行簡單的雕刻。來源:
沖泡茶葉,除了好茶、好水外,還要有好的器皿。在陸羽《茶經(jīng)》里列舉了煮茶和飲茶的29種器皿。這是由于當時的茶類、飲茶習慣和物質條件與現(xiàn)在迥然不同,所以器皿十分復雜。例如現(xiàn)在有了自來水,取水用具就不必要了:有了煤氣爐,也就沒有必要去選擇生火用具。如今茶具,通常是指茶壺、茶杯、茶碗、茶盤、茶盅、茶托等飲茶用具。
我國茶具,種類繁多。各種茶具的結構,特點及其藝術價值,包含極豐富的內容。早已有人將其列為“茶具文化”進行專題研究。茶器具應包括泡茶時用的主茶具與一些輔助用品,以及備水備茶的器具。中國茶類豐富,民族與地區(qū)的飲茶習俗多樣,茶器具的具體配備有很大的差異。再者由于個人的愛好與品味不一,沖泡技藝的不斷創(chuàng)新,茶器具自然也不斷變化與創(chuàng)新。在初步掌握茶類茶性的基礎上,可以自由搭配茶具。這里摘要介紹一些基本的茶器具,以便于選取。
1、主茶具
(1)茶壺
用以泡茶的器具。茶壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等細部。由于壺的把、蓋、身、形的細微差別,茶壺的形態(tài)就有幾百種。
根據(jù)壺把造型可分為:
根據(jù)壺蓋造型可分為:
(2)茶船
放置茶壺等的墊底茶具。既增加美觀,又防止燙壞桌面。其主要形狀有:
(3)茶盅
又名茶海,是分茶器具,將泡好的茶湯全部倒人。因有均勻茶湯濃度的作用,又叫公平杯。其種類有:
(4)小茶杯
(5)杯托(又稱茶托)
杯托是承托茶杯所用的器具。其形態(tài)有:
(6)蓋置
承托壺蓋、盅蓋與杯蓋等物的器具,以保持蓋子的清潔并避免沾濕桌面。其形態(tài)有:托墊形:如碟形杯托。
(7)蓋碗
由杯蓋、茶碗與杯托三件組成的泡飲組合用器,或用以盛放泡好的茶湯。
2、輔助用品
1、奉茶盤
盛放茶杯、茶碗或茶食等,奉送至賓客面前供其取用的托盤。
2、茶盤
泡茶時擺放茶具的托盤。其形態(tài)有:
規(guī)則形:茶盤呈對稱的幾何形狀,如方、圓等。
自然形:仿照木頭、石頭等形態(tài)雕刻而成。
排水形:茶盤底部有孔,可使棄水流入下層的儲水器中。
3、茶巾
一般為小塊正方形棉、麻織物,用于擦拭茶具、吸干殘水、托墊茶壺等。
4、泡茶巾
一般為大塊長方形棉、麻、絲綢織物,用于覆蓋暫時不用的茶具;或鋪在桌面、地面上用來放置茶具泡茶(如舉辦無我茶會時)。
5、茶荷
敞口無蓋小容器,用于賞茶、投茶與置茶計量。
6、茶匙
長柄、圓頭、淺口小匙,將茶葉由茶樣罐中取出時使用,不可以沾水。
7、渣匙
長柄小匙,可以沾水,用于去除茶渣。
8、茶針
細長、一頭尖利的竹、木制長針,用于通單孔壺流或撥茶用。
9、茶箸
用于夾出干茶茶渣的筷子?;蜃鲾嚢枧淞喜铚?。
10、計時器
鐘,表等,用于掌握沖泡時間。
3、備水器
1煮水器
包括熱源和煮水器。
2、保溫瓶
貯存開水泡茶,或貯存冷水備用。
3、水方
敞口較大容器,用于貯存清潔的冷水。
4、水盂
敞口較小容器,用于盛放棄水與茶渣。
4、備茶器
1、茶樣罐
有蓋小罐,由鐵,錫,竹等制成。
2、茶甕
陶瓷大甕,用于大盆貯存茶葉的容器。
日常生活中用什么茶具呢?這要根據(jù)茶葉的種類、人數(shù)的多少以及各地飲茶習慣而定。
東北、華北一帶,大多數(shù)人喜飲花茶,一般常用較大的瓷壺泡茶,然后斟入瓷杯飲用。壺的大小視人數(shù)多少而定。
江南一帶,普遍愛好炒青或烘青綠茶,多用有蓋瓷杯泡茶。
福建、臺灣和廣東等省和東南亞華僑,對烏龍茶特別喜愛,宜用紫砂茶具。工夫紅茶和紅碎茶,一般也用瓷壺或紫砂壺沖泡,然后倒入杯中飲用。
品飲各種名茶,如西湖龍井、君山銀針、洞庭碧螺春等茶中珍品,則以選用無色進明的玻瑞杯最為理想。品飲綠茶類名茶或其他細嫩綠茶,不論用何種茶杯,均宜小不宜大。用大杯則水量多,熱盤大,使茶葉容易“燙熟”,影響茶湯的色香味。
冬季,有人常喜用一種保溫杯,這種杯對于泡茶來說任何時候都不太適宜。迫不得已只適用于泡烏龍茶或紅茶等,不適宜泡綠茶,尤其不適宜泡高級綠茶和名茶。
四川、安徽等地還流行喝蓋碗茶。蓋碗由碗蓋、茶碗和碗托三部分組成。個人泡飲或多人泡飲都適宜。
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